漢堡王智能巡店系統設計與開發

曹建國，楊湘浩

(1.安徽工貿職業技術學院 計算機系，安徽 淮南 232007；2.復旦大學 計算機科學技術學院，上海 200433；3.上海工程技術大學 管理學院，上海 201620)

漢堡王智能巡店系統設計與開發

曹建國1,2，楊湘浩3

(1.安徽工貿職業技術學院 計算機系，安徽 淮南 232007；2.復旦大學 計算機科學技術學院，上海 200433；3.上海工程技術大學 管理學院，上海 201620)

店面巡視是連鎖店總部管理的重要環節，承擔掌握所有加盟店的運行狀態、及時發現問題、提高管理效率的重要作用。然而在傳統的店面巡視工作中，巡視到位率不高的現象是普遍存在的現實問題。文中基于Android系統、GPS定位與3G/4G通信技術，設計開發了智能巡店系統，實現了巡店人員實時定位、無線數據回傳和任務下達等功能，使店鋪督導(店長)的巡店工作做到“電子化作業、圖形化展示、智能化管理”，有效提高巡店作業的移動性、靈活性、完成效率和準確率，顯著加強了總部對渠道/終端的快速響應能力，使總部監管與中層執行不再出現斷層，有效提升企業店面標準化管理水平。同時，良好的擴展性平臺給業務的進一步擴展做好了準備。該系統已在漢堡王(中國)投資有限公司的巡店工作中實際應用，能夠實時、有效地對巡店工作進行監管，大大節約了管理成本，提高了管理效能。

Android；巡店；智能終端；GPS定位

0 引 言

當前，連鎖公司總部和各加盟商之間的地理位置相距較遠的現象是普遍存在的，是受連鎖這一經營模式決定的。出于對支出成本的考慮，總部對加盟商的管理往往只注重在加入時的人員培訓和指導，而無力對他們日常經營進行有效監管，加盟商的業績往往取決于店鋪管理人員的工作熱情，在競爭異常激烈的當今，這對總部顯然是非常不利的。

巡店管理是一座架于公司總部與店鋪之間相互溝通的橋梁，能提高總部與店鋪的整體營運能力，使各管理項運營標準與總部保持高度一致，確保品牌運營的標準性和一致性；同時，巡店工作還能及時發現并解決店鋪存在的問題與公司管理細節上的不足，提供有效溝通平臺，加強店鋪與總部之間工作上的協調。那么，如何在不明顯提高管理成本的條件下，有效開展巡店工作呢？對于擁有多家分店或連鎖店的企業來說，要想實現對各個分店的有效管理、提高企業的服務質量，釆用信息化管理勢在必行。信息化管理所實現的快捷方便、低成本是人工管理幾乎無法實現的。隨著科技的發展，智能移動終端逐漸成為人們獲取信息的一種重要手段，以Android[1]系統平臺為代表的智能移動終端迅速發展，為相關行業提高管理水平提供技術保障。

文中所述的智能巡店系統從實際業務需求出發，以智能移動終端[2]技術、地理信息技術(GIS)[3-5]的最新成果為支撐，綜合利用GPS[6-12]最新定位技術、3G/4G無線通訊技術，實現了店鋪督導(店長)巡店的電子化作業、圖形化展示、智能化管理及總部對加盟門店的智能監控、智慧節能及信息布達等諸多功能。該系統大大節約了管理成本，有效提高了巡店作業的移動性、靈活性、完成效率和準確率，顯著加強了總部對渠道/終端的快速響應能力，使總部監管與中層執行不再出現斷層，有效提升企業店面標準化管理水平。同時，良好的擴展性平臺給業務的進一步擴張做好了準備。

1 系統總體架構

1.1 系統方案

該系統主要面向巡店人員(OC)和監管人員(OM)。OM通常是公司總部的高管，是OC的上級，一個OM可以管理和監督一個或多個OC，一個OC可以巡視一個或多個店面。OC需要把巡視到的相關情況通過智能移動終端(OC終端)提交到服務器，服務器進行數據處理后以條理清晰的方式將處理結果呈現給OM，OM可以通過OM終端向OC下達任務。由此，OM實現對OC的實時、跨地域督導與管理。

1.2 系統構成

根據上述方案可知，該智能巡店系統由OC終端、服務器、OM終端三個子系統[13]構成。

(1)OC終端。

Android系統是一個全開放智能移動平臺，提供多硬件平臺的支持，使用眾多的標準化技術，核心技術完整統一，代表并引領目前的移動終端的技術潮流。Android平臺具有GPS模塊、WIFI通信模塊、3G/4G通信模塊，采用Android手機平臺研發的移動智能巡店終端，具備便攜、自主、實時、安全等特點，且便于今后的功能擴展。該終端是加盟店負責人(如店長等)操作的，簡稱OC終端。該終端友好的用戶交互界面，使OC輕松完成簽到簽出等日常工作成為可能。

