設施栽培甜櫻桃大小年現象成因與防止對策

石艷榮，李新，郭月華

（1.凌源市林業局，遼寧 凌源 122500；2.建平縣林業局，遼寧 建平 122400；3.建平縣鐵南街道辦事處，遼寧 建平 122400）

設施栽培甜櫻桃大小年現象成因與防止對策

石艷榮1，李新2，郭月華3

（1.凌源市林業局，遼寧 凌源 122500；2.建平縣林業局，遼寧 建平 122400；3.建平縣鐵南街道辦事處，遼寧 建平 122400）

設施櫻桃栽培是一項集避災、抗災于一體的優勢產業項目，近年來在遼西北半干旱地區有了較快的發展。目前設施櫻桃栽培中，隔年結果（大小年）現象時有發生，導致設施櫻桃產量下降、品質降低，為此，提出解決設施櫻桃隔年結果的主要關鍵技術為適度灌水、合理修剪等技術措施。

隔年結果；設施櫻桃；大小年

近年來，位于遼西地區的朝陽市設施櫻桃的發展規模不斷擴大，截止到2013年末，全市設施果樹櫻桃栽培面積為135hm2，產量4050萬kg。因此，為了進一步進行設施果樹櫻桃的栽培的開發與示范，完善配套栽培技術，充分發揮設施果樹櫻桃高產、高效的優勢，促進農業產業結構調整、農民增收和農村經濟的振興，2010～2014年在朝陽市開展了“遼西北半干旱地區設施櫻桃引種與配套栽培技術試驗研究”。在此期間，對設施栽培甜櫻桃常出現隔年結果現象進行了專題研究，通過進行生產調查和試驗，基本上探明了設施櫻桃栽培隔年結果（大小年）結果的原因及防止措施。

1 設施櫻桃栽培隔年結果（大小年）結果形成的原因

1.1 施肥灌水時期不恰

關于櫻桃花芽分化時期的資料與報道表明，櫻桃花芽開始大量分化的時間一般在采收后10d左右，至此以后1～2個月是保證櫻桃正常花芽分化的極其重要時期，此期如果管理跟不上就會影響翌年的果實產量。即使注重果實采后的肥水管理，來保證設施櫻桃花芽分化，也難以克服和解決大小年結果現象。由于花芽分化時期與果實生長期相伴進行，樹體形成花芽分化和果實生長發育兩大需養點引致營養供需矛盾突出，但是在一般情況下，常規補肥的時間多在采果后，因此，花芽分化時期的營養難以滿足，隔年結果（大小年）結果現象出現已成必然。1.2負載量過大

大小年結果是因為櫻桃的自然坐果率較高，導致當年產量較高，由于實施人工疏果，導致翌年花芽分化急劇減少，設施溫室栽培甜櫻桃負載量過大表現在大年上，本季生產期如若不實施必要的疏蕾、疏花、疏果技術，大量養分被果實所消耗，勢必導致下一年產量急劇下降的小年現象發生。由于果實較少，養分消耗則必然少，又有充足的營養物質供給樹體進行花芽分化，當年形成了大量花芽，下一年又是一個大年，如此循環，最終導致樹勢衰退。1.3設施櫻桃二次開花導致隔年結果現象發生

櫻桃樹體的葉片受病蟲危害、采后修剪不當、旱澇自然災害的影響，都會引起二次開花的情況發生。葉片受害是因為撤膜時期放風鍛煉的時間短，有時或放風過早、放風過急，急劇變化的小氣候環境使櫻桃樹體和葉片發生曬傷，導致葉片邊緣干枯壞死等；或者櫻桃樹葉片受葉斑病和二斑葉螨及卷葉蟲為害，致使葉片失綠或被啃食缺刻導致提前落葉。另外，設施櫻桃采收后修剪量過大和短截結果枝條過多，都會引起二次開花。二次開花就是在采收后陸續發生開花的現象。二次開花的后果就是造成翌年開花數量少而形成小年。

2 克服設施櫻桃樹隔年結果現象的主要對策

2.1 適度進行疏花、疏果，保持樹體適宜的產量

疏花在花芽膨大后，對開花較多樹體花蕾進行疏除，疏除弱小、萌動較晚、病蟲侵害的花蕾，疏邊花留中心花，留花標準是，每個花束狀果枝留7～8朵花。疏果時間在在落花后20d左右進行，疏除弱小果、畸形果、過密果、病蟲危害果。進行疏花疏果后，保持產量的標準是：3～4a生櫻桃樹保留產量2～ 5kg/株，5～6a生櫻桃樹保持在6～12kg，7a生以上樹株產控制在13～18kg。株產量應以栽植密度來參考確定。3～ 5a生櫻桃樹的產量標準是4500～6000kg/hm2，6a生以上樹產控制在7500～9000kg/hm2。

2.2 實施配方施肥和根外追肥技術

每年進入9月份以后，采取沿樹冠外圍垂直投影進行放射狀溝施肥法進行施肥，施肥溝寬度為25～30cm，深度為25～40cm，長度為半周，翌年進行另一半。一次性將基肥施入，結果樹每株施氮磷鉀（N∶P∶K為2∶1∶1）復合肥4～6kg，撒倍豐有機生物微肥3～4kg，優質有機肥30～50kg，均勻拌好與3/4的溝土混合填入施肥溝，其余土覆于樹盤下地表。櫻桃樹花芽分化期施肥應加持的原則是控氮、增磷、補鉀。盛花后7～10d，追施一次磷酸二銨和硫酸鉀；葉面噴肥在櫻桃樹落花后12～15d開始進行即可，每隔7～10d噴施1次磷酸二氫鉀液和活力鮮豐，一共噴施3～4次。

2.3 適度灌水技術

設施櫻桃樹體對水分敏感度較高，果實硬核期以后如果出現缺水現象，果實膨大和花芽分化兩大關鍵指標將受到影響，此期田間持水量應保持60％左右為最佳。花后10d左右進行第1次灌水，進入硬核期進行第2次灌水。掌握灌水量的標準是，水一流而過為最佳，櫻桃樹進行采果后，要灌足灌透1次大水為最佳。

2.4 科學合理進行夏季修剪技術

設施櫻桃樹在生長期間，應注意進行必要的夏季修剪，使設施櫻桃樹的樹體通風透光條件得到改善。主要技術措施是摘心、拉枝、疏枝等。對設施溫室櫻桃幼旺樹進行夏季摘心，可達到控制枝條生長過于旺盛、增加櫻桃樹體分枝級次、增加總體枝量、促使枝類由營養生長向生殖生長過渡、加速擴大樹冠的實際效果，還可以節約樹體營養、促進花芽形成、增加果實產量、提高果實品質的效果；拉枝可解決冬剪不能解決的開張角度問題，夏季進行樹體拉枝，樹體反應不十分激烈，被拉枝的枝條背上不易冒條發生樹上長樹的不利情況，拉枝角度要適度，即主枝與側枝以60°～70°為宜，輔養枝等其余枝條要拉到80°～90°；在櫻桃樹生長季進行疏枝，一般在采果后進行，其目的在于疏除過密、過強而嚴重影響光照的多年生大枝，以改善樹冠內膛的通風透光條件，均衡樹勢，采果后疏枝傷口愈合容易，對樹勢削弱輕。

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S662.5

A

1002-3356（2016）06-0085-02

2016-10-07

石艷榮（1973-），女，學士，林業工程師，主要從事林業技術推廣工作。Email：lnjprbj@163.com。