2015畜禽業年終盤點

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2015畜禽業年終盤點

養豬篇

過去的2015年是令行業人欣喜的一年，也是令行業人憂心的一年。這一年，政策風云變幻、行情撲朔迷離；這一年，模式推陳出新，新事物層出不窮：互聯網+、新法施行、并購潮席卷整個行業！2015年，這10件大事深刻影響并推動著養豬業的發展……

1豬價破9沖10——養豬業行情驚天逆轉

長達兩年的低迷行情讓許多養豬業虧得血本無歸，而2015年養豬人迎來了行情大逆轉。在能繁母豬和生豬存欄連續20多個月的減少后，豬價于2015年3月8日展開瘋狂上攻，最終于2015年8月6日達到9.3元/斤的頂峰，全國多地豬價破9元沖擊10元/斤大關。2015年全年生豬均價達到8元/斤，為全國養豬業恢復生氣提供了寶貴條件。

2溫氏股份上市——畜牧業誕生深市第一股

2015年11月2日，中國最大的養殖企業溫氏股份（300498）掛牌深交所，以兩千多億的市值一躍成為創業板乃至深市第一股。同時，溫氏股份成為目前唯一一家市值在千億級之上的創業板個股，也是A股市場中體量最大的農業類上市公司。溫氏的上市引發行業振奮，在某種程度上或許是一個重要風向標：資本市場越來越認可農業，農業也越來越需要資本市場。未來，資本對畜牧業的沖擊和變革作用將有實際顯現。

3新環保法出臺——南方水系拆豬場愈演愈烈

2015年1月1日起新《環境保護法》開始施行，嚴苛的法令制度讓養豬業“苦不堪言”，在選址、管理、排污等多方面給養殖場飼料廠等上了一道“緊箍咒”。福建、浙江等地成為拆豬場重災區，數以十萬計的養殖戶被“掃地出門”。毫無疑問，新環境保護法的嚴格實施，將督促養殖場、飼料廠加大環保投入，盡快實現轉型升級，消極應對、放任自流甚至頂風作案，都將受到法律的懲罰。正在掀起的這場環保革命，也加快了養殖業、飼料業的洗牌速度。新環保法的實施無論對規模豬場還是小豬場來說都帶來了一定的壓力，尤其是環境嚴重不達標的、糞便處理不達標的豬場壓力更大。然而，這既是一次考驗也是一次提升。

4打擊走私凍肉——6100噸走私凍肉潛入國門

2015年，我國豬價行情迎來快速回暖，而好行情也引來境外非法凍肉的覬覦。2015年6月，海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元，光深圳嘉鳴公司9個倉庫就被查獲了6100多噸問題凍肉，成為全國最大的一起走私凍肉案件。掀起一股偵查、監督、討論走私凍肉問題的風潮，給不規范的市場行為敲響警鐘。

5打擊貪腐——全國查處多起畜牧系統腐敗窩案

這一年，中央繼續高壓反貪腐。2015年，一樁湖北省招標苗腐敗案掀開了“政府招標苗”執行過程中的潛規則，審計署查出，湖北省動物疫苗采購過程中，省畜牧獸醫局一處長與各地方畜牧獸醫局局長、總工、獸醫站長等27人通過招標企業給予“服務費”的方式變相受賄4000多萬。另外在廣東梅州市，由于生豬標準化規模養殖場改擴建專項補貼的貪腐問題，梅州市下屬8個縣級畜牧局長被立案查處，約31人被立案偵查，涉及資金超過7000萬。而這還只是揭露畜牧系統貪腐的冰山一角。

6產業+互聯網——孕育新的業態模式

“互聯網+”無疑是2015年最熱的詞語，傳統農牧企業也開始風口上的博弈，相繼觸網。大北農豬聯網、新希望福達計劃、傲農豬OK平臺、安佑云豬場等等，都是產業+互聯網實踐者的杰出代表。大型農牧企業結合人才、技術、服務等優勢資源，借助互聯網的力量將生豬產業鏈各環節充分整合，讓更多用戶受惠。2015年，互聯網不一定改變了養豬產業舊模式，但卻與行業孕育出了新的服務業態。

7屠宰規范——金鑼“瘦肉精”事件整頓

2015年9月，國家食藥監總局公布了65個批次不合格食品名單，國內肉制品龍頭企業之一的金鑼集團生產的生鮮肉被抽檢出含有瘦肉精，這是金鑼肉制品2015年第二次因為質量安全問題被通報。串聯起2015年年初的火腿腸細菌超標、收購病豬事件，擊潰了消費者的品牌迷信，提醒大型食品企業視質量為生命。

