仁懷市黔北麻羊特色主導產業的發展思考

周　蔓　貴州省仁懷市中樞街道辦事處農業綜合服務中心564500

仁懷市黔北麻羊特色主導產業的發展思考

周蔓貴州省仁懷市中樞街道辦事處農業綜合服務中心564500

黔北麻羊的規模化、標準化養殖是仁懷市草地生態畜牧業發展的要求，同時更是仁懷市區域農業特色主導產業的發展方向。

1　發展意義和必要性

黔北麻羊是貴州三大優良地方山羊品種之一，具有生長發育快、體型大、性成熟早、繁殖率高、遺傳性能穩定、適應性強、合群性好、耐粗飼、抗病力強、性情溫順、肉質香嫩鮮美、無膻味和皮張品質好等特點，深受消費者的歡迎和喜愛。為國家級山羊遺傳資源，1986年被列入《貴州省畜禽品種志》和省級畜禽遺傳資源保護名錄，2009年列入國家級遺傳資源名錄（農業部1278號公告），2011年入選《中國畜禽遺傳資源志·羊志》。但由于自然飼養狀態下的野交亂配和外種羊引入后無計劃地隨意雜交，導致品質不斷退化，數量急劇減少。研究培育出能適應黔北山區養殖的黔北麻羊高繁殖力的新品系，對豐富黔北麻羊品種結構、加快發展仁懷市黔北麻羊產業、加大仁懷市倉龍現代農業示范園區建設力度、促進農業結構調整、企業發展、養殖增效和農民增收均有重要意義。

2　主要技術難點和問題分析

黔北麻羊保種區和選育基礎群體的建立研究，根據仁懷市黔北麻羊分布情況，劃定保種區和選購優秀個體組建基礎群具有一定的技術難度。黔北麻羊繁殖性狀的BLUP選育研究，利用BLUP技術選育出適宜黔北山區養殖的黔北麻羊高繁新品系是發展的主要技術難點。黔北山區肉羊高繁品系選育配套技術研究，個體的遺傳評估、黔北山區肉羊飼養管理技術和黔北山區肉羊種羊配種方案具有一定的技術難度。

3　發展目標

（1）總體發展目標。通過畜牧業經濟結構和產業布局的優化調整與發展，把仁懷市黔北麻羊的養殖作為畜牧養殖的主導產業之一和區域特色優勢加以發展，使其產業加工及市場體系循環發展，良種繁育體系、科技創新和推廣體系、動物公共衛生安全屏障體系、飼料獸藥（含添加劑）與畜產品安全保障體系、社會化服務等生產技術支撐體系得到完善，規模化、標準化和產業化水平大幅度提高，羊肉產品質量安全水平顯著提升。

（2）主要預期目標。近期目標（2015～2020年）是通過轉變生產方式，推進規模化養殖，以實施良種繁育、飼草飼料開發、動物防疫檢疫等重點工程為帶動，增加科技含量，提高黔北麻羊產業綜合生產能力和從業人員素質，加速向現代黔北麻羊產業的轉變。到2020年，肉羊存欄61.69萬只，出欄肉羊50.14萬只，肉產量9.48萬噸，畜牧業產值15.9億元，農民來自于黔北麻羊產業的收入穩步增長。

中期目標（2020～2025年）。仁懷市畜牧業穩定發展和質量快速提升階段，以提高單產和產品質量、發展精深加工為主。到2025年，出欄山羊105萬只，肉產量20.4萬噸，其中優質肉羊80％；畜牧業產值25億元，畜產品加工增值5億元。

遠期目標（2025～2030）。仁懷市畜牧業質量穩定發展階段，質量和效益并舉、養殖與加工同步。到2030年，全面形成專業化分工明確、區域特色優勢突出、產業與技術配套體系健全、安全與保障體系完善、生產與社會化服務規范的黔北麻羊產結構。到2030年，出欄優質肉羊比重為65％；肉總產量30萬噸，黔北麻羊產業產值40億元，畜產品加工增值10億元。

