蘋果施肥存在的問題及對策

岳子瑜，吳艷素

（1.臨城縣臨城中學，河北 臨城 054300；2.臨城縣林業(yè)局，河北 臨城 054300）

蘋果施肥存在的問題及對策

岳子瑜1，吳艷素2

（1.臨城縣臨城中學，河北 臨城 054300；2.臨城縣林業(yè)局，河北 臨城 054300）

該文分析了臨城縣蘋果施肥方面存在的問題，提出測土配方施肥、適時適期施肥、追肥等高效施肥技術(shù)，為提高蘋果施肥管理水平及蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供依據(jù)。

蘋果；施肥；問題；對策

河北省臨城縣位于太行山東麓，全縣總面積7.96萬hm2，其中宜林地9萬多公頃。屬熱帶季風氣候，是蘋果的適生區(qū)，晝夜溫差大、光照充足，全縣有綠森牌蘋果、三秋蘋果等著名品牌，截止目前全縣共有蘋果樹面積800hm2，產(chǎn)量850t。然而果農(nóng)在施肥管理上仍然存在一些問題，影響蘋果生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高效和蘋果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

1 蘋果施肥存在的問題

1.1 施肥時間不當

蘋果采收前后，一些果農(nóng)致力于銷售果實，把秋施基肥推遲到冬閑時，甚至第二年春天。此時施入有機肥，地溫降低，根系活動減緩，不利于有機肥、氮磷鉀肥料的吸收，影響樹體對養(yǎng)分積累，進而影響次年春季的開花結(jié)果、新梢生長；一些果農(nóng)于春季施用未腐熟的豬糞、雞糞，這些有機肥施入土壤到腐熟分解需要一定的水分、養(yǎng)分，在干旱條件下，必定發(fā)生與根系爭水爭肥的現(xiàn)象，影響果樹的正常生長；少數(shù)果農(nóng)7～8月施用氮肥，加快秋梢旺長，影響花芽分化、通風透光、果實著色。

1.2 有機肥施用量不足

由于農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移輸出，畜養(yǎng)量減少，有機肥源不足，部分果園不施或少施，或肥料未腐熟施，施入時間不當，施肥不深等，造成果園土壤貧瘠。據(jù)調(diào)查，2015年臨城縣蘋果生產(chǎn)中有機肥施用面積僅占蘋果樹施肥面積的49％，其中農(nóng)家肥施用面積占施肥面積的16.3％，平均用量22.53kg/hm2；商品有機肥施用面積占施肥面積的32.7％，平均用量1755kg/hm2。

1.3 施肥量不合理

過量施肥或超量施肥現(xiàn)象比較普遍，不僅造成肥料浪費，加大投資成本，增肥不增產(chǎn)，而且會污染環(huán)境，造成土壤板結(jié)。部分果農(nóng)對自己果園每年需要的肥料種類、數(shù)量心中無數(shù)，施肥時“看鄰家、找參照”，聽信肥料經(jīng)銷商宣傳，盲目性、隨意性大。部分果農(nóng)根據(jù)蘋果市場狀況施肥，效益好多施肥，效益差少施肥。出現(xiàn)時而過量、時而不足，引起樹體旺長、出現(xiàn)大小年、土壤板結(jié)。

1.4 施肥比例失調(diào)

在施肥過程中，偏施氮、磷肥，輕施鉀肥和中、微量元素肥，出現(xiàn)養(yǎng)分失調(diào)，不利于蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。根據(jù)蘋果的需肥規(guī)律，氮、磷、鉀合理的施肥比約為2∶1∶2，而臨城縣蘋果氮、磷、鉀施肥比為1.5∶1∶0.9，可見氮、磷、鉀比例明顯失調(diào)。

1.5 施肥方法不科學

一是施肥深度太淺。部分果農(nóng)為了減小工作量，采取全園撒施肥料，后淺耕翻埋的辦法，施肥深度達不到根系密集層，肥料利用率低，也造成根系上浮，樹體的抗旱、抗寒、抗大風能力降低。二是施肥位置離樹干較近，吸收營養(yǎng)的毛根集中在樹冠投影外圍，施肥位置離樹干較近，導致肥料不能被吸收而流失。三是施肥穴少，肥料過于集中。

2 對策

2.1 加大蘋果測土配方施肥技術(shù)推廣

通過對臨城縣50個果園采土化驗數(shù)據(jù)分析，臨城縣果園土壤有機質(zhì)和堿解氮含量普遍較低，因此要注重有機肥的投入，適當降低磷肥用量，增加鉀肥用量。

