茶園酷暑期高溫熱害的防控

湖南省沅江市農業局 (413100) 李翠英

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茶園酷暑期高溫熱害的防控

湖南省沅江市農業局 (413100) 李翠英

春茶采摘后，體內的大量營養被消耗，又遇炎夏早秋高溫天氣，造成生長不良，若不及時加強高溫期的管理，就會出現土壤板結，雜草叢生，地力下降，嚴重影響茶樹的正常生長。因此，必須采取有效措施，加強茶園高溫熱害的防救，實現茶園穩產高產。

1.茶樹受旱害的癥狀

一般受高溫干旱侵襲，持續7天左右，土壤水分即迅速減少，茶樹就會出現受害癥狀。旱害癥狀首先始于茶樹冠面的葉片，受害葉出現赤紅色焦斑，其界線異常分明，但發生部位不一。旱害發生循序是：先葉肉后葉脈，先成葉后老葉，先葉片后茶芽，先地上部后地下部。大葉種比小葉種易受旱，幼齡茶樹、老齡茶樹比壯齡茶樹易受旱，臺刈、重修剪茶樹抽發的新枝易受旱。一般南坡向茶園和低洼地茶園的茶樹，受熱害的影響程度比北坡向與平地茶園的茶樹嚴重，土質粘重或砂質的茶園茶樹受害程度重，土壤肥力低的茶樹比土壤肥力高的茶樹受害程度重。

2.造成熱害的原因

如長期不降雨，且茶園又不灌溉，同時晝夜溫差大，茶樹對水分的需要量和從土中吸收的水分量失去平衡，就會導致熱害。如果長期空氣干燥，空氣濕度低于50%，并伴隨熱風，此時茶樹從土中吸收的水分不能補償因蒸騰作用的水分損失，就會造成枝葉干枯，葉片脫落。當外界氣溫上升到30 ℃，伴隨空氣低濕時，茶樹的新梢開始停止生長；如果連續多天溫度都在30 ℃以上，特別是連續多天溫度達到35 ℃，就會引起茶樹葉片灼傷，出現明顯的高溫熱害癥狀。

3.預防補救措施

(1)松土除草松土的深度，在樹冠滴水線內為10厘米，在滴水線外為20厘米，并挖掉石塊、雜草和草蔸，打碎土塊，疏松土壤，使其通氣、透水、提高積蓄和供給水肥的能力，加速土壤熟化，形成松軟肥厚的耕作層，可促進茶樹早生快發。

(2)適時鋪草鋪草能保水降溫，疏松土壤，改善土壤微生物，是抗旱的關鍵技術。鋪草最好在旱前完成，如果早鋪效果更好。秸稈和雜草都可以鋪，每畝(1畝=667平方米，下同)鋪1 000千克以上。草鋪在茶行的兩邊，保證茶行四周的土壤不裸露，鋪草厚10厘米以上，尤其是在久旱下雨后，鋪草茶園的保水能力強而作用持久。

(3)適當施肥茶園適當施肥能有效提高茶樹抗旱能力，當干旱來臨或已遭受旱災時，適時適量施肥，能提高茶樹吸水能力與抗旱能力，特別是幼齡茶園，適當施肥尤其重要。最好用腐熟稀薄的人糞尿進行澆施，也可用1%尿素或0.5%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥，不僅補給養分，促進根系快長，而且也增加了水分，增強了抗旱力。

(4)整冠修剪在保證樹冠上部圓頭形的前提下，應剪去雞爪枝、過密枝、徒長枝、叢生枝、枯枝、病蟲害枝。修剪長度是：側枝1～2厘米，主干和主枝2～3厘米。目的是使樹冠多長側枝和新葉，并使樹冠通風透光，以利葉片制造更多的營養物質，從而達到高產的目的。但剪下的枝葉要集中燒毀處理，以防病蟲害傳播。

(5)合理采摘干旱期間天氣炎熱，茶樹新梢生長緩慢，極易老化，鮮葉品質變差，因而少數茶農就少采、粗采，致使留葉量過多，增加了茶樹水分與養分的消耗，引起茶樹缺水而影響正常生長。為此，干旱期間茶葉的采摘應堅持勤采、分批采、適時采的原則，實行采一芽一葉或一芽二葉和采一芽三葉初展的采摘方法，既有利于抗旱，又有利于提高秋茶的質量、產量和效益。

(6)防治病蟲幼齡茶樹最易受小綠葉蟬和螨類的危害，在干旱季節更為嚴重。茶樹受害后，茶苗停止生長，芽尖枯焦，甚至影響下年的芽葉生長，危害很大。如發現茶樹有病蟲時，就應及時用藥防治。防治小綠葉蟬可選用35%的賽丹50～75毫升(1 000倍液)或10%的吡蟲啉15～20克(4 000～5 000倍液)；防治螨類害蟲用73%克螨特40～50毫升(1 500～2 000倍液)或20%的螨克50～70毫升(1 000倍液)。茶尺蠖、茶毛蟲等在干旱時發生對茶園的取食量更大、危害更加嚴重，幼蟲蛀食嫩芽、嫩葉，對產量影響大。可每畝用90%晶體敵百蟲可濕性粉劑100～150克，兌水1 000倍，稀釋后噴霧，5～7天噴1次，連噴2～3次。