4　主要措施

（1）加大對黔北麻羊龍頭企業、養殖場、養殖小區（大戶）和畜禽營銷中介組織建設的扶持力度。要充分認識扶持龍頭企業和營銷組織就是扶持產業化經營，扶持產業化經營就是扶持農民的關系和重要性。積極推行“公司＋基地＋農戶”的產業化經營模式，形成黔北麻羊龍頭企業帶動小區再帶動千家萬戶發展養羊的格局。要加大對畜禽營銷中介組織（營銷公司和協會）的指導和扶持，壯大規模，搞活畜產品流通，畜禽營銷中介組織同等享受貼息貸款等優惠政策，使中介組織不斷發展壯大，從而帶動并壯大農村經紀人隊伍，充分發揮他們在畜產品流通中的作用。要搞好畜產品交易市場建設，每個鄉鎮都要建立一個較為規范的牲畜交易市場，為畜禽及產品流通和交易提供必要的場所。

（2）制定優惠政策，扶持黔北麻羊產業的發展。采取各種優惠政策吸引市內外企事業單位和個人參與開發黔北麻羊殖業。稅務、工商、國土、供電、供水、計劃、環保、城建和黔北麻羊等部門要為黔北麻羊養殖、加工及營銷企業給予優惠和提供方便，并密切配合，協調解決黔北麻羊養殖發展過程中的實際問題。

（3）加大信用貸款支持力度。小額貸款要向黔北麻羊養殖的專業戶、大戶和養殖小區、養殖基地傾斜，力爭在2015～2030年每年向黔北麻羊養殖戶新增貸款3000萬元。

（4）加大財政投入。財政預算在發展黔北麻羊養殖經費上要逐年增加。要通過財政預算安排解決動物防疫、品種改良、項目實施、小區建設、技術培訓、貸款貼息和表彰獎勵等所需的經費。

（5）加強動物防疫體系建設。動物防疫體系是大力發展黔北麻羊產業的最有力的保障措施，是建設生態畜牧業大市的重要支柱。強化動物防疫責任制，市、鄉兩級政府對本地區動物防疫工作負總責，制定了重大動物疫病防治應急預案，建立了重大動物疫病快速反應機制，采取了果斷有效的措施，對重大疫病實行強制免疫和計劃免疫，全面推行動物免疫標識制度，強化動物檢疫制度和動物防疫管理制度。

（6）加大技術培訓推廣力度。一是要加強全市畜牧獸醫干部的技術知識更新和繼續教育工作。要建立合理、積極的培訓深造機制，鼓勵和支持在職畜牧獸醫干部學習。采取請進來、走出去等形式，提高在職黔北麻羊獸醫干部的業務水平和加速知識更新。二是加大投入改善畜牧部門工作條件、環境條件和生活條件，想方設法解決畜牧獸醫專業技術人員工作和生活中的實際困難，為畜牧獸醫專業技術人員營造良好的工作和生活環境，使其全身心投入到黔北麻羊產業發展工作中去。三是建立完善農民養殖技術培訓機制。通過廣播、電視、課件制作、印發資料、英特網、遠程教育網等手段，通過舉辦各種形式的培訓班、講座，組織參觀養殖示范等形式，加大對廣大群眾的培訓力度。要建立完善的農民培訓機制，要積極探索實用的農民培訓方法，使廣大農民能夠真正掌握和使用黔北麻羊養殖的先進技術。

（7）加強畜產品市場體系建設。積極籌建仁懷市養羊專業合作社，充分發揮養殖專業全作社的作用，為養殖戶提供技術、信息、銷售等服務的作用。加大仁懷市羊養殖協會的扶持力度，使之逐漸發展壯大，從而帶動和壯大農村經紀人隊伍。加快黔北麻羊生產經營信息網絡化體系建設，建立自己的黔北麻羊信息網站，做到有專人在互聯網上了解、收集和發布黔北麻羊生產經營信息，為生產、流通提供準確、快速的信息服務。要制定優惠政策鼓勵和支持黔北麻羊生產經營者加入互聯網，學習和使用網絡經營方式，加快黔北麻羊生產經營領域的信息流通，使之成為仁懷市黔北麻羊產業發展步入快車道的必要手段。