蔓越莓預防婦科病？

云無心

蔓越莓果、蔓越莓干、蔓越莓汁、蔓越莓膠囊……讓人眼花繚亂。傳說的功能也很豐富，尤其是“預防婦科疾病”，對時尚女性極具號召力。真是這樣么？

蔓越莓原產于北美，它是北美人民傳統的“藥食同源”產品，用于一些食品中，也用于治療多種癥狀。其中最有名的是防治尿路感染。尿路感染是由細菌引起的，最早有醫生解釋蔓越莓的作用，說是它可以把尿的酸度降低到足以殺滅細菌。這一解釋曾經被很多人接受，但顯然很可疑：尿來源于所有的飲食，要靠蔓越莓把它的酸度降到能殺菌，似乎實在大了一些。

后來又有了一些研究，認為蔓越莓可以阻止細菌在尿道的細胞上附著——不能附著，自然也就難以導致感染。這個解釋有一些研究結果支持——在很長的時間內，一些專業機構和專業人士也推薦蔓越莓產品作為預防尿路感染的“食療方案”。不過這些推薦也特別說明：蔓越莓只能幫助“預防”，而無助于“治療”——如果已經被感染，說明細菌已經附著，蔓越莓對它們就無能為力了。

這種推薦是基于“反正它是水果，雖然有效證據不足，但至少無害”的思路。雖然這種思路足以說服許多消費者，但科學家們還是在不停地收集證據，想搞清“蔓越莓到底能否預防尿路感染”的問題。

有一個著名的循證醫學資料庫，叫作 “考克蘭圖書館（ Cochrane Library）”，每隔幾年就會發表一篇綜述，收集、整理和總結各種來源的“蔓越莓與尿路感染”的科學研究。最新的一篇發表于2012年，一共收集了24項人體研究（比以前增加了14項），參與人數多達4473人。