油葵高產栽培技術及病蟲害防治

陸闊宗

油葵高產栽培技術及病蟲害防治

陸闊宗

一、選用優質雜交油葵種子

為提高油葵的產量和出油率，選用豐產性好、抗病性強、種皮薄、籽粒飽滿、雜種優勢強的雜交油葵種子，如S997、567DW、667DW、757DW、767DW等適于密植的中早熟優良品種。該系列品種適宜早春地膜覆蓋，春播生育期110天左右，出仁率和出油率高，易管理，產量在500-600斤左右。

二、播前整地造墑、施足底肥

播種前要翻耕土地，翻耕深度掌握在20厘米左右，精細整地。油葵是需肥較多的作物，施肥上要重施基肥、適時追肥，需鉀較多，需氮次之，需磷最少。播種前要施足底肥，澆足底墑水，底肥一般畝施有機肥3000公斤，氮、磷、鉀20-10-15三元復合肥50公斤均勻撒施后深翻。

三、適時適期早播

油葵抗逆性強，生育期短，春播生育期110天左右，3月上中旬（15日以前）播種，采用地膜覆蓋，這樣花期可與雨季錯開，提高自花授粉結實率。采用播種機條播，大小行播種方式，即大行距80厘米，小行距40厘米，株距30—33厘米，播種深度為3厘米—4厘米左右，畝播量0.4—0.5公斤，播種、覆膜作業同時完成。

四、搞好田間管理

1、及時查苗補苗

油葵種子小，頂土能力差，播種時可在行間留出備用苗，出苗后要及時查補苗。缺苗時采用帶土移栽法補苗，及時補栽，隨栽苗隨澆水，減短緩苗時間，這樣大小苗一致，不會出現大苗影響小苗的現象，有利于提高產量。

2、適時間苗、定苗

當油葵第一對真葉展開時進行間苗，第二或第三對真葉展開時進行定苗，單株留苗，畝留苗4000株左右。適時間苗、定苗有利于減少油葵苗之間爭水爭肥爭光照，培育早期壯苗。

3、中耕除草培土

油葵是須根系作物，根系下扎較淺，中耕培土有利于根系下扎，去除雜草，擴大根系吸收范圍，促使植株健壯生長，增強植株抗倒伏和抗旱排澇能力。生育期內可進行2—3次中耕除草，第一次中耕結合間苗進行，第二次中耕在定苗后一周內進行，第三次中耕在封壟前進行，并結合中耕進行培土，培土高度在10厘米左右。

4、打杈去除老葉

油葵在現蕾期遇到持續干旱、蟲害、缺素等因素時易出現分叉、多頭現象，應及時采取措施，徹底打掉分杈，促進主莖花盤的生長。對于有病斑發生的葉片，以及下部的老葉、黃葉要及時摘除，以利于通風透光。

5、人工輔助授粉

油葵為異花授粉作物，自花結實率低，花期趕上雨季常因授粉不良而影響產量，除蜜蜂授粉外，還可進行人工輔助授粉。在開花授粉期，將相鄰的兩個花盤對在一起輕輕觸碰，每隔2—3天一次，一般可進行2—3次，以上午10—11點效果較好。

6、肥水管理

油葵對肥料的吸收前期較少，后期較多。春播油葵在施足基肥的情況下，一般不需要追肥。播種時沒施基肥的，可在7—8對真葉時開溝追施氮鉀肥，畝施碳酸氫銨25公斤，或尿素8公斤加氯化鉀15公斤。施肥深度10厘米左右。油葵生長前期需水量小，抗旱能力強，苗期應控水控肥進行蹲苗，促進根系下扎，培育壯苗。地表積水時，應及時排水，防止爛根死亡。蕾期、灌漿期應保證水分供應，現蕾至開花是需水關鍵期，如遇旱情應及時澆水。

