垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考

王曉波

垣曲縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)

垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考

王曉波

垣曲縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)

最近幾年來，垣曲縣辣椒生產(chǎn)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為了該地區(qū)特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一。本文重點(diǎn)探究了垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策，從而更好地促進(jìn)該地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

垣曲縣 辣椒 產(chǎn)業(yè)化

辣椒產(chǎn)業(yè)是垣曲縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的新亮點(diǎn)，也是該地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。垣曲縣十三五規(guī)劃明確提出，必須嚴(yán)格堅(jiān)持“集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、無害化”的發(fā)展思路，立足于市場(chǎng)，凸顯資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整，大力促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，從而走出一條垣曲縣特色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。因此，垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)必須把握機(jī)遇，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策。

一、建立建全科技服務(wù)體系，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

科學(xué)技術(shù)對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有無法替代的作用，同時(shí)科技服務(wù)體系又是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣者和研究人員，具有紐帶和橋梁的作用，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須依靠科學(xué)技術(shù)的支撐[1]。進(jìn)一步建立健全科技服務(wù)體系尤為必要，廣泛推廣宣傳“統(tǒng)一移栽節(jié)令”“統(tǒng)一地膜覆蓋”“統(tǒng)一播種節(jié)令”“統(tǒng)一生產(chǎn)管理模式”“統(tǒng)一供種”，逐漸實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理模式，從而促進(jìn)辣椒產(chǎn)量與質(zhì)量的提升。

二、培植加工企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條

垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展，需要培植加工企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，要在市場(chǎng)的導(dǎo)向下，圍繞著效益，依托先進(jìn)科技與龍頭帶動(dòng)，對(duì)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)行一體化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、區(qū)域化布局、社會(huì)化服務(wù)以及企業(yè)化管理，建立起貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍的產(chǎn)業(yè)組織形式與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營形式。若是缺少龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)就很難實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，若是不打造知名品牌，也很難獲得穩(wěn)定持久的經(jīng)濟(jì)效益。所以垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)采取龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，形成辣椒生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、加工以及銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)組織形式。此外垣曲縣還要招商引資，盡快引進(jìn)、培育或扶持龍頭企業(yè)，以此帶動(dòng)全縣辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、發(fā)展多元化投入機(jī)制，加大扶持力度

一是合作開發(fā)，以農(nóng)戶自愿為前提，集中農(nóng)戶分散的坡耕地進(jìn)行業(yè)主開發(fā)。垣曲縣各合作社和農(nóng)民簽定聯(lián)合經(jīng)營協(xié)議，開辦辣椒后續(xù)產(chǎn)業(yè)，畝產(chǎn)值可達(dá)4000元。同時(shí)農(nóng)戶可獲得政府補(bǔ)貼，效果較好；二是大戶帶動(dòng)，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營，讓生產(chǎn)要素可以在較大范圍中流動(dòng)與優(yōu)化組合，只有為大戶發(fā)展提供支持，才能更快促進(jìn)全縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展；三是逐步形成“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈，提升建設(shè)成效[2]。垣曲縣各合作社要加大投資力度，建設(shè)辣椒種苗基地，在發(fā)展的期間還要重視開發(fā)與繁育本地優(yōu)良品種；四是股份合作。采取資金共投、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的多元化股份合作制，從種植戶實(shí)際情況出發(fā)，加強(qiáng)可用土地和企業(yè)的聯(lián)營，農(nóng)戶提供土地，企業(yè)提供苗木、資金和技術(shù)，效益五五分，并根據(jù)投資多少將股份與享受的收益確定下來。農(nóng)戶相互之間采取股份合作的方式較多，除了能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，還能夠提升抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力；五是個(gè)體承包，農(nóng)民參與程度是辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)，近幾年垣曲縣大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，個(gè)體承包戶和農(nóng)戶簽定了個(gè)體承包合同，新植辣椒超過150萬余株。同時(shí)垣曲縣因勢(shì)利導(dǎo)，不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，在土地流轉(zhuǎn)、林權(quán)入股等形式之下，加快了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了治窮致富。

綜上所述，垣曲縣辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還處于初級(jí)階段，發(fā)展過程中還需要解決很多問題，但是必須堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，只有這樣才能發(fā)展成為該地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

[1]劉宏波，劉任.推進(jìn)雷州半島地區(qū)冬種辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，22（02）：5216-5219.

[2]李紅霞，李珂璟，張國和.甘肅省甘谷縣辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2014，01（06）：145-149.