本期的編讀往來中,我們繼續遴選幾篇讀者來信與大家分享。
四川的余娟女士來信分享了冬天泡腳的一些學問。
我國民間有“春天泡腳,升陽固脫;夏天泡腳,暑濕可祛;秋天泡腳,肺潤腸濡;冬天泡腳,丹田溫灼”、“富人吃補藥,窮人泡泡腳”的說法。泡腳是很好的養生方法,這里邊也有一定講究。餐后1小時內盡量避免泡腳,避免血液流向下肢而影響胃部供血。泡腳時水溫以40℃為宜,如果是糖尿病患者,水溫要低一點。泡腳時間不宜過長,慢性風濕性關節炎的患者可適當延長時間。女性經期期間以中藥泡腳需謹慎。兒童泡腳時間不宜過長,否則影響骨骼發育。泡腳時盡量選用木質的盆,水量要高于腳踝。若身患風寒,則建議用紅花和艾草泡腳;痛經與手腳冰冷者可用白芍、益母草、當歸泡腳;胃寒人士可加入生姜、陳皮與薄荷。
江蘇的王繼軍先生來信分享了五代時期馮道的養生處世之道。
馮道在動蕩的五代時期先后事四姓、相六帝,位極人臣,十朝不倒,自詡“長樂老”。用現在的眼光看,“長樂”確實不無道理。其一,勤讀書是其“長樂”的根本,馮道出身低微,但酷愛讀書,苦心力學,經年不輟,即使是在政治環境復雜多變的五代時期,他也堅持讀書養心。讀書是一帖良藥,具有解郁宣泄、調整心態的作用,同時他在飽讀詩書的同時,也頗得老莊修身養性、延年益壽、包容處事之道。其二,不貪財、易滿足、不好色是其“長樂”的來源。雖然馮道毀譽滿篇,但是他常常開義莊,周濟鄉親,而自己的衣食都很簡樸;有武將獻給他美女,馮道悉數縱之回故里。長樂老馮道的“樂”是“劫后余生”的慶幸和“知足常樂”的自得,其《長樂老自敘》云:“靜思本末,慶及存亡……曠蒙天恕,累經難而獲多福……非人之謀,是天之佑。”又云:“時開一卷,時飲一杯,食味別……老安于當代耶!老而自樂,何樂如之!”
湖北的張小六先生來信提醒大家要少吃損害大腦的食物。
有的食物有健腦益智的功用,但以下幾種食物對大腦傷害較大,需要格外注意。第一,含過氧脂質的食物,如烤鴨、熏魚等。較多的過氧脂質會使人體某些代謝酶系統遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。第二,含鉛的食物,如爆米花等,“無鉛皮蛋”的鉛含量并不等于零,不能過多食用。第三,含鹽太多的食物。常吃太咸的食物會影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態中。第四,不要常吃含有糖精的食物。糖精過多攝入,會損壞大腦細胞組織,影響健康發育與成長。
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