遼寧省葡萄產業發展的現狀分析

孫芳遼寧職業學院

遼寧省葡萄產業發展的現狀分析

孫芳
遼寧職業學院

葡萄為世界四大果樹之一，其產品美味可口且具有豐富的營養物質，具有抗癌、軟化血管、美容等作用，深受人們的喜愛。

近20余年來葡萄發展很快的中國已進入世界前列，2005年中國按葡萄面積和產量列世界第5位。在鮮食葡萄生產方面中國居世界首位。根據農業部統計資料，2005年全國葡萄栽培面積和產量分別達到453.2千公頃和569.8萬噸。分別是1980年面積（31.7千公頃）和產量（11.0萬噸）的14.3倍和61.8倍。而中國的葡萄出口量為111，368噸,占第14位；葡萄的進口量為240，282噸，占第9位。

葡萄產業的發展既要考慮到世界葡萄發展的新趨勢，同時也要考慮到當地的特點，應具有當地的特色。

立足于遼寧省葡萄產業化發展的現狀，就存在的問題進行研究和分析，力圖提出合理的、適合遼寧省葡萄發展的相關對策。將對促進遼寧省葡萄產業健康快速發展，將資源優勢和產業優勢轉化為經濟優勢，實現農業增效、農民增收、農村穩定，加速遼寧老工業基地振興和建設和諧社會具有十分重大的意義。

一、遼寧省葡萄產業生產狀況分析

全省14個市均有葡萄栽培。主要分布在錦州、營口、沈陽、葫蘆島、遼陽、大連和鐵嶺7個市，其產量合計為74萬噸，占全省葡萄總產量的81.6%。大連、營口形成了遼南葡萄帶，錦州、葫蘆島形成了遼西葡萄帶，沈陽、鐵嶺、遼陽形成了中北部葡萄帶，葡萄區域布局已經形成。

二、存在問題

先前葡萄主栽品種為巨峰，名特優新稀品種比例偏小，早、中、晚熟品種比例不合理，成熟期過于集中，季節性供應大于市場需求，出現季節性相對過剩。一些中早熟品種，如京秀、粉紅亞都蜜、高妻、無核白雞心等品種雖有所發展，但面積不大。

葡萄適應性強，各地均可以栽培；又因其早結果、早豐產的特點，在農業產業結構調整中占有較大的份額。近年發展的葡萄，新區較多，農民的技術水平較低，政府在技術部門人員與資金配備上有較大的缺口，不少地區果樹技術宣傳推廣體系不健全或處于癱瘓狀態，對新品種、新技術的宣傳推廣有一定的影響。

新品種推廣較慢,生產管理技術落后,基本設施建設相對滯后,科技投入嚴重不足,流通不暢,產業化水平低,品牌不亮,商品化處理差。

三、發展對策

在葡萄產業發展過程中可以適當控制葡萄的產量,保證營養的供應,加快新品種的引進和推廣,加大科技投入，發揮科技優勢，從而來加速葡萄產業化進程,提高果農技術水平，增加產業科技含量。還可以大力發展葡萄貯藏加工業,完善市場營銷體系建設,建立健全質量標準體系。