設施蔬菜如何應對災害性天氣

冷海霞

北方冬季是災害性天氣多發的季節，天氣變化多端，主要包括寒流、大風、連陰、暴風雪等災害性天氣，對設施蔬菜生產構成嚴重威脅，針對不同的天氣情況采取相應的預防措施，減輕災害性天氣對設施蔬菜生產的危害。

1 綜合預防措施

1.1 建造優化型結構的日光溫室

優化型溫室結構是防御冬季凍害的基礎，它應具有良好的保溫性和透光性，能較好地減輕災害的危害程度。實踐表明，沈農系列日光類型結構合理，材質堅固，采光率高，具有較好的抗災害性天氣性能。

1.2 優選品種培育壯苗

各種果類蔬菜均應選用耐低溫、弱光的品種。在種子催芽期間進行低溫處理，提高植株抗寒能力。據試驗，黃瓜、茄子西瓜等采用嫁接育苗，可顯著提高植株根系的抗病力和抗寒力。

1.3 加強肥水管理

細致整地，施足優質農家肥。采用秸稈發酵反應堆技術，提高土壤的熱容量，緩沖熱量散失，促使根系健壯發達，提高抗寒能力。在供水方面冬前適度控水，降低棚內濕度，形成底墑足，表土干的環境條件。

2 加強栽培管理

2.1 增強室內光照

堅持連陰雪天揭蓋草苫，充分利用散射光。具體管理就是比晴天晚揭早蓋一個小時。大雪天揭不開草苫，要用塑料薄膜蓋住棉被草苫，防止浸水而失去保溫性能。

2.2 降溫管理

當出現連陰天氣時，為控制蔬菜作物生理呼吸的養分消耗，可以進行降溫管理，夜間一般比正常天氣低2～3℃。中午及時通風換氣，排除溫室內部的有害氣體。

2.3 噴施營養素抗寒

冬季氣溫低、光照弱，不利根系發育及吸收養分，為保證植株的營養平衡，可葉面噴施光合微肥，補充植株營養不足而造成的缺素癥。同時，適當早摘果、摘小果。黃瓜、番茄等應控制連續采摘，避免養分的過度消耗，做好保根、保秧、保健壯，保產量。

2.4 補充二氧化碳氣肥

在低溫閉棚時，室內二氧化碳濃度往往偏低，不能滿足作物光合需求，人工利用二氧化碳發生器或埋施二氧化碳顆粒肥，補充提高二氧化碳濃度，可有效增強作物的抗性，提高產量和品質。

3 應對寒流強降溫天氣

驟然而來的寒流極易給設施蔬菜造成嚴重的損害，主要導致溫室熱能損失，作物遭受低溫危害。為避免此類天氣影響，采取以下幾種保溫措施。

3.1 增強溫室保溫性能

在溫室設計上要選擇合理的建造結構，保證后墻和山墻厚度在當地凍層厚度以上，選用透光性好，增溫速度快的EVA膜，并在墻體四周挖好防寒溝。

3.2 增加覆蓋物

要求棚外草簾干重要達到50公斤以上，有條件的還可在棚內膜下架設天幕，地面架設小拱棚及地膜覆蓋等，在溫室后墻懸掛反光幕以增光保溫。

3.3 人工臨時增溫

溫室溫度如低于6℃，可采用燒爐子、電器加熱等方法進行臨時輔助加溫。

3.4 控制澆水

冬季水溫很低，澆水后遇到寒流天氣時光照弱，棚溫低，地溫回升慢，容易造成蔬菜爛根，死棵及病害的流行蔓延。蔬菜受凍后，要使棚內溫度緩慢回升，否則蔬菜受凍組織將會壞死。剪除受凍的莖葉和果實，以免引發病害。

4 大風天氣的防御

日常管理中經常檢查、加固棚室骨架，修復破損棚膜。大風來臨前用加布套的壓膜繩或塑料壓膜線（防止磨破棚膜）壓緊棚膜。大風來臨時，可在草苫和棚膜上面東西橫向壓兩根加布套的細鋼索，以防草苫連同外覆膜刮損。關閉棚室入口及通風口，以免大風進入棚室內吹壞棚膜。

5 暴風雪應對措施

5.1 及時清理棚上積雪

溫室外面覆蓋的草苫和棉被，遇到風雪天其重量明顯增加，可將溫室骨架壓塌。遇到這種情況，要不斷清理積雪，謹防厚雪壓棚。另外，陰雪天照常放草簾，不可圖除雪方便，不放草簾等覆蓋物，否則天晴后溫度會驟降發生凍害。連續雪天過后，要及時除雪，可購置吹雪機和制作刮雪工具備用。

5.2 驟晴天的管理

連續陰天后一旦遇到晴天，光照充足，溫度升高，濕度降低，此時作物根系吸水能力較弱，不能及時補充作物蒸騰水分，葉片發生萎蔫。對此應先用噴霧器噴清水，然后放草苫，恢復后再揭開，幾次反復作物不再萎蔫后再全部揭開草苫。一般3天以后才能進入正常管理。