8產能縮減——能繁母豬存欄連續27個月持續下滑

2015年11月，農業部公布最新監測數據顯示，當月生豬存欄量38806萬頭，同比下降10%，環比下降0.7%；能繁母豬存欄跌至3825萬頭，同比下降12.4%，環比下降0.6%，是其連續第27個月持續下滑。母豬存欄減少，給了養豬行情直接的恢復動力，也推動著養豬業持續良型地發展。

9飼料成本大降價——養殖盈利水平高漲，“低成本養豬時代”加快推進

2015年上半年豬價邁上了“新高度”，飼料原料價格卻步入了“新低點”，養殖戶的飼養成本也創下近幾年的新低！年底玉米臨儲措施的出臺更是讓玉米采購價一跌再跌，豆粕價格更是直接跌破8年來歷史最低點。玉米豆粕價格的下跌直接帶動其他蛋白原料價格一跌再跌，各大飼料企業紛紛下調飼料售價，“價格暗戰”隨即上演。成本高企一直是養豬人心頭大患，2015年上演的高豬價低成本卻讓不少人吃到了甜頭，而與此同時，飼料成本降價也將養豬業加快推進入“低成本養豬時代”。

10資本的力量——農牧企業掀起合作/并購熱潮

2015年農牧企業之間的兼并、收購、擴張的劇情愈演愈烈。經歷了長達兩年的豬價低迷期，多少畜牧企業利潤縮減甚至虧損，企業間的實力也逐漸拉開差距。2015年3月開始，豬價處于上漲態勢，企業更趨向于通過融合并購擴大實力。大北農、溫氏、金新農、正邦、海大、雛鷹農牧等都是其中的典型代表。可以預見，未來養豬業發展的主要推動力已不再是技術，而是資本的力量。

家禽篇

2015年，國內家禽業終于擺脫H7N9帶來的陰霾，卻又立即陷入國際禽流感危機的漩渦。引種受阻導致強制換羽加速，產能過剩加劇行業虧損。無論是家禽育種、還是獸用抗生素的使用，我國的家禽業早已與國際畜牧業發展緊密相連。當然，在國內大形勢驅動下，家禽業也在不斷向前邁進。畜牧企業加速進入資本市場，探索“互聯網+農業”新模式，“生鮮雞”進一步占領消費市場……家禽業這一傳統產業也在不斷展現出新的發展趨勢。

1白羽肉雞祖代雞引種受阻，全年不超過80萬套

2015年，我國相繼禁止進口美國、法國的禽類產品，白羽肉雞祖代雞引種因此受阻。2014年12月，美國發生H5N8高致病性禽流感，我國隨即全面禁止從美國直接或間接輸入禽類及相關產品。此后，我國祖代雞引種幾乎全部來自法國。2015年11月，法國發生H5N1高致病性禽流感，我國隨即又暫停從法國進口祖代雞，原計劃將于12月份引種的十幾萬套再次受阻。據白羽肉雞協會統計，截止到2015年10月祖代雞引種量為67萬套，預計全年不超過80萬套，相比2014年118萬套大幅減少。2農業部調整高致病性禽流感疫苗種毒，Re-8正式啟用

2015年12月，農業部辦公廳發布通知，調整高致病性禽流感疫苗生產種毒，Re-8株疫苗正式啟用。調整后，預防H5亞型禽流感病毒的疫苗將改為重組禽流感病毒H5亞型二價滅活疫苗（Re-6株+Re-8株）和重組禽流感病毒H5亞型三價滅活疫苗（Re-6株+Re-7株+Re-8株）。此前的重組禽流感病毒H5亞型二價滅活疫苗（Re-6株+Re-7株）和重組禽流感病毒滅活疫苗（H5N1亞型，Re-6株），于

2016年1月1日起停止生產（專供出口產品除外）。

3強制換羽加劇產能過剩，白雞產業度深度虧損

由于產能嚴重過剩，白羽肉雞市場在歷經2年的調整期后，仍未走出全面虧損的境地。2015年白羽肉雞出欄價更是連創新低，甚至一度跌破3元/斤。據三大白雞上市企業財報，2015年前三季度圣農發展、益生股份、民和股份凈利潤分別虧損3.49億元、2.79億元、2.16億元。業內人士認為，年初美國祖代雞進口封關，很多企業由此加速進行強制換羽，以及消費不振，導致供給過剩加劇是引起2015年深度虧損的主要原因。盡管2015年祖代雞引種大幅減少，業內大都看好2016年白雞行情，但2015年嚴重虧損已成定局。2015年9月24日，4家上市公司益生股份、圣農發展、民和股份、仙壇股份聯合在山東煙臺舉辦“白羽雞肉營養與人類健康”新聞發布會，希望通過為白羽雞正名求得促進白羽雞消費增長。

