規(guī)模化豬場(chǎng)疾病防治中存在的問題及對(duì)策

宋植勇（隆昌縣石碾鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川　隆昌　642156）

規(guī)模化豬場(chǎng)疾病防治中存在的問題及對(duì)策

宋植勇
（隆昌縣石碾鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川隆昌642156）

規(guī)模化養(yǎng)殖已成為一種不可逆的發(fā)展趨勢(shì)，特別是現(xiàn)在豬肉價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間高位運(yùn)行的狀態(tài)下，適度規(guī)模化養(yǎng)殖更是養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展的必由之路。但是，在規(guī)模化運(yùn)作中疫病傳播的速度也在不斷加快，這對(duì)于規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)來說無疑是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。基于此，圍繞規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)中的疫病防治存在問題及應(yīng)對(duì)措施展開探究。

養(yǎng)豬場(chǎng)；規(guī)模化；疾病；防控對(duì)策

1　規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疾病易發(fā)的原因

1.1規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)基本生產(chǎn)要素的影響

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)特點(diǎn)就是規(guī)模大和專業(yè)化程度高。其中，豬的類型基本確定且數(shù)量多，被養(yǎng)殖豬之間的距離近，并且廠房規(guī)模大，相應(yīng)的單位區(qū)域內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖的人數(shù)相對(duì)較少，在進(jìn)行傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖時(shí)不容易進(jìn)行全方位的控制。

1.1.1廠址的選擇。對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來說，很多的疾病就是因?yàn)閺S址選擇不力造成的，尤其是一些養(yǎng)豬場(chǎng)為了追求短期經(jīng)濟(jì)利益，將場(chǎng)址選擇在公路與居民點(diǎn)周圍，雖然降低了生活與運(yùn)輸成本，但是因?yàn)橹車丝诹鲃?dòng)性大反而容易造成疾病防治困難和養(yǎng)殖難度的增加。還有就是選擇一些通風(fēng)排水條件不好的河谷低洼地帶，采用簡(jiǎn)易的養(yǎng)殖場(chǎng)布局。在進(jìn)行養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍設(shè)計(jì)時(shí)，無法有力地利用地形，缺乏合理的規(guī)劃，自然不利于豬疾病的防治。

1.1.2種豬的選擇。由于大規(guī)模養(yǎng)殖時(shí)，不可能隨意更換種豬，所以種豬的選擇就成為了重中之重，不同的種豬對(duì)于不同的疾病有其自身的抗力。以原產(chǎn)于美國的PIC豬為例，其作為世界著名的瘦肉豬類型，具有優(yōu)良的抗病能力，但如果從多家豬場(chǎng)引進(jìn)卻可能因?yàn)閷?duì)于原有生產(chǎn)條件不了解造成疾病的交叉?zhèn)魅荆龃蠹膊〉臄U(kuò)散概率。2003年，隆昌縣畜牧科技養(yǎng)豬場(chǎng)引進(jìn)PIC種豬500頭，在逐步淘汰換種的過程中分散引種造成疾病交叉感染，給豬場(chǎng)帶來了很大的損失。

1.2規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)有防治策略不完善

現(xiàn)在規(guī)模化養(yǎng)豬疾病防治出現(xiàn)問題的原因在于，很多回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的非技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)豬養(yǎng)殖很生疏。一方面，養(yǎng)豬技術(shù)薄弱，同時(shí)養(yǎng)殖人員很多情況下缺乏相應(yīng)的知識(shí)，對(duì)于一些疫病的初始狀況沒有作出相應(yīng)的判斷與處理，在病癥日益明顯時(shí)，才進(jìn)行亡羊補(bǔ)牢式的處理工作；另一方面，很多豬場(chǎng)缺乏免疫程序或者是不規(guī)范，以至于免疫不到位，無法獲取準(zhǔn)確的豬群疾病情況，只有當(dāng)豬群癥狀明顯時(shí)，才會(huì)得到相應(yīng)的重視，往往采取撲滅措施，由此給當(dāng)?shù)刎?cái)政尤其是豬場(chǎng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

