黃顙魚人工繁殖技術

王昌輝

摘 要：黃顙魚肉質細嫩，肉味鮮美，深受消費者喜愛，市場需求量日漸增大，因此養殖黃顙魚具有廣闊的發展前景。該文從親魚培育、人工催產、人工孵化、魚苗培育等方面介紹了黃顙魚人工繁殖技術。

關鍵詞：黃顙魚；人工繁殖；舒城縣

中圖分類號 S965 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）03-04-103-02

黃顙魚人工繁殖技術是黃顙魚規模化養殖中的一個關鍵因素，舒城縣城北水產良種場自20世紀末開展黃顙魚人工養殖試驗，已摸索出一系列繁殖和飼養成功技術，近幾年已達批量生產規模。筆者在該場工作期間，負責黃顙魚人工繁殖技術工作，2015年該場對2 960組黃顙魚分3批次進行了人工催產繁殖，共繁殖黃顙魚苗450萬尾，孵化率達81.6%，現將其人工繁殖技術總結如下。

1 親魚培育

1.1 親魚來源 2014年從安慶、貴池、舒城縣萬佛湖等處選購優質黃顙魚親本1 000kg，加上原場親魚1 000kg，約5 000組。選擇顏色純正、體形優美、體質健壯的個體作為親本，體重均在300g以上。

1.2 親魚培育池 選擇面積0.33hm2以上、注排水方便、砂質底的池塘作為親魚培育池。放養前干塘，經日光暴曬，注入少量水，用生石灰消毒，再加注新水，水深1m以上，經10～15d毒性消失后，放入親魚。

1.3 親魚強化培育 親魚培育從夏秋季開始，每667m2放養黃顙魚親魚350尾左右，投喂培育的劍水蚤、輪蟲、小魚蝦肉糜以及人工飼料，配合施肥培水，保持肥度適中。飼養過程中要不定期進行沖水，高溫季節適時開動增氧機。至次年3月份后，將親魚捕起，雌雄分池飼養，減少流水刺激，至催產前1個月，將發育成熟的親魚捕起放進暫養池，雌雄仍須分開。

2 人工催產

2.1 親魚選擇 江淮之間黃顙魚繁殖一般在四大家魚人工繁殖后期，大約5月中下旬，挑選腹部膨大，仰腹可見明顯卵巢輪廓，倒立有卵巢流動現象，生殖孔呈粉紅色，手摸感覺魚腹部柔軟且富有彈性的黃顙魚母本進行藥物催產，父本體色較黃，腹部膨大，生殖突長而尖，長度0.5cm以上，生殖突末端呈紅色。通常采用人工催產和自然孵化的人繁方式（人工注射催產劑→親魚自然產卵→人工孵化）。

2.2 催產時機選擇 做好天氣預報的收集工作，選擇天氣晴朗，水溫穩定的時間，適時催產，保證催產工作順利進行。

2.3 催產劑的選擇與使用 選擇寧波激素廠生產的A型、B型、LRH-A2激素，使用的劑量通常為四大家魚劑量的2～2.5倍。

2.4 注射方法 注射部位同四大家魚，多在胸鰭基部或背鰭基部軟組織進行，進針不可太深，以免刺傷魚的心臟，前后2次部位應不同，避免因前次注射留下針眼造成藥物流失。注射方法一般采用二次注射方法，第一針注射總藥量的1/4，第二針注射總藥量3/4。實踐證明，采用二次注射方法比采用一次注射方法在催產率、受精率等方面有明顯提高（見表1）。注射后雌雄按比例1∶2或1∶3配組放入催產池，并注意調節水流或開動增氧機造成局部微流水。

2.5 催產池 催產池通常可選擇四大家魚產卵池或有流水的水泥池，池上須搭設遮陽棚，遮陽面積為60%左右。水泥池面積10～30m2，池高1～1.2m左右，水深0.2～0.6m左右。池中設2～3只增氧泵，由于黃顙魚在自然池塘環境中繁殖有在池底做魚窩的習性，根據其習性，水泥池底部建成時要留有一定數量的凹型小坑，底窩一般為圓形，表面光滑，直徑40～50cm，深20～30cm，底窩設置數量根據催產池面積大小確定，中間間隔距離80～100cm。實踐證明，設置底窩可以提高黃顙魚的催產率（表2）。

2.6 催產過程和受精卵收集 親魚注射第一針后，放入水深40cm的產卵池，待第二針注射后，將水深調節到60cm，整個催產過程保持微流水，用棕片或仿生水草做魚巢，魚巢下面放一層篩絹，用表面光滑的石塊、磚頭固定住，計算好效應時間，盡量使黃顙魚在夜間產卵，若不能夜間產卵，必須做好遮陽措施，確保產卵效果，水溫22～28℃時，效應時間大約35h。產卵結束后，取出粘有受精卵的魚巢，并收集散落在篩絹上的受精卵，同時捕起親魚還塘。實踐證明，用仿生水草收集受精卵效果較好，收集方便，雜質含量少，受精率高。

3 人工孵化

3.1 孵化設施 孵化設施可采用四大家魚孵化池或水泥池，水深保持50～60cm，水泥池面積5～10cm2。

3.2 孵化方法 采用微流水孵化或靜水充氣孵化方式。受精卵經消毒處理后，放入孵化池，注意放置均勻，以免造成壓卵現象。每個孵化池中放置3～4個增氧泵，整個孵化過程不間斷充氣，造成微流水，保證充分溶氧需求，有利于促進孵化。孵化過程中要經常檢查，查看水質水流情況。水溫21～28℃時，約經60～75h可孵化出膜。

4 苗種培育

4.1 魚苗暫養 剛孵化出的黃顙魚苗身體幼嫩，須在水泥池中暫養14d左右，幼苗出膜時帶有卵黃囊，不須投喂，卵黃囊消失后，每天投喂一定數量的鮮活紅蟲。適時開動增氧機，保證溶氧需求。

4.2 魚苗下塘 待魚苗長至2cm左右時，體質健壯，游動靈活，即可下塘飼養。魚苗塘要做好前期清塘消毒工作，消毒后注入新水，并施以一定數量的有機肥，培肥水質，培養一定數量的紅蟲等適口餌料。魚苗下塘前魚體用2%～3%的食鹽水進行消毒，飼養過程中須做好巡塘工作，定期用生石灰全池潑灑，勤觀察，勤記錄，一旦發現異常情況，要及時查找原因，對癥下藥，采取相應的處置措施。 （責編：張宏民）