王中林
山楂又稱紅果、山里紅,果實營養豐富,食用、保健及藥用價值較高,鮮食、加工兼宜;適應性強、耐干旱、耐瘠薄、抗風耐寒、結果早、壽命長,是退耕還林的好樹種,已成為農民增收致富的重要途徑之一,發展前景廣闊。
一、園地選擇
1. 園地選擇
①環境條件。無公害山楂園地的環境條件符合《國家大氣環境質量標準》(GB3095-82)、《國家農用灌溉水質標準》(GB5084-92)、《無公害水果產地環境要求》(GB/T18407.2-2001)的規定,遠離工業廢氣、廢水、土壤重金屬、農藥等污染源與礦山。
②氣候條件。北緯29°~48°之間,無霜期110天以上;年均氣溫2.4~22.6℃(12~14℃最佳);年有效積溫3000℃以上;年均降水量300毫米以上。
③土壤條件。沙質壤土或壤土,河灘沙土,山地礫質壤土;土壤酸堿度以中性或微酸性為佳,pH值7.4以下。
④地形地勢。山地、丘嶺、平原均可栽植,海拔1500米以下,坡度25°以下緩坡。
2. 園地規劃
①小區規劃。規模種植劃分為若干小區,面積依地勢地形而定,山地、丘嶺0.33~0.66公頃,平地2~2.66公頃。
②道路設計。便于管理、運肥、施藥、運果,并與四周防護林、小區相配套。大果園設干路、支路和作業道。
③排灌設施。以確保能旱灌、澇排為原則。由干渠、支渠和灌水溝組成,也可埋設地下管道,位于干、支路一側。
④栽植密度。依據地形、土壤等條件而定,條件好的稀植,反之密植,一般株行距為2.5~3米×4米,每畝55~66株。
二、品種選擇
選擇適宜當地發展的優良鮮食品種或適合加工的優良品種,如大金星、大五棱、敞口、京星、豫北紅、澤州紅、磨盤等。每個小區配置兩個以上花期一致或者相近的品種,可提高山楂果實質量?!?br>