大棚葡萄栽培實用技術

馬保瑞，孫 霞

大棚葡萄栽培實用技術

馬保瑞，孫 霞

（山東省齊河縣林業局251109）

1 扣棚前的準備

1.1 施基肥9月上旬至10月及早施用加生物有機菌肥腐熟的有機肥，667 m2施5～8 m3，加100 kg過磷酸鈣和硫酸鉀。在葡萄行間開溝施入，深30～40 cm、寬40～60 cm為宜。施肥溝遠近以溝內少量見根為原則。施肥后填平踏實。

1.2 澆水施基肥后5～7 d澆大水。

1.3 淺耕澆水后，地表土干后，行間淺耕10～15 cm，提高土壤透氣性，促進根系生長。

1.4 整形修剪剪口處1年生枝蔓的直徑應該大于0.6 cm，并且成熟良好。

靠近路的培養成小龍干形。有1根長主蔓的枝條剪留1.5～2 m，上面著生的粗壯副梢結果母枝每米留6個，剪留3～4個芽眼。細弱副梢從基部剪除。

對培養成單干雙臂（2個主蔓）的，對雙臂剪留0.5～1 m，并將上面著生的副梢從基部剪除。

對培養成扇形籬架的，留2～3個結果枝蔓，剪留3～4個芽眼。

1.5 棚內清理、消毒收集剪下的枝蔓運出棚，落葉入土，植株噴灑5度石硫合劑加100倍五氯酚鈉消毒。

2 扣棚

2.1 扣棚時間在10月底至11月上旬的立冬前上膜扣棚，全部打開防風口。

2.2 悶棚封閉防風口，在棚后作業道上，放置5堆少量草，上面撒上鋸末，再分別撒上500 g硫磺粉，點燃草引燃硫磺粉，熏蒸殺菌。注意用小火，防火災。

2.3 低溫預冷為保證葡萄能在0～7℃的有效溫度下盡快完成自然休眠，在立冬前扣棚后，當夜溫下降到7℃以下葡萄即將落葉時，夜間打開防風口降溫，白天關閉，蓋上保溫被等保持低溫，進行低溫預冷，當氣溫降到0℃以下時要盡量保持棚內溫度在3～5℃，經過40 d左右的低溫處理即可打破休眠。

2.4 澆大水進行低溫預冷的棚，扣棚后馬上澆大水，要澆足、澆透。……