長季節越冬尖椒栽培技術

周敬東

錦州市蔬菜科學研究所；錦州豐億農業技術有限責任公司

長季節越冬尖椒栽培技術

周敬東

錦州市蔬菜科學研究所；錦州豐億農業技術有限責任公司

一、品種選擇

選擇越冬茬尖椒的品種，要具有優質、高產、耐寒、抗病等特性的品種。目前，推薦栽培的主要品種為豐億農業技術有限責任公司的12～18。

二、育苗

越冬茬尖椒一般在8月5日～8月10日期間播種，9月上旬至中旬定植。苗齡一般不超過30～35天。選擇沒使用過除草劑的田園土加上充分腐熟的農家肥或草炭土做育苗土。在播種前一天把苗床的底水澆透，水滲下后，噴施一遍普力克。播種后噴施一遍普力克，最后將床面用白色地膜覆嚴，地膜上一定要遮蓋遮陽網。每天早晚抖動地膜一次，播種后3～4天揭開地膜勤觀察，發現出苗60%左右要把地膜撤掉。此時視土壤情況適當補水。保持苗床和營養缽土壤見干見濕，避免高溫干旱。

三、定植

要施用充分腐熟的農家肥配合施用優質生物有機肥“樂無限”，畝施用0.5千克“立沃松”疏松土壤，通過改變土壤的團粒結構，使空氣能夠進入土壤，土壤越疏松，死秧爛棵越少。可畝用10千克卡培“銅滅菌”，能夠有效的防治土傳病害，殺滅土傳病菌，同時對白粉虱、灰霉病、炭疽病、病毒病都有非常好的預防效果。可畝用10千克“最鎂”鎂肥調節土壤酸化程度，施用5～7天后，酸化狀況就會明顯改變。土壤趨于中性后，重茬病和根結線蟲都會很大程度的減輕。

在秧苗定植前用“杜銳＋亮盾”對秧苗進行蘸根處理，可有效的防治土傳病害的發生，提高植株的抗病能力。建議采用單壟栽培。

四、定植后的管理

保持土壤見干見濕，定植后用“極護2000”灌根或葉面噴施，或使用滴能液態磷肥可促進植株生根。定植3天后噴施“碧生”植物化感劑7～10天噴施一次，連續使用3次，可提高作物抗性。現蕾后適度控水，直至坐椒，椒長至5厘米左右，發現土壤過干，可在步道內淋水，增加棚內濕度。溫度管理：白天開花時溫度控制在23～25℃，膨果初期溫度控制在25～28℃，果實膨大中后期溫度控制在28～30℃。夜間溫度控制在12～18℃。肥水管理：水要視秧果生長情況而定，一般6～7天澆一次水，整個生育期使用普羅星水溶肥進行追肥，根據不同時期，施用不同含量的肥料。尤其是冬季低溫期，要注意合理應用高磷、高氮型普羅星，根據植株長勢及坐果量，以及溫度的變化科學調配不同的營養配方。

根據植株生長情況，一般在門椒采收前后采取兩干整枝，門椒坐果后，門椒以下去叉留葉，主干側枝如生長過旺或徒長，留2～3節掐尖，側枝上留一個果，當側枝幼果長到1厘米大小時，果前留1片葉后掐尖。

果個長達到商品化標準后要及時采收，以免影響上部坐果與果實膨大。