淺談?dòng)守i的飼養(yǎng)管理技術(shù)

宋　明　河南濟(jì)源動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所　459000

淺談?dòng)守i的飼養(yǎng)管理技術(shù)

宋明河南濟(jì)源動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所459000

為了提高育肥豬的飼料轉(zhuǎn)換效率、出欄率和商品率，增加經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)合工作實(shí)際，本文從品種選擇、飼養(yǎng)密度、飼料選擇、豬病防治及環(huán)境控制等方面淺談?dòng)守i飼養(yǎng)的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)［1］。

1　品種的選擇

在相同的飼養(yǎng)條件下，不同品種豬的生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率和酮體品質(zhì)都有所不同。實(shí)踐證明，瘦肉型豬種對(duì)能量和蛋白的利用率較地方豬種高很多，并且更省料、增重更快、瘦肉率更高。所以仔豬豬種的選擇很重要。當(dāng)前選擇仔豬要注意以下幾個(gè)方面。一是一定要選擇沒有疫病發(fā)生地區(qū)的豬仔，從源頭上杜絕傳染源，減少仔豬患病的機(jī)率，從而提高其存活率。二是選擇優(yōu)良品種。要選擇品種優(yōu)良、發(fā)育良好、外表強(qiáng)壯、群體齊整的仔豬。三是從正規(guī)渠道購買仔豬。在購買時(shí)，盡量避免從繁雜的市場或者是不正規(guī)的豬販?zhǔn)种匈徺I仔豬。

2　飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度及規(guī)模的大小都會(huì)影響豬的生長速度及飼料轉(zhuǎn)化率。養(yǎng)殖密度太大，肉豬占位空間有限，將增加豬只間的咬斗次數(shù)，影響采食量和休息。尤其是在夏季，養(yǎng)殖密度過大，會(huì)導(dǎo)致舍內(nèi)溫濕度增加，影響豬的增重和飼料轉(zhuǎn)化率，誘發(fā)疾病。通常情況下，需要限制飼喂。建議無論什么季節(jié)都要小群飼養(yǎng)，以每群10～15頭為適宜，最多不能超過30頭。在自由采食條件下，可增加至50頭左右。育肥豬飼養(yǎng)密度的大小，則因豬的體重和豬舍的地面結(jié)構(gòu)而不同。通常隨育肥豬體重增大，每欄飼養(yǎng)的頭數(shù)減少，每頭豬占的面積相應(yīng)增大。對(duì)于有小運(yùn)動(dòng)場結(jié)構(gòu)的豬舍，每頭豬的運(yùn)動(dòng)場最小占地面積可與內(nèi)圈相同。體重35kg，所需小運(yùn)動(dòng)場面積為 0.2～0.3m2/頭；體重 75kg，需 0.25～0.35m2/頭；體重100kg，需0.30～0.40m2/頭。但在中國南方地區(qū)夏季因氣溫較高，濕度較大，則應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。大群飼養(yǎng)育肥豬，在豬舍內(nèi)要設(shè)活動(dòng)板或活動(dòng)?xùn)艡冢筛鶕?jù)豬的個(gè)體大小調(diào)節(jié)豬舍面積。同時(shí)，將生長發(fā)育差的豬，及時(shí)調(diào)到其他圈舍內(nèi)集中飼養(yǎng)。

