淺談犢牛的飼養管理

羅　婧　遼寧省蓋州市種畜禽監督管理站　115200

淺談犢牛的飼養管理

羅婧遼寧省蓋州市種畜禽監督管理站115200

做好犢牛的飼養管理是保證犢牛成長的基礎，犢牛需要盡早吃到初乳，正確地補飼和飲水，精心地飼養管理，可以有效降低犢牛的病死率。

飼養；初乳；補飼；飲水；管理

犢牛是指從出生到斷奶這段時間的小牛。在日常生產中肉用犢牛多在6月齡時斷奶，故通常把6月齡以內的小牛稱為犢牛。犢牛生長發育旺盛，需要營養較高，如果不能充分滿足其營養需要，不僅影響本階段的生長發育，還會影響其成年時生產能力的發揮。并且此階段容易患病，死亡率較高。所以在生產中必須給予充分的重視，確保犢牛的正常生長發育及成活率。下面介紹此階段的幾個飼養管理要點。

1　犢牛飼養要點

（1）搞好哺乳期的飼養管理。犢牛出生后0.5～1小時即能站立，站立后應盡快讓其吃到初乳。因為初乳不僅營養豐富，而且酸度較高，可以抑制有害細菌的繁殖，同時初乳具有較高的粘度，可防止細菌與胃壁接觸而侵入機體。而且初乳中的鎂鹽和鈣鹽具有輕瀉作用，可以防止出生犢牛消化不良和便秘。所以要盡早讓犢牛吃到初乳。由于初乳中的營養物質含量及其他特殊功能會隨著奶牛產后時間的延長而逐漸減少或減弱，所以哺乳越早，對犢牛生長發育越有利。

哺完初乳后，犢牛便隨母牛自然哺乳至6～7月齡，每天哺乳量應不少于5kg。據觀察，犢牛每晝夜食乳8次左右，每次持續約13分鐘。母牛的泌乳力決定著犢牛早期生長發育的快慢，因此必須在每個哺乳月稱重1次，以檢查哺乳量是否充分，要求平均日增重達到0.6～0.8kg。母乳不夠時可用其他奶牛或奶山羊代為哺乳。如果保姆牛不讓寄養犢牛吃奶，應精心調理、多加馴服。找不到保姆牛，可用人工乳代替。其配方及喂量是：豆漿1000mL，雞蛋2～3枚，魚肝油15mL，鹽50g，糖適量，混勻加熱至38℃，日喂3～5次。或者購買代乳粉飼喂犢牛［1］。

（2）搞好補飼。牛奶雖然是犢牛早期最好的飼料，但是由于母牛哺乳量有限，加之犢牛隨著體重的增長，所需營養逐漸增加，母乳將會越來越不足。為了補充營養，鍛煉其消化能力，必須早期補給植物性飼料，做好犢牛的補飼工作。

犢牛出生后1周即可任其自由咀嚼一些去梗切碎的優質干草，但應注意防止犢牛舔食臟物或污草。出生后10天即可開始訓練采食精料，可將麩皮、豆餅面、玉米面及少量魚粉、鹽、骨貝粉混合，用水浸泡或煮粥飼喂。第一次飼喂時可將粥涂在其口鼻周圍，誘其舔食，犢牛舔食后便可提高食欲。喂量應由少到多。出生后20天，可在混合精料中加入切碎的胡蘿卜或甜菜200g，一則可增加適口性，另外還可補充維生素。以后逐漸增加飼喂量［1］。出生后30天可喂給青貯飼料，最初喂量要少，以每天100～500g為宜，以后逐漸增加。

在補料過程中，要細心觀察犢牛的健康狀況，以便及時調整飼喂量及次數。每天早晨要注意犢牛精神狀態、行動和食欲。清掃牛舍時要注意觀察糞便，如糞便很稀并發現犢牛的尾、肛門處有糞便污染，就表明可能患下痢，經進一步確診后要及時隔離治療。

（3）保證飲水。有人認為，哺乳期的犢牛不需飲水，這種看法是錯誤的，犢牛從1周齡后就應當飲水。犢牛開始不愿飲水，可向水中加入少許牛奶和食鹽，以誘其飲水。注意水溫要保持35～37℃，而且水要清潔無污染。15日齡后可飲常溫水。

2　犢牛管理要點

犢牛隨母牛放牧回來后，應將其和母牛分開，集中在犢牛舍內飼養，每隔4～6小時放出哺乳1次。這樣既便于管理，又可減少傷害。舍飼的犢牛往往運動量不足，應加強運動，尤其種用犢牛更應如此。要加強犢牛出生后15日齡內的護理。據統計，犢牛出生后15日齡內的死亡數占犢牛期死亡總數的50%以上，造成死亡的主要原因是下痢、感冒和肺炎。

為預防犢牛下痢、感冒和肺炎，應注意抓好犢牛的衛生管理，避免飲涼水及臟水、食臟草、喂腐敗食物等，同時注意對病犢要及時隔離，防止傳染。要給犢牛搭棚圈，避免受賊風和過堂風侵襲。犢牛一般怕潮不怕冷，牛舍稍冷便能使其生長受阻，但潮濕易使犢牛患感冒并繼發肺炎。所以犢牛舍應干燥通風，以用干鋸屑及刨花墊圈為好，用干草及切短的秸稈也可以。

［1］丁洪濤，朱秀增，欒云珍.肉牛的飼養管理.高效肉牛生產技術.大連.大連出版社，1997年.