沂蒙山區葡萄無公害生產技術總結

馬紅梅，鄭婷婷，石懷超，李春道，馬紅偉

沂蒙山區葡萄無公害生產技術總結

馬紅梅1，鄭婷婷1，石懷超1，李春道2，馬紅偉1

（1山東省臨沂市農業局276001；2臨沂市科技局）

葡萄在沂蒙山區有多年的栽培歷史，總面積達到3 689 hm2，是全國、山東省葡萄生產重點產區之一。近幾年葡萄栽培面積發展過快，當地傳統栽培病蟲害發生嚴重，多次過量施用農藥，影響葡萄質量安全且坐果率低、品質差。根據沂蒙山區的果樹現狀及國內果樹發展趨勢和NY/T424-2000、NY/T393-2000、NY/ T394-2000的有關標準，結合沂蒙山區氣候特點、立地條件和栽培經驗，從葡萄園的建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面總結了一套完整的葡萄無公害栽培技術。

1 園址選擇與規劃

1.1 園地選擇選擇生態條件良好，遠離直接污染源，并具有可生產能力的農業生產區域。必須離開公路主干線100 m以上，土壤、水源、大氣質量經檢驗符合國家標準。土壤理化性狀適宜葡萄生長發育，土壤含鹽量不超過0.2%，pH值6.0～7.5最為適宜。

1.2 園地規劃系統合理地設計栽培小區、道路系統、排灌系統、防風林及其他水土保持措施等。最好取南北行向，沿行向長度不超過100 m。

2 品種、架式和栽培密度

2.1 品種選擇選擇市場暢銷、商品價值高的優良品種，目前本地區可以發展的鮮食品種主要有黑色甜菜、金手指、先峰、夏黑、京亞、克倫生、藤稔等。主栽品種1～3個，以栽植抗線蟲的SO4砧木的嫁接苗為主。

2.2 栽培密度根據葡萄架式而定。小棚架株行距2～3 m×1.5～2.5 m，單籬架株行距1.6～2 m×1～1.5 m，雙十字形架株行距1.0～1.5 m×3.0～3.5 m。……