2.2 施肥原則

結(jié)合土壤養(yǎng)分狀況，施肥應(yīng)遵循“穩(wěn)氮、控磷、補鉀、配施中微量元素”的原則，堅持以有機肥為主，有機肥與無機肥、速效肥與遲效肥相結(jié)合；氮、磷、鉀與中微量元素、基肥與追肥相結(jié)合，應(yīng)重施基肥；根部施肥與葉面噴施相結(jié)合，應(yīng)加強葉面噴肥，以長期滿足樹體生長對營養(yǎng)元素的需求。

2.3 施肥量

根據(jù)蘋果的需肥特性，一般全生育期施1次基肥、2次追肥，適時進行葉面噴肥。施肥量采取以產(chǎn)定肥，有機肥按照斤果斤肥的原則施入。一般產(chǎn)量37500～45000kg/hm2蘋果，需腐熟有機肥37500～ 45000kg/hm2，尿素750kg/hm2，過磷酸鈣1800kg/hm2，硫酸鉀復合肥600kg/hm2。

2.4 施肥

2.4.1 基肥

以有機肥為主，于9月下旬到11月底施入，越早效果越好。一般幼齡果樹施優(yōu)質(zhì)有機肥22500～ 30000kg/hm2，成齡樹施優(yōu)質(zhì)有機肥45000kg/hm2左右，施入全部有機肥，2/3氮肥、3/4磷肥、1/2鉀肥，可再配施生物菌肥750～900kg。基肥可使樹體在采收后到落葉前充分發(fā)揮光合功能，促進樹體養(yǎng)分積累。

基肥施用方式。可分為以下4種：

（1）環(huán)狀施肥。是結(jié)合擴穴采取的一種施肥方法。一般溝寬40～50cm、深50～60cm，逐年向外擴展直至全園翻遍。此法具有操作簡便、用肥經(jīng)濟等優(yōu)點，缺點是易切斷水平根，且施肥范圍較小，一般多用于幼樹。

（2）放射溝施肥。以樹干為中心，向外挖4～8條放射溝進行施肥，逐年更換開溝位置，擴大施肥面，促進根系吸收。這種方法傷根少，適用于大樹。一般溝寬、深均為40～50cm，距離樹干70～80cm，在樹冠投影以內(nèi)。

（3）條溝施肥。在果園行間或隔行機械開溝施肥，也可結(jié)合土壤深翻進行，適用于密植園和成齡園。溝寬、深均為40～50cm，距離樹干70～80cm，在樹冠投影以外。

（4）全園施肥。成齡樹或密植園根系已布滿全園，多采用此法。但因施入較淺，常導致根系上浮，降低根系抗逆性。

2.4.2 追肥

（1）萌芽前追肥。一般在3月份土壤解凍后追施，可促進果樹萌芽、開花，提高坐果率，促進新梢生長。本次氮、磷施肥量分別占總施肥量的1/3、1/4。

（2）果實膨大期追肥。早熟品種于6月中旬，中熟品種于6月下旬至7月上旬，晚熟品種于7月中下旬追施果實膨大肥，此時追肥能顯著增加單果重和糖分積累，促進著色，提高硬度。本次追肥以鉀肥為主，施肥量占全年鉀肥總量的1/2。

追肥可采用環(huán)狀施、穴施、放射溝施等，淺施即可。如果條件具備，成齡密植園還可采用水肥一體化施肥技術(shù)，以實現(xiàn)精準施肥，提高肥料利用率。

2.4.3 中、微量元素肥料的施用

根據(jù)蘋果的需肥特點及臨城土壤養(yǎng)分狀況，中、微量元素肥料施入應(yīng)以鈣、硼、鋅、鐵等為主，可采用基施或葉面噴肥兩種方法。

（1）鈣肥。基施可施硝酸鈣375kg/hm2，每3a 1次；在蘋果落花后至套袋前，用0.3％～0.5％的硝酸鈣或氨基酸鈣噴施2～3次。

（2）硼肥。可在花期和幼果期用0.3％硼砂噴施，不僅有利于授粉，同時可促進幼果對鈣的吸收。

（3）鋅肥。基施，一般每3a 1次，施硫酸鋅150～225kg/hm2。

（4）鐵肥。每公頃可用225～300kg的硫酸亞鐵與充分腐熟的有機肥混合基施，噴施可在生長前期用0.5％硫酸亞鐵+0.5％尿素混合液連噴3～5次。

S661.1

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