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褚橙之變:情懷漸冷,老者被累

2016-02-23 22:17:32
銷售與市場·渠道版 2016年1期
關鍵詞:效率產品

微信公眾號:李北辰/作者:李北辰相比于過往兩年的錦簇,褚橙2015年并不太平,有人說它質量下降,也有人力挺其清白,無論怎樣,在這個收獲季,褚橙負面新聞有點多。

那么褚橙究竟怎么了?

情懷漸冷勢能易弱,心有旁騖再無新章

兩三年前,來自媒體,電商平臺,也許還有褚家自身的一股合力,通過出色的營銷手段,讓大眾消費者用想象力將一種農產品拋至一個新高度。

于是,褚時健作為時代符號,被接受了各路人馬奔赴哀牢山的組團致敬,也就不足為怪了。

但是,即便2015年褚橙并無遭遇任何口碑問題,其“情懷熱度”也正處于一個緩慢冷卻的過程之中。從這個角度,盡管你很難完全用這個要求圈套褚橙,但褚橙若想持續依靠“情懷標簽”保持高溢價,或許早應花心思在新的玩法上,制造新的勢能,沒人能永遠置身在浪尖。

家族上演“奪產劇”,質量遭遇“滑鐵盧”

褚橙上市不久,就有文章表示2015年褚橙的“品相、口感、味道等有些略不如前”,還列舉了褚橙經銷商漲價、皮還綠著就開賣、網購有次品等問題。

如今褚時健“個人品牌”很大一部分被捆綁在撲朔迷離的渠道利益之中,這也是褚橙出現差評的主要原因之一。

從旁觀者角度,留給褚家改善渠道亂象、家族內耗和提高管理能力的時間確實有限,互聯網時代,普通消費者面對橙子這種高溢價“大眾產品”時很少表現出足夠的忠誠,那些流星般閃耀又滑落的產品比比皆是。

回歸本質,光環退去,老者被累

橙子口感上的差異并不同于手機等產品的高低分明,市場上就出現了一批包括“廉江紅橙”“橙先生”“農夫山泉17.5度橙”等在內的同類競品,對于更大基數的消費者來說,若褚橙光環褪色,其性價比無疑處于劣勢。

作為先行者,褚橙占據了一些先入為主的品牌優勢。但,也許正像我很喜歡的經濟學專欄作者酸湯魚所言,偉大品牌之所以讓人覺得偉大是因為這個品牌占有先入為主的優勢……

沒人會否認褚橙的意義,它為這個世界貢獻良多,只不過一顆橙子無法透支太多重量和意義。

當我們談起O2O,除了高頻和剛需,還能剩下什么?

微信公眾號:人人都是產品經理/作者:青空片想

理解的O2O和操盤O2O的成敗不是絕對等價的,可能你對O2O的理解超越全國99.9%的從業人員,但也并不能保證你就能做個O2O一炮而紅。事實上,大多數人其實都只是在試錯。

O2O產品面臨的迷思

存量市場還是增量市場?

如果你的著眼點是存量市場,那O2O必然是一個效率工具。但如果著眼點是增量市場,那O2O就不只是個效率工具,而是提供了更多的選擇,這里存在服務半徑的問題。

同樣的道理,如果一項服務是個低頻服務,那顯然在一定時間內,這個服務不會商業化。可是,如果這個服務半徑足夠大,這個市場就出來了。也就是說,低頻與高頻之間,并不是那么明確的。

一個在存量市場里的低頻服務,改變他的服務半徑,他就可以在增量市場里出現,并且成為一個高頻。

當然了,這個里面存量與增量也不是絕對的,有很多產品在存量市場中把效率做到了極致,效率提升的同時,以前一些不成立的經濟模式就變得可以一試了,從存量中帶出了增量。

換一個緯度而言,市場里的非剛需服務因為非剛需而變得不復存在,但是如果周圍環境變化了,這個非剛需就可以在增量市場里重新出現,甚至可以成為剛需。

O2O帶來的是規模化生產后的效率?

現如今,很多O2O從業人員的想法思路仍然停留在機器大生產的時代。很多人在考慮,如何干掉中間商,對接供需,為用戶提供更低的價格。

互聯網是可以給用戶提供更多的選擇,而不是只替他們計算。讓用戶在決策時可以按照價格排序、銷量排序、評價排序,得出排在最前面的答案。這就回到了規模化的問題。

對于簡單的標準化產品,規模化是可行的,比如快消品。但是對于服務行業,甚至將要到來的體驗經濟,規模化本身就是偽命題。而規模化之后的效率,顯然也不是互聯網O2O的未來。

互聯網O2O,還是應該著眼于互聯網,用互聯網的思路,借助互聯網的特點,改造傳統行業。

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