4“生鮮雞”試點范圍擴大，進一步占領消費市場

2015年，“生鮮雞”在多地得到了更大范圍的進一步推廣。以廣東為例，2015年1月15日，《廣東省家禽經營管理辦法》、《廣東省家禽屠宰廠（場）設置指導意見》、《生鮮家禽加工經營衛生規范》、《活禽市場建設指南》正式實施。從廣、佛、深中心城區到珠三角，再到全省，生鮮雞試點逐步推進。截至2015年12月，除粵東個別市區還在加緊部署工作，廣東各市已基本啟動家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作。

5抗生素耐藥加劇，“禁抗、限抗”關注度升溫

隨著全球抗生素耐藥問題的持續加劇，養殖業抗生素的禁用、限用等問題被高度關注。2015年年初，麥當勞宣布未來2年在美國快餐店逐步禁用含人用抗生素雞肉。2015年9月，我國農業部發布公告，停止經營、使用用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。2015年11月，華南農業大學劉健華研究團隊在中國的人和豬身上發現了mcr-1基因。由于該基因可以介導多黏菌素類藥物耐藥，迅速引起了全球高度關注，農業部隨即啟動獸用多黏菌素風險評估工作。

6溫氏股份、仙壇股份深交所掛牌上市

近年來，農牧企業的上市熱持續升溫。2015年2月16日仙壇股份在深交所上市交易，成功躋身國內4大白羽雞上市企業之列。在白羽肉雞行業整體深度虧損情況下，成為4家上市白羽雞企業中前三季度唯一保持盈利的企業。2015年11月2日，中國最大的養殖企業溫氏股份掛牌深交所，以兩千億的市值一躍成為創業板乃至深市第一股。2014年，溫氏股份的商品肉雞銷售量達到6.97億只，作為A股市場中體量最大的農業類上市公司，也是國內肉雞養殖規模最大的上市企業。

715家禽企成為第一批國家肉雞核心育種場

根據《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》的規定，農業部于2015年10月10日發布通知，公布第一批15家國家肉雞核心育種場和第一批15家國家肉雞良種擴繁推廣基地名單。廣東金種農牧科技股份有限公司、廣西金陵農牧集團有限公司等15家單位為第一批國家肉雞核心育種場；其中廣東溫氏南方家禽育種有限公司、廣東天農食品有限公司、廣州市江豐實業股份有限公司、佛山市南海種禽有限公司、鶴山市墟崗黃畜牧有限公司既是第一批核心育種場,又是第一批良種擴繁推廣基地。

8禽業電商平臺風生水起

2015年，隨著國家大力推進互聯網+、農村電商，國內禽業電商平臺發展也進入了高峰期。華禽網、禽易電商平臺、蛋黃網等皆是禽業電商第一批試水者，不少大型禽企也積極探索構建電子商務流通鏈，以減少農產品流通環節，加速商品和信息的流動，標志著家禽業在“互聯網+農業”中新的嘗試和探索。

9家禽企業加速抱團，多家養殖聯盟成立

為促進行業信息交流、資源共享和產業自律，2015年全國多地禽企加速抱團，成立行業協會、產業聯盟。2015 年9月22日，中國畜牧業協會鵝業工作委員會成立大會在山東召開，首個全國性鵝業組織宣告成立。此外，由多地農業部門、科研院所、中國畜牧業協會禽業分會支持，北京偉嘉集團等企業組織發起的蛋雞產業聯盟在京津冀、安徽、廣東、廣西、江西等地成立地方組織。這些行業組織的成立，不僅有利于產業資源、技術、信息的整合，也可以加速行業標準的建立，促進產業良性發展。

10重組新城疫病毒（A-Ⅶ株）滅活疫苗上市

自2014年12月獲批一類新獸藥注冊證書，重組新城疫病毒（A-Ⅶ株）滅活疫苗已于2015年正式投產上市。該疫苗由揚州大學牽頭研發，第一批進行生產的3個廠家為，青島易邦生物工程有限公司、揚州優邦生物制藥有限公司和江蘇南農高科技股份有限公司。該疫苗是專門針對當前世界上流行最廣泛的基因Ⅶ型毒株所研制，是世界上首個成功研制針對新城疫病毒流行株的產品。其不但可以用于雞，而且是國內第一個可用于鵝新城疫防控的疫苗。據業內人士反饋，隨著國內重組新城疫病毒（A-Ⅶ株）滅活疫苗的使用，非典型新城疫的發病率已經出現了大幅下降。

專論綜述