2　規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防控對(duì)策

2.1原有技術(shù)條件下的技術(shù)改善

原有的防治技術(shù)主要體現(xiàn)在兩方面，一是環(huán)境改善，二是人工防治。首先，對(duì)于環(huán)境改善，這里的環(huán)境不僅是指養(yǎng)豬場(chǎng)的基礎(chǔ)養(yǎng)殖環(huán)境，更重要的是周圍的配套設(shè)施。對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來說，其應(yīng)建在較高的地勢(shì)上以利于排水與排污，同時(shí)周圍有較好的通風(fēng)環(huán)境，保持圈舍有一個(gè)干爽的環(huán)境，并要遠(yuǎn)離交通要道和居民點(diǎn)，保持圈舍周圍生活垃圾與人流量的可控。同時(shí)，豬舍的設(shè)計(jì)也要科學(xué)合理，在豬舍的建設(shè)中要充分考慮到相互之間的空間關(guān)系，使養(yǎng)殖的豬群有一個(gè)健康且充足的空間。圈舍定期沖洗、消毒，同時(shí)對(duì)豬舍用具進(jìn)行消毒，非豬場(chǎng)工作人員不得隨意進(jìn)出，尤其是走鄉(xiāng)串戶的鄉(xiāng)村獸醫(yī)，以免帶來潛在病原，做好豬舍環(huán)境的除“四害”工作（滅蟲、滅蚊、滅蠅、滅鼠）；定期驅(qū)除體內(nèi)外的寄生蟲；疑似患傳染病的病死豬必須遠(yuǎn)離豬場(chǎng)作無害化處理，并對(duì)用具予以徹底消毒。其次，對(duì)于人工防治來說，首先就是進(jìn)行相關(guān)意識(shí)的培訓(xùn)。但是，現(xiàn)在很多的培訓(xùn)都集中于養(yǎng)殖場(chǎng)主，對(duì)于實(shí)際工作中的養(yǎng)殖人員則培訓(xùn)不足，所以今后工作中更要重視對(duì)于養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)。對(duì)于種豬的選擇，一旦種豬選擇不合理，會(huì)造成大規(guī)模大面積的疾病防治難題。鑒于此，對(duì)于種豬的培養(yǎng)一方面要集中于優(yōu)秀的種豬場(chǎng)，另一方面也要選擇不同的種豬進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖。但是，在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)也要注意與原來的豬群分開，并對(duì)其進(jìn)行全方位監(jiān)控，觀察一個(gè)生長(zhǎng)期后進(jìn)行選擇。

2.2信息時(shí)代養(yǎng)豬業(yè)新的探索

我國是養(yǎng)豬大國，豬肉產(chǎn)量占世界豬肉產(chǎn)量的40%以上，但目前養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展滯后。在信息技術(shù)大背景下，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)可以參考國外先進(jìn)模式，配合國情，摸索出一套適合國內(nèi)的養(yǎng)豬信息化管理程序。

2.2.1飼料營養(yǎng)配方自動(dòng)化。養(yǎng)豬成本中飼料成本占了約70%，合理的飼料營養(yǎng)配比是保證豬場(chǎng)最佳生產(chǎn)性能的關(guān)鍵。隨著國家十二五規(guī)劃的落實(shí)，將繼續(xù)加大養(yǎng)殖業(yè)信息化步伐。

2.2.2目前合理用藥成為每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)心的問題。利用新興的網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)，顛覆了傳統(tǒng)的獸醫(yī)售后服務(wù)模式，必將有較大發(fā)展前景。

2.2.3智能化豬舍建設(shè)。在食品安全問題突出的今日，高品質(zhì)的豬肉在國內(nèi)市場(chǎng)需求大，因此智能化豬舍建設(shè)在我國有著廣泛的發(fā)展前景。可喜的是，近年來國內(nèi)有不少信息科技公司和雙匯、雨潤、溫氏等養(yǎng)豬業(yè)巨頭簽訂了建設(shè)智能化豬場(chǎng)管理系統(tǒng)。一些知名IT企業(yè)，如網(wǎng)易的CEO丁磊率先提出“數(shù)字化養(yǎng)豬”的概念：從養(yǎng)殖到出欄，再到屠宰，最后供應(yīng)到終端市場(chǎng)，全程實(shí)現(xiàn)視頻化，這些對(duì)國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)加速信息化有著十分重要的意義

總之，任何一個(gè)新的技術(shù)進(jìn)入一個(gè)行業(yè)，帶來的“革命風(fēng)暴”都是前所未有的，養(yǎng)豬業(yè)尤為如此。其顛覆了“豬舍臟、亂、差，養(yǎng)豬累、效益低、風(fēng)險(xiǎn)大”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，使得綠色健康豬肉可以批量產(chǎn)出，同時(shí)又降低了人力成本，大大提高了生產(chǎn)效率。

2.3規(guī)模豬場(chǎng)保健不夠重視

“防重于治”是疾病防治的重要原則，預(yù)防的費(fèi)用占70%，治療費(fèi)用占30%。可見做好保健工作相當(dāng)重要，每個(gè)豬場(chǎng)因場(chǎng)制宜，制定自己的免疫程序，并確保免疫有效。

嚴(yán)格按照疫苗使用說明書提取、運(yùn)輸、保存和使用疫苗。接種時(shí)做好消毒工作，對(duì)于豬場(chǎng)易發(fā)疫病，做到應(yīng)免盡免；做好免疫抑制病的預(yù)防接種，禁喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，使用免疫增效劑提高機(jī)體免疫力。免疫增效劑有中藥制劑，如黃芪多糖、靈芝多糖等；細(xì)胞因子制劑，如干憂素、轉(zhuǎn)移因子等。

3　結(jié)語

通過對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬中可能出現(xiàn)的問題和相應(yīng)的原因進(jìn)行了分析，并提出了解決方法。首先是改善環(huán)境，其次是提高人工防治水平，并可以在此過程中進(jìn)行利用現(xiàn)代信息技術(shù)建立相應(yīng)的信息檔案制度，提高養(yǎng)殖水平與疾病防治水平，保障規(guī)模化豬場(chǎng)健康有序的發(fā)展。

S858.28

A

1674-7909-（2016）11-17-2