水稻細菌性病害發生特點及防控技術

周　揚　徐　嵐　朱國芳

（1.湖北省植物保護總站　武漢　430070； 2.湖北省潛江市植物檢疫站　433100）

水稻細菌性病害發生特點及防控技術

周揚1徐嵐2朱國芳1

（1.湖北省植物保護總站武漢430070； 2.湖北省潛江市植物檢疫站433100）

以條斑病、基腐病、白葉枯病為代表的水稻細菌性病害在我省多地均有發生，面積逐年擴大，危害不斷加重，嚴重威脅我省水稻生產和糧食安全。因此，必須了解水稻細菌性病害的發病規律以及綜合防控技術。

水稻；細菌性；病害

水稻細菌性病害是由病原細菌浸染所引起的病害，主要有條斑病、基腐病、白葉枯病、褐條病、穗枯病等。近年來，由于耕作制度、品種組合、栽培管理以及氣候條件的變化，以條斑病和基腐病為重點的水稻細菌性病害在我省很多地方均有發生，面積逐年在擴大，危害不斷加重，嚴重威脅著我省水稻生產和糧食安全。因此，了解掌握水稻細菌性病害的發病規律、危害特點以及綜合防控技術尤為重要。

1　細菌性條斑病

水稻細菌性條斑病又稱條斑病，屬于檢疫性病害，近年來已成為我省水稻主要病害。條斑病在整個水稻生育期均可發生，一般從分蘗末期至抽穗期最易感病。發病后，造成秕粒增多，千粒重下降，產量損失嚴重。

1.1發病癥狀

條斑病是由黃單胞桿菌所引起的水稻細菌性病害，主要為害葉片，病斑在葉面上任何部位都可發生。葉片最初出現暗綠色半透明小斑，后沿葉脈間擴展成黃褐色短條狀病斑，病斑兩端呈浸潤型綠色。在空氣潮濕的條件下，病斑上常溢出大量串珠狀黃色菌膿，干后呈蠟黃色膠狀小粒，在葉片背面膠粒要更多一些。遠距離觀察發病田塊呈現火燒狀態。發病嚴重時條斑融合成不規則黃褐至枯白大斑，葉片卷曲，田間呈現一片黃白色。田間鑒別也比較簡單，在初期病斑處剪一小塊葉片，放入裝有干凈水的透明容器內，約2分鐘左右后，如觀察到與葉脈垂直的切口處有渾濁的液體流出，即可確診為條斑病。

1.2發病特點

病菌侵染途徑主要是氣孔，也可由傷口侵入。病菌主要由帶菌種子、帶病稻草和殘留田間的病株稻樁傳染，李氏禾等田邊雜草也能傳病。作為初浸染來源，新病區以病谷種為主，老病區以病稻草為主。發病時一般先出現中心病株，在病株上分泌飽含細菌的菌膠，借風、雨、水、昆蟲、人為等因素傳播后進行再侵染。

條斑病最適宜發病溫度是26℃～30℃，20℃以下或 33℃以上病害發展受到抑制。雨水多、濕度大，特別是臺風暴雨造成稻葉大量傷口有利病菌擴散蔓延；稻田淹水、深水灌溉、串灌漫灌有利于病害發生；種植感病品種、偏施氮肥加重發病。

1.3防控技術

⑴嚴格檢疫措施。⑵選用抗病品種。⑶實行種子消毒。用50%氯溴異氰尿酸（獨定安）浸種。⑷加強肥水管理。濕度曬田，增施磷鉀肥，防止串灌漫灌和灌深水。⑸搞好化學防治。在發病初期，根據病情交替單用或者混用高效對口農藥，每5d～7d噴藥一次，連續防治2次～3次。推薦藥劑為獨定安、葉枯唑、噻菌銅等。首次施藥混用熵茂或碧護等植物生長調節劑效果更好。

2　細菌性基腐病

基腐病是由菊歐氏桿菌所引起的一種水稻細菌性病害。該病在我省主要水稻產區均有發生，并有逐年擴散蔓延的趨勢，發病后可導致水稻減產10%～30%，嚴重時可減產50%以上，甚至顆粒無收。