(2)OM終端。

OM終端主要是為總部高層管理人員監督OC提供的，包含實時查詢巡店任務完成情況、下達新的巡店任務等多項功能。

(3)服務器。

服務器是整個系統的樞紐與核心，由控制層和數據層構成。其功能是實時響應OC、OM及系統管理員的相關指令，完成相應操作。

1.3 系統網絡拓撲結構

在上述方案中，Android客戶端(主要是OC終端)需要借助無線網絡(WIFI)與服務器進行通信。因而，在店內需要構建無線網絡信號發射源；同時，還需要借助GPS衛星定位OC終端的位置，系統網絡拓撲結構[14]如圖1所示。

圖1 系統網絡拓撲結構

2 系統功能簡介

2.1 登 陸

在OC智能終端上啟動“BurgerKing”應用程序，屏幕顯示登陸界面。輸入用戶名和密碼，驗證通過后，就可以進入系統了。出于信息安全管理的需要，在這里，用戶只有在自己的智能終端上用本人的用戶名和密碼才能成功登陸，使用本人的用戶名和密碼在他人的智能終端上登錄是無法通過的，反之亦然。該界面登錄的用戶有兩類：OC和OM。兩者的功能不盡相同，以下將分別說明。

2.2 OC用戶功能

OC用戶登錄成功后的系統首頁如圖2所示，共有簽到簽出等七個圖標，分別對應七大功能模塊。

(1)簽到簽出。

OC到達自己負責的餐廳，需進行簽到；同樣，離開餐廳時需簽出，系統將利用GPS功能自動記錄簽到/簽出的時間和地點，如圖3所示。如有異常信息，服務器會統計分析并自動發送異常提醒給相應的OM。

圖2 OC用戶的系統首頁界面

圖3 OC用戶的簽到簽出界面

(2)日程。

從首頁進入“日程”模塊，OC會看到當月日歷，并能切換到前一個月或后一個月。日歷顯示整月的已安排好的任務計劃。點擊某一天，進入該日的任務安排頁面，可以進行查看、添加、修改及刪除任務的操作。任務編輯完成后，可利用“任務排定校驗”來查看月度或季度任務計劃安排的合理性。

(3)管理效率。

“管理效率”模塊中顯示OC本人的月度和季度任務計劃完成率等信息，如圖4所示。

(4)評估。

“評估”模塊包括：現金稽核、肩并肩拜訪、Guest is KING、REV自我評估、打烊檢查表等五項功能，如圖5所示。

圖4 計劃完成率

圖5 評估表列表

(5)工具箱。

作為營運管理的輔助工具，工具箱中提供了《OE系統資料》全部內容、打烊工作檢查圖解、打烊工作流程、智能巡店系統使用說明書及相關培訓資料、視頻、標桿管理報告等。用戶可以在線下載，本地查看。

(6)門店信息。

進入“門店信息”模塊，OC智能終端自動進行GPS定位，標記地圖范圍內的所有門店的位置。點擊某個門店圖標，可查看該店營業數據簡報，該店OC的最近三次簽到記錄及其他可公開的信息。點擊右側“店鋪列表”選項卡，這里顯示的是該OC管理的所有門店列表。在門店的信息展示頁面，可以瀏覽到對應門店的基本信息、評估結果及具體營運數據，也可下載數據報表。

(7)消息提醒。

“消息提醒”模塊中所有消息按時間先后順序顯示在列表中，包括公司管理層溝通公告，相關職能部門的公告通知，特殊營運日、食品安全、意外事件等需營運團隊立即做出回應及執行的緊急通知，相關任務下達的消息等。

另外，在圖2中可以看到，頁面的右上角有一個“齒輪”圖標，其是用戶個人信息設置的入口。在此，該用戶可以更新頭像、密碼等個人信息及其管理的門店列表信息；還可以注銷用戶、退出系統及進行軟件升級等操作。

2.3 OM用戶功能

OM作為OC的上級，總部高層管理人員，與OC用戶相比，OM不需做餐廳簽到；此外，還增加一項功能：門店排名。該功能可以讓OM獲取其下屬OC管轄的所有門店的營運數據、評估結果以及排名。OM的“管理效率”功能提供了其下屬所有OC的月度/季度任務計劃及完成情況。

2.4 系統管理員用戶功能

服務器雖不直接面向用戶，但卻是整個系統的樞紐和核心，系統管理員的首要任務是保證服務器的持續正常工作。此外，系統管理員還要對整個智能巡店系統的用戶信息、店面的GIS信息等基礎信息進行日常維護。

