濟源市種草養豬模式研究與推廣

韓金枝

（濟源市畜牧技術推廣站，河南　濟源　459000）

濟源市種草養豬模式研究與推廣

韓金枝

（濟源市畜牧技術推廣站，河南濟源459000）

為促進畜牧業可持續發展，增大畜牧業發展空間，近年來，濟源市積極引導群眾發展種草養豬，走農牧循環發展路子，取得顯著的經濟效益和生態效益。

1　種草養豬模式介紹

1.1種植牧草品種

種草養豬主推品種為紫花苜蓿，其次是黑麥草。紫花苜蓿不僅蛋白質含量高，而且利用時間長，從4月份開始至10月底結束，利用時間長達7個月，并且一次種植可利用多年。黑麥草主要解決冬春青草供應，一般8月下旬或9月上旬播種，當年11月份即可刈割利用，第二年的3月份可再次刈割利用，填補紫花苜蓿利用空檔，延長鮮草飼喂時間。

1.2利用方式方法

牧草養豬以鮮草打漿飼喂為主。方法是將當天收割的紫花苜蓿經粉碎機鍘切揉搓成漿狀，再按比例與精飼料混合攪拌后直接飼喂。為解決雨天不能采收和冬春季牧草停止生長后青草供應問題，可在牧草生長盛期將收割后的鮮草青貯起來備用，方法是將鮮草打漿后直接裝入塑料桶內密封保存，經20～30 d發酵即可使用。為搬運方便，桶的容積不宜過大，以每桶盛裝量100 kg為宜。

2　種草養豬效果分析

2.1提高產仔數和成活率

濟源市坡頭鎮馬住村王進良最早嘗試種草養豬，2016 年4月24日晚上，他養的一頭母豬產下22頭仔豬，成活19頭；4月25日晚上，另一頭母豬產下18頭仔豬，成活17頭，2015年平均每頭母豬窩產活仔數超過了13頭，較喂草前增加3頭，提高30%。根據對其他種草養豬戶調查，平均每頭母豬窩產活仔數增加2頭以上，而且仔豬明顯好養，除個別機械性傷亡（如母豬壓死）外，幾乎沒有因病而死的。

2.2降低飼養成本

以王進良養豬為例。2015年，飼養母豬62頭，種草0.4公頃，草地是租的，每年租金1 000元，加上種子、化肥、灌溉費用，每公頃地每年種植成本18 000元。每公頃地產鮮草90 t，平均每千克成本0.2元。按照每頭母豬年產2.2胎，每胎哺乳時間1個月計算，每年哺乳時間2.2個月，期間每頭每天喂鮮草2 kg，精料4 kg；妊娠和空懷期時間9.8個月，期間每頭每天飼喂鮮草4 kg，精料2 kg，則一頭母豬一年鮮草飼喂量1 308 kg。按照3 kg鮮草代替1 kg精料計算，節省精料436 kg，按照精料2.8元/千克計算，每頭母豬年節約飼料成本958元。62頭母豬年節約飼料開支約6萬元。

2.3減少防疫用藥開支

從筆者調查的幾個養殖戶來看，他們的豬場周圍沒有圍墻封閉，要么種草要么種莊稼。據養殖戶反映，自從喂草以后，不僅母豬病少了，仔豬也好養，原來一年一頭豬平均防疫、消毒、保健、治療等開支都在70～80元，現在不需要任何保健藥，一頭豬一年10元左右的防疫費就行了，減少用藥成本87%。

2.4減少糞尿污染

用草喂養的豬，其糞便呈現褐綠色，臭味明顯降低，而且也很少招蚊蠅。平時養豬戶把糞便收集起來堆在地頭，冬季牧草冬眠時，再把糞鋪撒到草地上，像覆蓋一層棉被，讓牧草慢慢從糞中吸取營養，為來年高產打下基礎，真正實現“糞肥田、田壯草、草旺豬”的農牧良性循環。

3　推廣應用

3.1適宜推廣規模

種草養豬特別適合中小規模養豬場（戶），專門飼養母豬或搞自繁自養一條龍生產的均可。一般情況下，1公頃草地可飼養母豬150～225頭。

3.2牧草高產措施

一是選對品種。選擇秋眠性4～6級，抗寒、抗逆性好，生產潛力高的苜蓿品種。河南省推薦種植WL343HQ、WL-363HQ、WL-354HQ、驚喜、勁能5010等；二是適時收割。苜蓿喂豬在現蕾期刈割，時間越早越好；三是及時灌溉。灌溉是提高苜蓿產量的關鍵措施，越冬前、春季返青和每次刈割后3天都要進行灌溉；四是注意追肥。每次刈割后要追施氮磷鉀復合肥，或隔茬追施一次。

3.3推薦利用方式

調查中筆者發現，用發酵過的牧草（即青貯草）飼喂哺乳期母豬，雖然同樣能達到高產仔數的效果，但哺乳期母豬普遍偏肥，奶水不足，仔豬斷奶重明顯不如喂鮮草的高。因此，建議種草養豬盡量飼喂鮮草。