無公害山楂栽培技術規范

王中林

山楂又稱紅果、山里紅，果實營養豐富，食用、保健及藥用價值較高，鮮食、加工兼宜；適應性強、耐干旱、耐瘠薄、抗風耐寒、結果早、壽命長，是退耕還林的好樹種，已成為農民增收致富的重要途徑之一，發展前景廣闊。

一、園地選擇

1. 園地選擇

①環境條件。無公害山楂園地的環境條件符合《國家大氣環境質量標準》（GB3095-82）、《國家農用灌溉水質標準》（GB5084-92）、《無公害水果產地環境要求》（GB/T18407.2-2001）的規定，遠離工業廢氣、廢水、土壤重金屬、農藥等污染源與礦山。

②氣候條件。北緯29°～48°之間，無霜期110天以上；年均氣溫2.4～22.6℃（12～14℃最佳）；年有效積溫3000℃以上；年均降水量300毫米以上。

③土壤條件。沙質壤土或壤土，河灘沙土，山地礫質壤土；土壤酸堿度以中性或微酸性為佳，pH值7.4以下。

④地形地勢。山地、丘嶺、平原均可栽植，海拔1500米以下，坡度25°以下緩坡。

2. 園地規劃

①小區規劃。規模種植劃分為若干小區，面積依地勢地形而定，山地、丘嶺0.33～0.66公頃，平地2～2.66公頃。

②道路設計。便于管理、運肥、施藥、運果，并與四周防護林、小區相配套。大果園設干路、支路和作業道。

③排灌設施。以確保能旱灌、澇排為原則。由干渠、支渠和灌水溝組成，也可埋設地下管道，位于干、支路一側。

④栽植密度。依據地形、土壤等條件而定，條件好的稀植，反之密植，一般株行距為2.5～3米×4米，每畝55～66株。

二、品種選擇

選擇適宜當地發展的優良鮮食品種或適合加工的優良品種，如大金星、大五棱、敞口、京星、豫北紅、澤州紅、磨盤等。每個小區配置兩個以上花期一致或者相近的品種，可提高山楂果實質量?！?br>