2.1發病癥狀

細菌性基腐病主要危害水稻根節部和莖基部，水稻分蘗期到穗期均可發病。分蘗期發病常在近土表莖基部葉鞘上產生水漬狀橢圓形斑，漸擴展為邊緣褐色、中間枯白的不規則形大斑，剝去葉鞘可見根節部變黑褐，節間可見深褐色縱條斑，根節腐爛發臭，發病嚴重的稻株心葉青枯變黃，根部萎縮不長，易拔斷。拔節期發病葉片自下而上變黃，近水面葉鞘邊緣褐色，中間灰色長條斑，同時根節變色。抽穗期發病多表現為急性失水青枯，后形成枯孕穗、白穗或半白穗，在基部莖節處變為黑褐色，有少量倒生根。在發病時期都伴有惡臭味。

水稻病株莖基部和根節變色、腐爛和伴有惡臭味，是水稻細菌性基腐病的三個獨特癥狀。

2.2發病特點

病原細菌在帶病稻草、殘留田間的病稻樁和雜草上越冬，第二年隨雨水、灌溉水傳播到稻田。病菌以根部或莖基部傷口侵入為主，也可以從葉片上的氣孔、傷口及葉鞘和根系的傷口侵入。水稻發病后，整個生育期將重復感染。高溫高濕有利于發病，暴雨淹水有利于病害蔓延。拔秧手插稻田、冷浸爛泥田、過度曬田以及偏施氮肥田塊一般發病較重。

2.3防控技術

一是實施健身栽培。要選用抗病品種，搞好種子消毒，推廣機插淺插技術，避免秧苗損傷，提倡配方施肥，增施磷鉀肥，科學管水，適度曬田，切忌串灌漫灌和灌深水。二是搞好化學防控，在基腐病發病初期，排干田水，使用獨定安加普展（波爾多液）或堿式硫酸銅或葉枯唑或四霉素，每5-7天輪換噴藥一次，連續防治2-3次。首次用藥混用熵茂或碧護等植物生長調節劑效果更好。用藥時應將噴頭伸至水稻基部噴霧，以達到最佳防效。

3　白葉枯病

白葉枯病是水稻中、后期重要病害之一，其病菌和條斑病菌相似，也是黃單胞桿菌屬的一種。幾乎絕跡的白葉枯病近些年在我省部分地方相繼發生，而且發病面積有所擴大，危害損失也在加重。

3.1發病癥狀

白葉枯病主要在葉片上表現癥狀，有葉緣型和凋萎型。葉緣型常見于分蘗末期至抽穗前期發生。病菌多從氣孔侵入，先從葉緣或葉尖發生黃褐或暗綠色短條斑點，再沿葉脈上下擴展成長條狀病斑，病、健交界處有時呈波紋狀，最后葉片變成灰白色或黃色而枯死。田間濕度大時，病部有淡黃色露珠狀的菌膿，干后呈小粒狀。凋萎型一般發生在秧苗移栽后30d左右，主要表現為病葉迅速失水、青卷、最后枯萎，似螟蟲危害造成的枯心，引起稻田大量死苗、缺蔸。

3.2發病特點

白葉枯病主要在種子和稻草上越冬。帶菌種子播種后，病菌通過幼苗的根和芽鞘侵入引起發病。拔秧移栽時造成大量的傷口，有利于病菌的侵入。灌溉水、暴風雨是病害傳播的主要途徑。另外白葉枯病的發生和流行，與氣候狀況、肥水管理和品種抗性等都有密切關系。感病品種、高溫高濕有利于病害發生，臺風暴雨造成傷口病害容易流行，串灌漫灌可引起連片發病，偏施氮肥、灌水過深則加重發病。

3.3防控技術

要選用抗病品種，搞好浸種消毒處理，加強栽培管理。尤其是要抓好藥劑防治。秧苗移栽前要噴藥預防。大田發病初期重點防治發病中心，選用藥劑有獨定安、葉枯唑、噻菌銅等，根據病情發展情況，每5d～7d噴藥一次，連續用藥2次～3次。首次施藥混用熵茂或碧護等植物生長調節劑效果更好。