五、防治蟲害

1、地下害蟲防治

油葵苗期主要是地老虎、金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲危害，害蟲取食種子、蛟斷根莖造成缺苗斷壟，可選用包衣種子或用50%辛硫磷乳油1000倍液或90%晶體敵百蟲1000—1500倍液，或2.5%溴氰菊酯，或10%氯氰菊酯或20%速滅殺丁乳油1500—3000倍液進行地表噴淋。還可每畝用50%辛硫磷乳油500毫升加水1千克—2千克，摻入40千克—50千克細沙土拌勻。每畝用毒土或毒砂20—25千克，于傍晚順壟撒在幼苗根附近。

2、螟蟲防治

向日葵螟是對油葵危害較重的一種花期害蟲，以幼蟲鉆入花盤取食子仁，部分或全部吃掉造成空殼，遇雨后花盤和種仁發霉腐爛，嚴重影響了向日葵產量和品質的提高。向日葵的花盤被害率一般在20%—50%，重者達100%；子實的被害率，輕者一般在10%以下，重者可達80%以上，造成嚴重減產，甚至絕收。防治最佳時間是幼蟲1—2齡(10天)期間，用觸殺劑即可殺死。幼蟲3齡鉆入子粒中取食子仁，這時防治必須用內吸殺蟲劑。可用除蟲脲在害蟲低齡或卵期防治，對螟蟲防治效果好。在選擇農藥上必須特別注意，選擇對蜜蜂等傳粉昆蟲無害的農藥。如果在殺葵螟的同時把傳粉的昆蟲蜜蜂也殺死了，葵花會因授粉不好造成大量空殼，造成減產。在幼蟲發生期，約8月上旬，可噴灑90%敵百蟲500倍液，噴灑2—3次，防治效果很好。

3、象鼻蟲防治

象鼻蟲學名蒙古灰象甲，全國各地均有發生。以成蟲取食向日葵幼苗子葉、真葉、嫩莖生長點，被害幼苗的子葉和真葉整個被食掉或咬成半圓形的缺口。尚未出土的幼苗常被咬斷幼莖，造成缺苗斷壟，嚴重時成片危害。地塊面積越小，被害越重。防治時可用藥劑拌種，用50%辛硫磷乳油100毫升加水5千克，拌種50—60千克。幼苗期（子葉至2片真葉期）剛出土時，用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴霧，或用0.5%印楝素乳油500倍液噴施。

六、防治病害

1、菌核病

菌核病也稱白腐病、爛大頭，為真菌性病害，整個生育期都可發病，主要造成莖桿、莖基部、花盤及種仁腐爛。常見的有根腐型、莖腐型、葉腐型、花腐型4種癥狀，其中根腐型、花腐型受害重。防治方法：合理輪作，最好與禾本科作物進行三年以上輪作倒茬。發現病株要及時摘除病葉或拔除病株，運到田外集中銷毀。藥劑防治時可用12.5%烯唑醇（禾果利）可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500—800倍液，50%咪鮮胺錳鹽（施保功）可濕性粉劑1000倍液，或40%菌核凈（紋枯利）可濕性粉劑800—1000倍液噴霧，每隔7—10天噴1次，連噴2次。

2、黑斑病

各生育階段均可發病，為害葉、莖和花瓣。發病初期打掉底葉、病葉，帶出田間燒毀處理。同時噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑400—600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，隔7—10天一次，噴施2—3次。

3、霜霉病

苗期、成株期均可發病。造成植株矮化，不能結盤或死亡。發病后，噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液或64%殺毒礬M8可濕性粉劑800倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800—1000倍液、40%增效瑞毒霉可濕性粉劑600—800倍液、72%杜邦克露或72%克霜氰或72%霜脲錳鋅或72%霜霸可濕性粉劑700—800倍液，或用69%安克錳鋅可濕性粉劑900—1000倍液。

七、適期收獲

當植株莖稈變黃，葉片大部分枯黃、下垂或脫落，花盤下垂、籽粒堅硬變黑、花盤背面變成黃褐色時即可收獲，收獲不宜過早或過晚，過早含水高，過晚花盤易霉變，均影響產量和含油量。收獲后要及時攤開晾干，防止霉變。

（作者單位：邢臺市農業局）