科技創新引領富硒產業健康發展第四屆中國富硒農業產業技術創新論壇在京舉辦《中國富硒農業發展藍皮書（2016）》發布

◎ 中國富硒農業產業技術創新聯盟

科技創新引領富硒產業健康發展第四屆中國富硒農業產業技術創新論壇在京舉辦《中國富硒農業發展藍皮書（2016）》發布

◎ 中國富硒農業產業技術創新聯盟

系統總結我國富硒農業產業發展中的成功經驗，剖析行業共同面臨的困難、問題和不足，分享信息和發展動態，共謀發展建議與對策，已成為促進富硒農業產業持續健康發展的迫切需求，也是全面展示我國富硒農業產業發展成效的重要“窗口”。

2016年12月4日，由中國富硒農業產業技術創新聯盟、中國農業大學資源與環境學院、中國農業大學功能農業研究中心主辦，中農智道（北京）生物科技有限公司、山東省淄博市博山區人民政府、中喬大三農智慧農業北京有限公司承辦，以“富硒農業標準化、精深化、市場化”為主題的第四屆中國富硒農業產業技術創新論壇暨《中國富硒農業發展藍皮書（2016）》發布會在中國農業大學國際會議中心舉行。中國農業大學副教授趙桂慎主持會議。來自湖北恩施、陜西安康、江西豐城、青海平安等10多個省市的地方政府、企業領導嘉賓共同探討中國富硒產業發展。

趙桂慎副教授介紹了《中國富硒農業發展藍皮書（2016）》的起草背景和主要內容。他指出，人類發現硒（Se）元素已經近200年，認識硒對人體和動物的有益作用約60年，認識到硒是人體必需的微量元素約40年。在我國，富硒農業起始于20世紀80年代中期，但發展速度較快，特別是近10年來，國內富硒農業進入快速發展階段。目前，國內外尚缺少系統分析富硒農業產業發展狀況的行業分析報告或專著，因此系統總結我國富硒農業產業發展過程中的成功經驗，剖析行業共同面臨的困難、問題和不足，分享行業信息和發展動態，共謀行業發展建議與對策，已成為促進富硒農業產業持續健康發展的迫切需求，也是全面展示我國富硒農業產業發展成效的重要“窗口”。

農業部科教司產業處處長徐利群，中國農業大學副校長王濤，中國科學院地理科學與資源研究所研究員、中國硒資源研究之父譚見安、中國產學研合作促進會執行副會長、秘書長王建華，《農產品市場周刊》主編胡國明，中國科協農村專業技術服務中心副主任王誠，中國農業大學資源與環境學院院長、國家公益性行業項目《優質高效富硒農產品關鍵技術研究與示范》首席科學家吳文良教授等領導和嘉賓共同發布《中國富硒農業發展藍皮書（2016）》。

徐利群指出，中國農業大學依托國家富硒項目成立了“中國富硒農業產業技術創新聯盟”，進一步推動國家項目研究成果在全國富硒行業中示范與應用，真正實現了公益性行業專項的立項意圖，對促進我國農業供給側改革，推動區域農業特色化、精品化、功能化發展具有重要意義。

王建華表示，中國富硒農業產業技術創新聯盟作為中國產學研合作促進會的產業技術創新聯盟之一，是一個非常有活力、有凝聚力的聯盟。希聯盟繼續以富硒產業開發為主題，搭建創新平臺，拓展服務功能，更好地發揮橋梁、紐帶作用，為推進富硒產業政產學研用結合做出更切實、更有成效的工作。

王濤指出，硒對人體健康具有重要作用使得富硒農業備受關注，富硒農業是功能農業的重要研究領域，也是全球現代農業轉型升級的主要方向之一。中國農業大學是以農科為主的綜合性大學，全球農科院校排名第四。以吳文良教授為首席的《優質高效富硒農產品關鍵技術研究與集成示范》項目組聚集了中國農業大學的資源與環境學院、農學院、食品學院、信息與電子工程學院，以及十多家兄弟院校共同推進富硒農業相關技術研究。今天特別高興看到來自中國科學院、北京協和醫科大學、中國疾病預防控制中心等硒研究領域的專家，以及十多個省市的地方政府，硒產業開發的企業、合作社共聚中國農業大學，共商富硒農業產業發展。我相信通過中國富硒農業產業技術創新聯盟共享平臺，在各位的共同努力下，一定能夠推動我國富硒農業邁入新的發展階段。

吳文良指出，本次論壇主題為面向大健康產業的標準化、精深化和市場化，介紹了中國富硒農業發展的基本情況和面臨的問題，特別是標準制訂和市場開發是關鍵，提出功能農業是未來世界農業的發展方向，2016年成立了中國農業大學功能農業研究中心，加強以富硒農業為核心的基礎研究和應用技術研究。

譚見安介紹，從我國第七個五年計劃和第八個五年計劃期間開展的全國硒資源調查，完成了世界上第一套國家層面的硒資源分布與地方病之間的關系。

中科院地理科學與資源研究所研究員王五一從硒生態景觀的角度和不同區域尺度分析了硒資源分布與克山病、大骨節病以及長壽人口分布之間的關系，為富硒農業發展提供了科學依據。北京協和醫學院藥用植物研究所教授劉新民介紹了我國保健食品的原料目錄，注冊和審批流程、研發和配方注意事項以及最新的動態和要求，指出保健食品開發是富硒農業產業鏈的進一步延伸，也是今后的重點發展方向。中國疾病預防控制中心研究員黃振武介紹了我國硒膳食攝入標準制定依據和安全限量，指出不同硒形態具有不同的生理功效，甲基硒類具有更好的抗癌效果，科學補硒不僅要考慮安全量，還需要考慮硒的形態。趙桂慎指出，我國居民對硒的認知程度還不高，他認為加強硒知識科普與開拓市場同等重要。中國農業大學副教授郭巖彬認為，在統一框架下制訂國家或行業標準是推動我國富硒農業產業的關鍵。他同時介紹了提高富硒產品硒含量穩定性和精準控制硒含量的關鍵技術，特別是生物納米硒技術及其應用前景。中國國際電子商務中心培訓學院張樹勇介紹了國家對農村電商的扶持政策，以及針對富硒農產品建立電商平臺的策略與典型模式。

與會代表們表示，本次大會和論壇開得十分成功，有很大收獲和啟發，也看到了今后富硒農業產業發展的巨大商機和希望。