濟寧市品牌農業發展對策研究

楊飛++陳錦銘++張彬

[摘 要]文章選取濟寧市來研究品牌農業的發展情況，研究了濟寧市品牌農業的發展現狀以及存在的問題，進而找出提升品牌農業的對策。

[關鍵詞]濟寧市；品牌農業；農產品

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.05.039

隨著經濟全球化的發展，我國農產品面臨著國內外激烈的競爭；我國已經成為世界上第二大經濟體，人們對農產品提出了更高的要求；黨的十八大強調，要堅持“四化同步”，推動城鄉發展一體化，加快發展現代農業；連續多年的“中央一號”文件，都是關于農業方面的，“三農”問題是重中之重，發展品牌農業，可以有效緩解“三農”問題。因此，在這樣的背景下，必須大力發展品牌農業，提高農產品的科技含量和附加值，不斷提高農產品的知名度和美譽度，提高市場占有率。

1 濟寧市品牌農業發展取得的成效

濟寧市作為傳統的農業大市，農業生產歷史悠久，近幾年，濟寧市積極地進行品牌農業建設，產生了一批知名農產品品牌，比如金鄉大蒜、馬坡金谷、長溝葡萄、喻屯甜瓜、月亮湖有機魚、微山“有機”西紅柿、南四湖牌咸鴨蛋等。

（1）培育壯大龍頭企業。近年來，金鄉縣已經具有53家國家和省市級農業產業化龍頭企業，不斷扶持龍頭企業做大做強，品牌農業已成為金鄉縣現代農業發展的重點工程。鄒城市總共有112家達到規模的農業龍頭企業標準。各類龍頭企業總共帶動1.2萬人就業，帶動發展種養殖基地32萬畝，連接農戶14萬戶。曲阜市穩步增加扶持力度，支持農業龍頭企業，使其享受許多優惠政策，促進其市場競爭力和輻射能力的不斷提高。

（2）依托農民專業合作社。近年來，金鄉縣大力發展農民專業合作社，加快農民合作社發展，不斷提高組織化程度，增強抵御風險的能力。目前，已經有362家農民專業合作社，有效帶動農戶30000多戶。鄒城市農業局，積極引導各種類型的農民專業合作社樹立牢固的品牌經營意識。目前，全市共依法登記注冊296個經濟合作組織，輻射農戶146400戶，帶動全市種植面積463000畝、畜禽養殖7920000頭（只）、水產養殖7600畝，其中，大洋生豬產銷合作社品牌建設的比較成功，被評為全國農業產業化示范協會。

（3）積極進行“三品”認證。濟寧市本著“培育一批、認證一批”的理念，重點培育名優農產品，加快“三品一標”認證步伐，不斷推進“三品一標”發展。目前，全市已認證的無公害，綠色和有機“三品”個數達到610個，認證面積達2850000畝，認證數量和規模居全省第一。努力提高農產品質量安全，使各方面做到完善來達到農產品“三品一標”標準。通過注冊商標，搞活企業，培育品牌，地方經濟發展思路，強力實施品牌戰略的實施。

2 濟寧市品牌農業發展存在的問題

（1）品牌理念還相對滯后。目前，濟寧大部分地區已經有了品牌的意識，但是還有一些貧困山區的農戶由于自身條件和外界環境的限制，沒有進行品牌農業，這些貧困山區的農產品生產者對品牌認識不足，并且大多是農戶自家經營，自家自產自銷，農民由于知識、素質、信息等各方面限制，很少能認識到品牌的作用，其營銷觀念比較落后；即使意識到了品牌的好處，也由于自身和外界種種的限制未能進行品牌農業建設。

（2）農產品知名品牌相對較少，競爭力不強。目前，濟寧市的農產品中，屬于國家名牌農產品品牌不多，現有的名牌農產品的區域分布較為集中，主要分布在濟寧市的各個優勢農產品布局帶上，曲阜市、金鄉縣居多，嘉祥、梁山較少。過于集中的品牌往往難以形成帶動效應，不利于濟寧市農業經濟的發展。此外，在曾榮獲省農產品品牌名稱中，大部分農產品品牌的市場知名度和市場占有率較低，一定程度上暴露了濟寧市農產品品牌缺乏。

（3）農業科技貢獻率不高。濟寧市大多數現有的品牌農產品，大多是沒有進行深加工的初級農產品，技術含量低，附加值不高，其科技貢獻率不高，在市場上參與競爭缺乏競爭力。落后的農產品加工業成為制約濟寧市農產品創名牌的重要限制因素。目前，我國農民的文化水平一般比較低，對新的科學技術不懂，同時對科技學院技術接收起來比較慢，而且不易掌握，大多憑借多年的種植經驗種植，并且其身體素質不高，所以導致農產品科技含量低。

