雞大腸桿菌病的發(fā)生原因與控制

程亮（新鄉(xiāng)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南　新鄉(xiāng)　453000）

雞大腸桿菌病的發(fā)生原因與控制

程亮
（新鄉(xiāng)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南新鄉(xiāng)453000）

自然界廣泛地存在著大腸桿菌這一病原，一直以來(lái)都是人類公共衛(wèi)生防御的重點(diǎn)。但相應(yīng)地，在禽畜養(yǎng)殖業(yè)等環(huán)境中對(duì)大腸桿菌病原體的關(guān)注卻很少，導(dǎo)致規(guī)模化養(yǎng)殖過程中存在較高的傳染率。基于此，闡述雞大腸桿菌病在當(dāng)前防治中存在的問題，提出相應(yīng)的控制策略。

雞大腸桿菌病；病癥；控制策略

1　雞大腸桿菌病概述

雞大腸桿菌病是通過大腸桿菌中某些菌株所引發(fā)的疾病總稱，因傳染性強(qiáng)、涉及范圍廣、傳播速度快等特點(diǎn)，已成為養(yǎng)雞業(yè)危害最嚴(yán)重的疾病類型。雞大腸桿菌病的侵染對(duì)象包括各個(gè)品種、年齡的雞，觀察發(fā)現(xiàn)病雞主要表現(xiàn)為腹瀉、腹膜炎、食欲減退、精神不振和羽毛蓬亂等［1］。雞大腸桿菌病的致死率平均為20%，最高可達(dá)到50%，且沒有季節(jié)性限制，任何時(shí)候都有可能爆發(fā)。總體來(lái)說，雞大腸桿菌病表現(xiàn)出以下特征。

1.1病原菌株抗藥性

雞肉、雞蛋是社會(huì)的大量消耗品，在長(zhǎng)期的規(guī)模飼養(yǎng)過程中，為了提高成活率，養(yǎng)雞場(chǎng)會(huì)使用大量的廣譜抗菌藥品來(lái)防止球蟲病、禽霍亂等，尤其是在飼料配置中會(huì)加入大量的抗生素來(lái)促進(jìn)其生長(zhǎng)，提高抗病能力。在這種情況下，大腸桿菌的耐藥菌株也會(huì)大規(guī)模增加，在臨床上造成普遍的抗藥性，廣譜抗生素的有效性也會(huì)不斷降低。

1.2傳播途徑多樣性

大腸桿菌在自然界分布極其廣泛，雞大腸桿菌病的傳播源主要是糞便，傳播途徑多樣，主要是通過空氣、水和飼料傳播致病。例如，不及時(shí)清理雞糞，所攜帶的大腸桿菌會(huì)迅速污染飼料、飲用水和器具等，從而使整個(gè)雞舍感染發(fā)病。

1.3病癥感染繼發(fā)性

雞大腸桿菌病具有短時(shí)間的爆發(fā)性，短時(shí)間內(nèi)即可造成大量的死亡。這是由于雞的特殊生理構(gòu)造，對(duì)大腸桿菌十分敏感，尤其在病毒、寄生蟲等干預(yù)下，其自身的免疫系統(tǒng)會(huì)快速崩潰。此外，大腸桿菌容易引發(fā)大量的并發(fā)癥，這也是感染繼發(fā)性的原因之一。

2　雞大腸桿菌病存在的防治問題

2.1過度使用抗生素

一些養(yǎng)雞場(chǎng)為了消除大腸桿菌病的影響，大量地使用抗生素，如左旋氧服沙星、頭孢等，并且在預(yù)防階段就大量使用［2］。不可否認(rèn)，在早期采取這種方式會(huì)取得很好的效果，但隨著大腸桿菌抗藥性的提升，抗生素的藥量也要不斷增加，最終完全失去作用，需要開發(fā)新一代的抗生素。同時(shí)，抗生素的大量使用，也污染了雞本身，抗生素殘留降低了其品質(zhì)，甚至對(duì)其內(nèi)臟產(chǎn)生負(fù)面影響，這顯然是不合理的。

2.2不重視養(yǎng)殖環(huán)境

良好的養(yǎng)殖管理效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于治療效果，雞大腸桿菌病的傳播源主要是糞便，傳播方式主要是空氣、水和飼料，只要切斷傳染途徑，就能夠有效預(yù)防。一些養(yǎng)殖戶不關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)境，忽視對(duì)雞舍的清理、消毒，而單純地采用大量消毒噴霧的方式，這種做法并不能徹底地實(shí)現(xiàn)清潔。

3　雞大腸桿菌病的防控策略

3.1制定合理的用藥方案

雞大腸桿菌病的傳染途徑主要是空氣，并引發(fā)呼吸道感染，基于這一前提自然界存在廣泛的耐藥菌株，可選擇一種無(wú)抗藥性的抗菌素產(chǎn)品，或通過藥敏實(shí)驗(yàn)篩選，合理地掌控抗生素的用量、方法和周期，以最小的成本實(shí)現(xiàn)最徹底的殺菌。例如，可采取聯(lián)合用藥的方式，將抗生素進(jìn)行有效組合或配合中藥成分制劑聯(lián)合應(yīng)用［3］。

3.2加強(qiáng)雞舍環(huán)境治理

合理的管理是降低雞大腸桿菌病最有效的手段。一方面，要為雞群打造一個(gè)溫度、通風(fēng)、密度良好的生存環(huán)境；另一方面，積極地進(jìn)行人工衛(wèi)生干預(yù)，包括糞便清理、雜物打掃、消毒措施等，抑制雞大腸桿菌病的傳播途徑，消滅傳染源頭。

3.3提升雛雞品質(zhì)

我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)趨于規(guī)模化、系統(tǒng)化后，形成了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)細(xì)分，形成了產(chǎn)業(yè)鏈格局。在雛雞供應(yīng)方面，可以簽訂專項(xiàng)合同，委托孵化場(chǎng)篩選品質(zhì)優(yōu)良的雞種，從遺傳角度提升抗病性，有效地減少雞大腸桿菌病的侵害。

［1］化麗珍，趙宇軍，任家琰.雞大腸桿菌病綜合分析及防治［J］.畜禽業(yè)，2001（8）：46-47.

［2］楊正斌.雞大腸桿菌病的有效治療措施分析［J］.當(dāng)代畜牧，2015（32）：79-80.

［3］郝葆青，嚴(yán)丹紅，農(nóng)向，等.雞大腸桿菌病致病因素及其研究進(jìn)展［J］.西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2005 （6）：90-94.

S858.31

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1674-7909-（2016）11-21-1

程亮（1987-），女，研究生，助理獸醫(yī)師，研究方向：預(yù)防獸醫(yī)。