什么是應季水果？

應季水果是季節內自然生長的水果，而大部分的反季水果則是用植物生長調節劑催熟的水果，水果果實表面的顏色可以發生變化，但水果的內在品質并沒有改變，達不到水果應有的豐富營養。

三月的應季水果吃什么呢？菠蘿首當其中，成為大家的喜愛。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓患者有益。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。菠蘿切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃。

食用菠蘿有很多益處，當然，菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用，有菠蘿過敏史者，則應禁止食用。