（4）經營規模效應低。長期以來，濟寧市一些地區由于農戶分散經營，村民種植比較分散，導致經營不規范，這樣就形成不了規模，不能進行規模生產，雖然有名氣，卻形不成規模效應，也就不能形成品牌影響力和品牌效應。

（5）農民組織化程度低，難以有效地抵御自然風險和市場風險。濟寧市目前現有的農民專業合作社，其覆蓋范圍大多是本鄉本村，一般不超過本市（縣），大部分是本村的幾戶務農者組建的，還處于初級階段，只有局部狹窄區域，操作不規范，服務功能不完善，缺乏專業化、規模化的農民專業合作社，不具有組織性，缺乏輻射帶動作用。[1]

3 濟寧市品牌農業發展的對策

（1）增強品牌意識。在激烈的市場競爭中，競爭力最終取決于品牌競爭的精湛理念，這一點是至關）重要的。許多人缺乏品牌的相關知識，因此要加大有關品牌知識的宣傳力度，使更多的人了解品牌，形成全民性的品牌意識，推動品牌戰略的實施。要加大品牌宣傳力度，幫助和引導農民提高商標注冊意識，激發農民對品牌的熱情，樹立良好的品牌形象。

（2）完善農業標準化體系，夯實品牌農業的基礎。構建現代農業的標準化生產體系、農產品質量管理安全控制體系、質量安全追溯制度。農業標準化是創品牌的關鍵，是提高產品質量和市場競爭力的核心。對于農產品來說，最基礎的是質量安全問題，農產品企業要健全質量監督監控體系，對農產品加工的每一環節都進行質量監控，使每一環節都不會出現質量問題，農產品安全重于泰山，農產品企業的每一個員工一定要意識到，狠抓落實，確保農產品質量安全 。[2]

（3）提高產品科技含量和附加值。重視提高品牌農產品的科技含量，開發高科技含量農產品。引進精深加工新技術，重視科技的投入，加大科技創新與支持力度。不斷與科研院所機構加強合作，解決技術難題，提高科技貢獻率，加快科技成果轉換率。不斷加大對管理、營銷、推廣等專業人才的培養、引進力度，為品牌建設提供持續的人才支撐。[3]

（4）加快發展農產品加工業。加快農產品加工業的發展，推進農產品加工業轉變成為現代精深加工，從而提高農產品附加值，對于濟寧市農產品品牌的建設具有深遠的意義。應該借助工業、服務業品牌建設的經驗、知識，在品牌策劃、品牌戰略實施、品牌戰略控制多方面提高品牌運作水平，為參與國際市場競爭打好基礎。

（5）依托農民專業合作社，提高農民組織化程度。家庭聯產承包責任制是單家獨戶的生產方式，其小規模、小生產、分散化無法與專業化、大市場、社會化對抗，農民專業合作社解決了這種矛盾，提高了農民組織化程度，抵御在市場競爭中面臨的風險，增加農民收入。由合作社出面，對外與龍頭企業簽訂種植合同，對內向社員提供技術、物質、銷售等全方位支持，使各農戶進行統一供種、種植、管理、回收和技術培訓，最大限度地保障農戶的投資利益，調動農民生產熱情。

（6）做大龍頭，培育品牌主體。不斷培育和壯大農產品加工的龍頭企業，實現農產品生產企業的規模集聚效應，使龍頭企業真正地做到帶動廣大農民走上增收致富的道路。通過對優勢資源的整合，實現土地、資金等生產要素的優化組合，能夠帶動分散的農化連接起來，發家致富，提高農民生產的積極性。使生產和流通的各個主體相互協作、共同發展，既有利于規模化生產，提升農產品的附加值，也有利于市場化運作，樹立品牌的統一形象，促進農業名牌的產生。

參考文獻：

[1]賀蓓，周發明.婁底市品牌農業發展問題與對策研究[J].湖南人文科技學院學報，2014（2）：48-51，87.

[2]李藝欣，王鳳霞.河北省滄州市品牌農業發展存在的問題分析與對策研究[J].經濟研究導刊，2010（28）：203-204.

[3]張可成，王孝瑩.我國農產品品牌建設分析[J].農業經濟問題，2009（2）：22-24.

[作者簡介]楊飛（1988—），男，漢族，山西臨汾人，青島農業大學研究生。研究方向：農村與區域發展；陳錦銘（1965—），男，漢族，山東萊陽人，青島農業大學教授、碩士生導師（通訊作者）。研究方向：農村經濟與法制；張彬（1988—），男，漢族，山東臨沂人，青島農業大學研究生。研究方向：農村與區域發展。