4　細菌性褐條病

水稻細菌性褐條病又名細菌性心腐病，是一種假單胞桿菌引起的水稻病害，在我省水稻產區均有發生，并有逐年加重危害的趨勢。

4.1發病癥狀

水稻細菌性褐條病從苗期到穗期都可發生，但主要發生在秧苗期。開始發病多在心葉下一片葉片，先在葉片或葉鞘上出現暗綠色縱向條紋，然后病斑伸長達到整個葉片或葉鞘的長度，呈暗褐色，邊緣清楚，病重時秧苗枯死。成株期受害，先在葉片與葉鞘交界處發病，呈黃褐色水漬狀病斑，之后沿中脈上下延伸，上至葉尖下至葉鞘基部，形成深褐色長條斑，嚴重時病部腐爛發臭，葉片縱卷枯死。心葉未抽出時發病，則不能繼續生長而死于心內，成為假枯心，拔出有腐臭味，故有“心腐病”之稱，這種枯心應與螟蟲引起的枯心區別開來，尤其是新病區易被忽視。穗期染病劍葉出現水漬狀褐色長條病斑，有早穗現象，穗頸伸長，小穗梗淡褐色，彎曲畸形，谷粒變褐不實，病株一般較健株要高，無效分蘗多，莖上有倒生根。所有病部用手擠壓均可見乳白色至淡黃色渾濁菌液流出，并伴有腥臭味，這是水稻細菌性褐條病的主要特征。

4.2發病特點

水稻細菌性褐條病發生程度取決于氣候條件。秧苗期遇低溫多雨天氣發病較重；大田期遇高溫高濕有利于發病；低洼積水或在遭受洪澇侵襲、稻株受淹的情況下發病較重；冷浸爛泥田、偏施氮肥田有利于發病；一般矮稈品種較高稈品種易感病。該病尤其在遭受暴雨侵襲后再遇上高溫高濕會暴發成災。

4.3防控技術

要選用抗病品種，搞好浸種消毒，加強肥水管理，避免串灌、漫灌和灌深水。化學藥劑防控，于發病初期，排干田水，根據病情輪換單用或者混合使用高效對口農藥，選用藥劑有獨定安、普展、喹啉銅、四霉素等。為了提高防治效果，首次施藥建議混用熵茂或碧護等植物生長調節劑。

5　細菌性穗枯病

穗枯病是由穎殼假單胞菌引起的水稻細菌性病害［1］，我國2007年已將其列為檢疫對象，目前已報道發生細菌性穗枯病或分離到穗枯病菌的有黑龍江、貴州、江西、浙江、湖南、海南和安徽等省份。這種潛在的檢疫性有害生物一旦發生，將會對水稻生產帶來嚴重威脅。

5.1發病癥狀

水稻細菌性穗枯病苗期和穗期均可發生，但以穗期發病為主。水稻苗期發病后，幼芽彎曲、色淡、時有淡褐色條斑，之后逐漸枯死。幸存下來的病苗葉鞘有褐色至深褐色病斑，新葉往往從病葉鞘內沖破而彎曲伸長，心葉易從基部或病鞘腐爛處斷離，病部和病土均有惡臭味。穗期染病后，水稻齊穗后乳熟期的綠色穗直立，病谷失綠、蒼白或稍帶黃褐色，護穎、小穗淡褐至褐色，單粒上病健部交界較明顯，典型病粒的交界處有深褐色條帶，剝去穎殼褐色條帶更明顯，小穗谷粒蒼白，小枝梗仍保持綠色。受害嚴重的稻穗呈直立狀而不彎曲，多為不稔，且一半以上谷粒枯死。

5.2發病特點

種子帶菌是遠距離傳播細菌性穗枯病的主要途徑。播種帶病谷粒，遇有適宜的發病條件，

病菌可通過氣孔和傷口侵入。穗枯病一般在抽穗前1周至抽穗后2周～3周內盛發，抽穗前后一周左右是發病適期。高溫高濕是穗枯病大發生的重要條件；如處于高溫又有適量降雨發病較重；氮素水平越高發病越重；土壤pH在5.6以上時易于發病。灌深水或淹沒秧苗增加病菌侵染機會，秧苗受害嚴重。

5.3防控技術

水稻細菌性穗枯病是一個新的具有潛在威脅的檢疫性有害生物，應密切監測，綜合防控。尤其要嚴格檢疫措施，發現疫情后應按照檢疫條例銷毀撲滅。同時要搞好藥劑預防。在水稻孕穗末期和乳熟期噴藥防治，推薦藥劑有獨定安、春雷霉素、銅制劑等。

［1］李路，劉連盟，王國榮，等.水稻穗腐病和穗枯病的研究進展［J］.中國水稻科學，2015，29（2）∶215-222.

S433

B

1005-6114（2016）05-053-004

2016-05-21

周揚（1981-），男，農藝師，長期從事植物保護工作。