設(shè)施蔬菜土壤污染的防治措施

孟素艷林保民陳利國(guó)

設(shè)施蔬菜土壤污染的防治措施

孟素艷1林保民2陳利國(guó)2

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，由于長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥以及連續(xù)重茬種植等原因，往往造成土壤養(yǎng)分失衡、次生鹽漬化和重金屬、農(nóng)藥殘留和有害生物大量積累等嚴(yán)重的土壤污染問(wèn)題，土壤表面泛白或泛紅、泛綠，土壤板結(jié)，通透性差，蔬菜出現(xiàn)僵苗、死苗，葉片焦枯，果實(shí)畸形等不良癥狀。導(dǎo)致果蔬產(chǎn)品質(zhì)量差、產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益和可持續(xù)生產(chǎn)能力下降。根據(jù)多年針對(duì)性的基礎(chǔ)調(diào)查和生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了一些具體的治理措施和經(jīng)驗(yàn)。

一、合理施肥，減少有毒有害物質(zhì)對(duì)土壤環(huán)境的污染

1、實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)，控制土壤鹽漬化。持續(xù)的氮、磷、鉀肥料用量過(guò)多且結(jié)構(gòu)不合理是造成設(shè)施蔬菜土壤一些金屬元素含量過(guò)高和鹽分累積，形成土壤鹽漬化的根本原因，導(dǎo)致土壤環(huán)境不斷惡化。實(shí)踐證明，實(shí)施測(cè)土配方施肥是減輕土壤鹽漬化的關(guān)鍵措施，即根據(jù)不同菜田土壤類型、土壤養(yǎng)分狀況、栽培種類和產(chǎn)量水平來(lái)測(cè)算有機(jī)肥和化肥的施用量，做到有機(jī)肥和化肥合理使用，同時(shí)注意微肥的利用。嚴(yán)格按照測(cè)土配方施肥的測(cè)算結(jié)果確定肥料的投入量。一般認(rèn)為，每公頃300千克氮為氮肥用量的最高臨界值。頻繁過(guò)量使用氮肥，影響土壤中硝態(tài)氮的含量水平，施用氮肥過(guò)多的土壤，會(huì)使蔬菜中硝酸鹽含量偏高，這種積累雖對(duì)植物本身無(wú)害，但對(duì)人的健康有害。

2、施用腐熟有機(jī)肥，控制土壤有害生物污染。施用未腐熟的有機(jī)肥料，病原菌會(huì)在土壤中大量繁殖，造成土壤有害生物污染，尤其在棚室高溫高濕的環(huán)境中，更適宜病原菌滋生、蔓延，侵蝕、感染植物體，使蔬菜植株產(chǎn)生病變，降低蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，進(jìn)而危害人體健康。按照生物有機(jī)肥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（NY884-2012）的規(guī)定，有機(jī)肥蛔蟲(chóng)卵死亡率≥95%，糞大腸菌群數(shù)≤100個(gè)/克。施用的農(nóng)家肥和商品糞肥也要經(jīng)高溫充分腐熟，殺死病菌、蟲(chóng)卵后施用。

二、合理使用農(nóng)藥，減少土壤中農(nóng)藥殘留

隨著拌種、浸種、噴灑和藥物澆灌，農(nóng)藥進(jìn)入土壤會(huì)被土壤膠粒及有機(jī)物吸附，部分農(nóng)藥形成殘留污染土壤。

1、加強(qiáng)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)。及時(shí)掌握病蟲(chóng)的種類和發(fā)生情況，在病蟲(chóng)發(fā)生量達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)再有針對(duì)性地選藥，適時(shí)施藥。如防治菜花菜青蟲(chóng)，當(dāng)3齡前菜青蟲(chóng)達(dá)到百株有蟲(chóng)100頭時(shí)為防治指標(biāo)期。用藥過(guò)早，由于藥劑的殘效期有限，會(huì)出現(xiàn)先孵化的幼蟲(chóng)已被殺死，而后孵化的幼蟲(chóng)繼續(xù)危害，不得不增加噴藥次數(shù)再次防治，增加殘留、污染的機(jī)率。只有準(zhǔn)確的病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，才能選擇適宜的時(shí)機(jī)、藥劑進(jìn)行施藥防治，收到事半功倍的效果。

2、不斷改進(jìn)用藥技術(shù)。根據(jù)對(duì)害蟲(chóng)的田間調(diào)查和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，制定病蟲(chóng)的防治方案，做到多種病蟲(chóng)害能兼治的不要專治，能挑治的不普治，防治一次有效的不要多次噴藥，也可采用煙霧施藥、粉塵施藥、以及采用內(nèi)吸殺蟲(chóng)劑涂莖、滴心等措施，另外，盡量選擇生物農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量，有效減少有毒化學(xué)農(nóng)藥對(duì)土壤的污染。

三、建立輪作體系，避免重茬栽培產(chǎn)生毒素污染土壤

蔬菜重茬栽培時(shí)，前茬的殘留體及根系會(huì)產(chǎn)生一些毒素，如有機(jī)酸、醛、醇、烴類等，對(duì)下茬蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育有顯著的抑制作用，另外，某些病原微生物殘留于土壤中大量繁殖，導(dǎo)致土壤傳染性病蟲(chóng)害加重。

1、根據(jù)不同蔬菜的需肥特點(diǎn)、根的深淺等安排茬口。比如將需要氮肥比較多的白菜、菠菜等葉菜類蔬菜與需要磷肥比較多的瓜類、番茄、辣椒等果菜類蔬菜及需要鉀肥比較多的馬鈴薯、山藥等根莖類蔬菜進(jìn)行輪作。將茄果類、瓜類、豆類等深根性蔬菜與綠葉類、蔥蒜類等淺根性蔬菜進(jìn)行輪作。

2、蔬菜輪作搭配經(jīng)驗(yàn)。西紅柿、辣椒：不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，后茬也可以是葉菜和根菜。洋蔥：是秋作瓜果類蔬菜的良好前茬作物。蘿卜：秋冬蘿卜茬口多以瓜類、茄果類、豆類為宜，早春蘿卜為菠菜、芹菜、甘藍(lán)、秋萵苣及胡蘿卜；日光溫室和塑料大棚栽培茄子可與葉菜類、瓜類、豆類蔬菜輪作。

（作者單位：1.盧龍縣農(nóng)牧局2.秦皇島市農(nóng)業(yè)局）