甘谷縣農(nóng)作物秸稈飼料化利用現(xiàn)狀及對(duì)策

張仁福（甘肅省甘谷縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 甘谷 741200）

甘谷縣農(nóng)作物秸稈飼料化利用現(xiàn)狀及對(duì)策

張仁福
（甘肅省甘谷縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 甘谷 741200）

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和農(nóng)村生活條件的改善，農(nóng)作物秸稈隨意拋棄、焚燒等現(xiàn)象嚴(yán)重，帶來一系列的環(huán)境問題。加快推廣秸稈飼料化利用，有利于緩解資源約束，減輕環(huán)境壓力，對(duì)于解決秸稈違規(guī)焚燒問題，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡都具有十分重要的意義。從甘谷縣農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀出發(fā)，分析了當(dāng)前甘谷縣農(nóng)作物秸稈利用存在的問題，提出了對(duì)策。

甘谷縣；秸稈利用；現(xiàn)狀；對(duì)策

甘谷縣地處甘肅省東南部天水市西北部，渭河上游，東與麥積區(qū)、秦州區(qū)接壤，南與隴南市禮縣為鄰，西與武山縣相鄰，北與定西市通渭縣毗鄰，東北與秦安縣相連。總面積157 260 hm2，屬溫帶干旱氣候，其特點(diǎn)是四季分明，冬干夏濕，光照充足，雨量偏少，夏熱無酷暑，冬冷無嚴(yán)寒，降水分布不均，氣候分布由溫涼濕潤(rùn)向溫暖半干旱變化。多年平均氣溫10.5℃，生長(zhǎng)期年平均283 d，無霜期年平均188 d，年平均日照時(shí)數(shù)2 119.4 h，年均降水量452.3 mm，年平均降雨日數(shù)為96.5 d。耕地面積為58 340 hm2，糧食作物以小麥、玉米、馬鈴薯等為主。2015年全縣生產(chǎn)總值53.15億元，畜牧業(yè)生產(chǎn)總值為9.67億元；畜禽飼養(yǎng)總量為419.56萬頭（只、匹），其中豬的存欄量為22.09萬頭、出欄63.07萬頭；雞的存欄量為158.0萬只、出欄53.57萬只；牛存欄量為6.37萬頭、出欄2.55萬頭；羊的存欄量為1.80萬只、出欄3.49萬只。

1　秸稈飼料的利用現(xiàn)狀

2015年甘谷縣主要秸稈資源種植面積為 37 707 hm2，其中小麥種植面積為22 760 hm2、玉米種植面積為13 680 hm2，薯類種植面積為13 680 hm2，油菜種植面積為7 587 hm2。

1.1理論資源量

2015年甘谷縣農(nóng)作物秸稈理論資源量為29.598 萬t，其中小麥、玉米、洋芋、油菜理論資源量分別為7.55萬t、17.9萬t、1.93萬t、2.22萬t。

1.2可收集的資源量

可收集農(nóng)作物秸稈資源總量為28.64萬t，其中小麥、玉米、洋芋、油菜可收集資源量分別為7.52萬t、17.01萬t、1.93萬t、2.18萬t。

1.3可利用的資源量及各種利用比例

全縣秸稈可利用資源量為26.12萬t，其中小麥、玉米、洋芋、油菜分別為7.25萬t、17.01萬t、0.77萬t、1.09萬t。全縣秸稈可利用資源量主要用作飼料，其中小麥飼料用量占小麥可利用量的84.2%、玉米用量占玉米可用量的82.3%、油菜占油菜可用量的22.1%；全縣秸稈可利用資源中還有一部分為燃料用量，其中小麥用量為小麥可用量的0.2%、洋芋為洋芋可用量的1.5%、油菜為油菜可用量的0.2%；同時(shí)，小麥秸稈作為造紙?jiān)希昧空夹←溈捎昧康?5.2%；未利用廢棄物狀況為：小麥占小麥可利用量的0.4%、玉米占玉米可用量的17.7%、洋芋占洋芋可用量的98.5%、油菜占油菜可利用量的77.88%。

2　存在問題

甘谷縣農(nóng)作物秸稈利用量和利用率呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，尤其隨著全縣草食畜牧業(yè)的發(fā)展，整體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。但仍然存在著以下幾個(gè)方面的問題：

首先，全縣農(nóng)作物秸稈資源浪費(fèi)嚴(yán)重。甘谷縣是生豬養(yǎng)殖大縣，草食畜發(fā)展較慢，加之農(nóng)機(jī)具的普及，役畜大量出售，大家畜存欄急劇下降，因此對(duì)玉米秸稈等秸稈資源的需求量不大。

其次，甘谷縣秸稈資源的利用較落后。秸稈一直是甘谷縣農(nóng)民的基本燃料，而隨著農(nóng)民生活方式的改變和農(nóng)村生活條件的改善，秸稈的焚燒利用量逐漸降低，隨意拋棄和違規(guī)焚燒等現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，且屢禁不止。這不僅浪費(fèi)了寶貴的資源，同時(shí)嚴(yán)重污染了大氣環(huán)境，威脅交通運(yùn)輸安全，影響城鄉(xiāng)居民生活。

再次，農(nóng)作物秸稈商品化程度低。利用秸稈資源進(jìn)行深加工的企業(yè)較少，從而制約著甘谷縣秸稈飼料的利用率和利用量的提升。況且秸稈收購價(jià)格較低、而勞動(dòng)力和運(yùn)輸成本較高，導(dǎo)致農(nóng)戶收集秸稈入不敷出，從而降低了農(nóng)民的積極性，也是農(nóng)戶就地燃燒農(nóng)作物秸稈的主要原因。

3　對(duì)策

3.1加快草食畜牧業(yè)的發(fā)展

甘谷縣是生豬養(yǎng)殖大縣，草食畜牧業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，對(duì)秸稈飼料的利用較少。因此，通過耗糧型豬雞的養(yǎng)殖向節(jié)糧型牛羊養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變是提高飼料資源的利用的一種有效途徑。

3.2提高秸稈資源利用率

過去秸稈資源主要作為焚燒能源，隨著生活條件的改善，作為能源焚燒的用量逐漸降低，取而代之的是更多的石化能源。而開發(fā)和利用秸稈能源，可有效降低對(duì)化石能源的依賴，改善環(huán)境，減少二氧化碳的排放。同時(shí)，通過增加秸稈的工業(yè)化深加工，可有效解決大量秸稈過剩、得不到收集利用等的問題。

3.3加大政府投資力度

籌集一定資金，對(duì)農(nóng)作物秸稈收集、加工利用的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼；同時(shí)通過政府多層次多形式的宣傳和培訓(xùn)，讓農(nóng)民深切認(rèn)識(shí)到秸稈飼料化的重要性，營(yíng)造一個(gè)良好的氛圍，吸引更多的社會(huì)投資；此外，政府可通過引進(jìn)新產(chǎn)品和新的技術(shù)成果，建立示范基地和相關(guān)的服務(wù)體系，引領(lǐng)帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展。

3.4大力推廣農(nóng)作物秸稈貯存技術(shù)

在牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶修建青貯池，全力推廣青貯、微貯、黃貯和氨化技術(shù)，通過提高農(nóng)作物秸稈的營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)而促進(jìn)利用率。

（編輯：高真貞）

S816.35

A

1006-799X（2016）11-0103-02

張仁福（1964-），男，甘肅甘谷人，畜牧師，主要從事畜牧工作。