3 結束語

基于當前連鎖企業巡店工作中普遍存在的問題，文中介紹了一種智能巡店系統，對該系統的架構和功能進行了具體闡述。該系統已在漢堡王(中國)投資有限公司的巡店工作中得到實際應用，結果表明其能夠實時有效地對巡店工作進行監管，提高了公司中層管理人員工作的主動性，加強了總部對終端的快速響應能力，使高層監督與中層管理的斷層現象得以有效解決，提升了企業店面標準化管理水平。該系統技術成熟，部署方便,適用于各類(跨國)連鎖企業。

[1] 姚昱旻，劉衛國．Android的架構與應用開發研究[J]．計算機系統應用，2008(11):110-113．

[2] 尚 峰，吳曉娟，李 申．基于OMAP5910的車載智能移動終端的設計[J]．電氣電子教學學報，2007，29(1):50-52．

[3] 洪 波,陳 林,趙惠燕，等．基于GIS的有害生物分布預測系統研究開發[J]．計算機工程與設計，2009，30(2)：499-502．

[4] Jonathan A F,Ruth D F,Gregory P A,et al.Global consequences of land use[J].Science,2005,309:570-574．

[5] 朱 慶,李曉明,張葉廷，等．一種高效的三維GIS數據庫引擎設計與實現[J]．武漢大學學報:信息科學版，2011，36(2)：127-132．

[6] Doerr C,Neufeld M,Fifield J,et al.MultiMAC-an adaptive MAC framework for dynamic radio networking[C]//Proc of DySPAN.[s.l.]:IEEE,2005.

[7] 農麗萍，王力虎，黃一平．Android在嵌入式車載導航系統的應用研究[J]．計算機工程與設計，2010，31(11):2473-2476．

[8] 周 健．基于GPS/GIS/GSM的公路隧道運營管理系統研究[J]．中國公路學報，2004,17(3)：112-116．

[9] 武建俠，鄢楚平，齊文佳，等．無線Mesh網GPS同步技術的研究[J]．計算機工程與設計，2009,30(4)：824-826．

[10] Center of Excellence in Wireless Technology (CEWiT).Broadband wireless for rural areas-WiFiRe:Medium Access Control (MAC) and Physical Layer (PHY) specifications release2006[M].India:CEWiT,2006.

[11] Sharma A, Tiwari M, Zheng Haitao. MadMAC:building a reconfigurable radio testbed using commodity 802.11 hardware[C]//Proc of IEEE SECON WSDR.[s.l.]:[s.n.],2005.

[12] 張 鵬.基于GPS的電力系統同步時間服務系統的研究與實現[D].武漢:華中科技大學,2005.

[13] 崔 莉，胡 波，張云翔，等．基于Android的線路巡視管理系統設計開發[J]．南京工程學院學報:自然科學版，2014，12(4):35-40．

[14] 鄧 娟，周 冰，劉 芳．基于Android平臺物業巡更預警系統的分析與設計[J]．電腦知識與技術，2014，10(9)：2077-2078.

Design and Development of Intelligent Patrol System of Burger King

CAO Jian-guo1,2，YANG Xiang-hao3

(1.Computer Department of Anhui Industry & Trade Vocational and Technical College，Huainan 232007，China；2.School of Computer Science and Technology,Fudan University,Shanghai 200433，China；3.School of Management,Shanghai University of Engineering Science,Shanghai 201620，China)

Shop inspection is an important link in the management of chain stores,playing the important role in control of the running state of all the stores,timely detection of problems,and improving the management efficiency.However,in the traditional shop inspection work,the phenomenon is not high inspection is a common problem.Based on Android system,GPS and 3G/4G communication technology,an intelligent patrol shop system was designed and developed,realization of the shop staff real-time positioning,wireless data returning and tasks assigned patrol and other functions,the store supervisor (manager) patrol work do electronic operation,graphical display,and intelligent management,effectively improving the mobility,flexibility,efficiency and accuracy for patrol job shops,significantly enhancing the rapid response capability based on channel/terminal,which makes the headquarters regulation and middle level executive no longer appears fault,effectively improving the enterprise store standardization management level.At the same time,a good platform for the expansion of the business is to further expand the preparation.The system has been applied in Burger King (China) Investment Co., Ltd. patrol shop,which can supervise the patrol work shop in real-time and effectively,greatly reducing the management costs,and improving management efficiency.

Android；shop inspection；intelligent terminal；GPS positioning

2015-05-19

2015-08-21

時間：2016-01-26

安徽省高職高專省級專業帶頭人項目(2013004)作者簡介：曹建國(1971-)，男，教授，碩士，研究方向為計算機網絡。

http://www.cnki.net/kcms/detail/61.1450.TP.20160126.1521.060.html

TP302.1

A

1673-629X(2016)02-0161-04

10.3969/j.issn.1673-629X.2016.02.036