用鼻子吃巧克力

周琳

多米尼克·佩索納是比利時巧克力大師，他所在公司生產的巧克力曾經是比利時最受歡迎的品牌之一。但最近幾年，由于市場競爭激烈，公司效益日見滑坡。

一年一度的展銷會，是每個商家都不愿錯過的好機會。為了在今年的展銷會上有所斬獲，佩索納和他的團隊在巧克力的色、香、味、形，甚至外包裝上都使盡渾身解數，希望能以此為公司帶來新的轉機。不幸的是，他們最后又是徒勞而歸。這讓佩索納更是焦慮。

一個周末，在家休息的佩索納仍在為自己最近推出的一款新品能否受消費者歡迎而憂心忡忡。這時爺爺來了，在他旁邊坐下，先和佩索納聊了一會天，然后開始擺弄起他那個精致的吸煙器。

爺爺特別有意思，大多數人都是把煙叼在嘴里吸，讓煙霧從鼻子噴出，爺爺則是借助他這個吸煙器，用鼻子吸煙。

對于爺爺用鼻子吸煙，佩索納以前還真的沒有在意過，他不禁好奇地問：“爺爺，用鼻子吸煙，有什么特別之處嗎？”爺爺樂呵呵地告訴他：“這樣吸，煙的味道可以在鼻中停留更長時間。”

看著爺爺享受的樣子，佩索納陷入沉思之中：煙可以用鼻子吸，那么巧克力可不可以用鼻子吃呢？也許人們更愿意換一種方式吃巧克力呢？

佩索納買了一個和爺爺那個類似的鼻煙器，在辦公室研究了起來。很快，一個能用來幫助鼻子吃巧克力的工具做成了，佩索納給它取名叫“鼻噴器”。鼻噴器的底座是一個近似的小長方體，上面設置有一個按鈕，底座上面有兩個很小的圓碟和一個發射裝置，把少量巧克力粉末放在碟上后，置于人中位置，按下底座上的按鈕，發射裝置就會促使圓碟震動，將巧克力粉末向上彈起，吸食者這時只要深呼吸，就能吸入巧克力粉末。

不過，佩索納第一次試吸時，卻被嗆得夠嗆，咳嗽了好長時間。原來，制作鼻噴器的原理雖然簡單，可佩索納畢竟是巧克力大師，他對機械還是外行，制好的鼻噴器只是粗糙的雛形而已，加上他使用的巧克力粉末是他隨手拿起的一塊巧克力自己碾碎的，里面有很多小的顆粒，這當然不行。

后來，佩索納根據試吸人員的建議，對鼻噴器進行了改進，還給兩個圓碟裝上了可以調整寬度的開關，使它能夠適合不同大小、不同臉型的人使用。巧克力粉末，則選用了產自多米尼加或秘魯的可可粉配上薄荷，有姜和樹莓兩種口味。

盡管得到試吸人員的肯定，但佩索納還沒敢讓公司大批生產，直到“滾石”樂隊成員大力稱贊之后，佩索納和他的鼻噴器才名聲大振。

“滾石”樂隊的“免費宣傳”，增加了佩索納的信心，讓公司將這套裝置以最快的速度推向市場，立刻得到了巧克力迷們的瘋狂追捧。據不完全統計，這套裝置迄今已售出約2.5萬套，遠銷俄羅斯、印度、加拿大、澳大利亞、美國等國家。一套巧克力鼻噴器售價45歐元，在加拿大溫哥華的商業街上，還有糖果店提供了巧克力吸食服務，一次收取服務費2加元。

佩索納的鼻吸巧克力不僅挽救了瀕臨倒閉的公司，也使得他自己一夜之間成了巧克力迷的偶像，當然最實惠的還是那些巧克力零售商，他們沒動什么腦筋就已經賺得盆滿缽滿。

有些事情往往就是這樣，當一種方式表達不被人接受時，換一種方式呈現，也許就會受到歡迎。

（龔寶良摘自《博愛》2015年第10期）