3　飼料的選用

目前大多數(shù)規(guī)模相對(duì)較大的養(yǎng)殖場都是使用全價(jià)飼料進(jìn)行全過程喂養(yǎng)。為保證豬只營養(yǎng)均衡、全面，生長狀況良好，要嚴(yán)格按照規(guī)定的比例配制飼料。對(duì)飼料要進(jìn)行合理的存儲(chǔ)，避免飼料發(fā)生霉變對(duì)生豬造成影響，引發(fā)疾病。如果發(fā)現(xiàn)飼料發(fā)生霉變或出現(xiàn)其他狀況，則不能繼續(xù)使用該飼料。同時(shí)，對(duì)豬槽中的飼料要進(jìn)行定期清理，以免豬槽中的飼料發(fā)生霉變。飼料營養(yǎng)是充分發(fā)揮生長育肥豬生產(chǎn)性能的重要保證。因此，要合理調(diào)控營養(yǎng)，以獲得最大利益。能量水平。在不限量飼喂條件下，為兼顧生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率和胴體瘦肉率，飼料的能量濃度以每千克飼料含消化能11.92～12.5MJ為最佳。蛋白質(zhì)和必需氨基酸水平。一般按育肥豬的不同階段給予不同的蛋白水平，前期（20～55kg）為16%～17%，后期（55～90kg）為14%～16%。豬需要10種必需氨基酸，缺乏任何一種都會(huì)影響其生長。賴氨酸是豬的第一限制性氨基酸，對(duì)提高育肥豬的飼料轉(zhuǎn)化率和胴體瘦肉率有著重要的作用。研究證實(shí)，賴氨酸占粗蛋白的6%～8%時(shí)，飼料中蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值最高。礦物質(zhì)和維生素水平。在育肥豬飼料中添加適量的礦物質(zhì)和維生素可以保證豬正常生長。特別是某些微量元素，當(dāng)缺乏或過量時(shí)都會(huì)使育肥豬機(jī)體代謝紊亂，從而導(dǎo)致生長速度下降或疾病的發(fā)生，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致死亡。粗纖維水平。飼料中粗纖維含量過低，會(huì)導(dǎo)致豬拉稀或便秘。飼料粗纖維含量過高，會(huì)導(dǎo)致飼料適口性差，并降低生長速度。育肥豬飼料中粗纖維的含量應(yīng)控制在5%～8%。

4　環(huán)境管理

溫度。育肥豬的適宜溫度為16～23℃。實(shí)驗(yàn)證明，氣溫在20℃時(shí)，豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率最大。濕度。低溫高濕或高溫高濕都會(huì)降低豬的生長速度。因此，豬舍內(nèi)的相對(duì)濕度以50%～70%為最佳。氣流。豬舍內(nèi)氣流每秒以0.1～0.2m，最大不能超過每秒0.25m。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況可采取自然通風(fēng)或是輔以機(jī)械通風(fēng)。適度的光照。太陽光是天然的保健劑和殺菌劑，適當(dāng)?shù)墓庹漳芗訌?qiáng)機(jī)體組織代謝，促進(jìn)生長，提高抗病力。衛(wèi)生。豬舍要保持清潔干燥，空氣新鮮，并定期消毒。管理制度。按規(guī)定時(shí)間給料、給水、清掃糞便，并觀察豬的食欲、精神狀態(tài)、糞便有無異常，對(duì)表現(xiàn)不正常的豬要及時(shí)診治。

5　防疫

一是注射疫苗。首先要給購買的仔豬注射疫苗。若仔豬注射疫苗較多，就要記錄注射疫苗的種類和時(shí)間。不同疫苗的注射要保證一定的時(shí)間間隔。對(duì)存放疫苗及注射疫苗的區(qū)域都要進(jìn)行消毒。二是驅(qū)蟲。驅(qū)蟲的常用方法是將敵百蟲按照85mg/kg體重的用量拌在飼料中喂服，或者用左咪唑粉按照10mg/kg體重的用量與飼料進(jìn)行混合。三是防治豬囊蟲病。對(duì)購買后的仔豬應(yīng)該先進(jìn)行抽血化驗(yàn)，以確定仔豬是否患該病。若仔豬患病，就需用丙硫苯咪唑按照30mg/kg體重的用量拌入適量飼料喂服，共服用3次，每次間隔2～4天。四是防治豬疥螨病。該病是比較普遍的一種豬病，其防治要在仔豬剛剛進(jìn)入豬圈飼養(yǎng)的階段進(jìn)行。

［1］張雁賓.提高種豬群體生產(chǎn)力的綜合措施［J］.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（3）：108-109.