設(shè)施栽培甜櫻桃大小年現(xiàn)象成因與防止對策

石艷榮，李新，郭月華

（1.凌源市林業(yè)局，遼寧 凌源 122500；2.建平縣林業(yè)局，遼寧 建平 122400；3.建平縣鐵南街道辦事處，遼寧 建平 122400）

設(shè)施栽培甜櫻桃大小年現(xiàn)象成因與防止對策

石艷榮1，李新2，郭月華3

（1.凌源市林業(yè)局，遼寧 凌源 122500；2.建平縣林業(yè)局，遼寧 建平 122400；3.建平縣鐵南街道辦事處，遼寧 建平 122400）

設(shè)施櫻桃栽培是一項集避災(zāi)、抗災(zāi)于一體的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)項目，近年來在遼西北半干旱地區(qū)有了較快的發(fā)展。目前設(shè)施櫻桃栽培中，隔年結(jié)果（大小年）現(xiàn)象時有發(fā)生，導(dǎo)致設(shè)施櫻桃產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低，為此，提出解決設(shè)施櫻桃隔年結(jié)果的主要關(guān)鍵技術(shù)為適度灌水、合理修剪等技術(shù)措施。

隔年結(jié)果；設(shè)施櫻桃；大小年

近年來，位于遼西地區(qū)的朝陽市設(shè)施櫻桃的發(fā)展規(guī)模不斷擴大，截止到2013年末，全市設(shè)施果樹櫻桃栽培面積為135hm2，產(chǎn)量4050萬kg。因此，為了進一步進行設(shè)施果樹櫻桃的栽培的開發(fā)與示范，完善配套栽培技術(shù)，充分發(fā)揮設(shè)施果樹櫻桃高產(chǎn)、高效的優(yōu)勢，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟的振興，2010～2014年在朝陽市開展了“遼西北半干旱地區(qū)設(shè)施櫻桃引種與配套栽培技術(shù)試驗研究”。在此期間，對設(shè)施栽培甜櫻桃常出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象進行了專題研究，通過進行生產(chǎn)調(diào)查和試驗，基本上探明了設(shè)施櫻桃栽培隔年結(jié)果（大小年）結(jié)果的原因及防止措施。

1 設(shè)施櫻桃栽培隔年結(jié)果（大小年）結(jié)果形成的原因

1.1 施肥灌水時期不恰

關(guān)于櫻桃花芽分化時期的資料與報道表明，櫻桃花芽開始大量分化的時間一般在采收后10d左右，至此以后1～2個月是保證櫻桃正常花芽分化的極其重要時期，此期如果管理跟不上就會影響翌年的果實產(chǎn)量。即使注重果實采后的肥水管理，來保證設(shè)施櫻桃花芽分化，也難以克服和解決大小年結(jié)果現(xiàn)象。由于花芽分化時期與果實生長期相伴進行，樹體形成花芽分化和果實生長發(fā)育兩大需養(yǎng)點引致營養(yǎng)供需矛盾突出，但是在一般情況下，常規(guī)補肥的時間多在采果后，因此，花芽分化時期的營養(yǎng)難以滿足，隔年結(jié)果（大小年）結(jié)果現(xiàn)象出現(xiàn)已成必然。1.2負(fù)載量過大

大小年結(jié)果是因為櫻桃的自然坐果率較高，導(dǎo)致當(dāng)年產(chǎn)量較高，由于實施人工疏果，導(dǎo)致翌年花芽分化急劇減少，設(shè)施溫室栽培甜櫻桃負(fù)載量過大表現(xiàn)在大年上，本季生產(chǎn)期如若不實施必要的疏蕾、疏花、疏果技術(shù)，大量養(yǎng)分被果實所消耗，勢必導(dǎo)致下一年產(chǎn)量急劇下降的小年現(xiàn)象發(fā)生。由于果實較少，養(yǎng)分消耗則必然少，又有充足的營養(yǎng)物質(zhì)供給樹體進行花芽分化，當(dāng)年形成了大量花芽，下一年又是一個大年，如此循環(huán)，最終導(dǎo)致樹勢衰退。1.3設(shè)施櫻桃二次開花導(dǎo)致隔年結(jié)果現(xiàn)象發(fā)生

櫻桃樹體的葉片受病蟲危害、采后修剪不當(dāng)、旱澇自然災(zāi)害的影響，都會引起二次開花的情況發(fā)生。葉片受害是因為撤膜時期放風(fēng)鍛煉的時間短，有時或放風(fēng)過早、放風(fēng)過急，急劇變化的小氣候環(huán)境使櫻桃樹體和葉片發(fā)生曬傷，導(dǎo)致葉片邊緣干枯壞死等；或者櫻桃樹葉片受葉斑病和二斑葉螨及卷葉蟲為害，致使葉片失綠或被啃食缺刻導(dǎo)致提前落葉。另外，設(shè)施櫻桃采收后修剪量過大和短截結(jié)果枝條過多，都會引起二次開花。二次開花就是在采收后陸續(xù)發(fā)生開花的現(xiàn)象。二次開花的后果就是造成翌年開花數(shù)量少而形成小年。

2 克服設(shè)施櫻桃樹隔年結(jié)果現(xiàn)象的主要對策

2.1 適度進行疏花、疏果，保持樹體適宜的產(chǎn)量

疏花在花芽膨大后，對開花較多樹體花蕾進行疏除，疏除弱小、萌動較晚、病蟲侵害的花蕾，疏邊花留中心花，留花標(biāo)準(zhǔn)是，每個花束狀果枝留7～8朵花。疏果時間在在落花后20d左右進行，疏除弱小果、畸形果、過密果、病蟲危害果。進行疏花疏果后，保持產(chǎn)量的標(biāo)準(zhǔn)是：3～4a生櫻桃樹保留產(chǎn)量2～ 5kg/株，5～6a生櫻桃樹保持在6～12kg，7a生以上樹株產(chǎn)控制在13～18kg。株產(chǎn)量應(yīng)以栽植密度來參考確定。3～ 5a生櫻桃樹的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)是4500～6000kg/hm2，6a生以上樹產(chǎn)控制在7500～9000kg/hm2。

2.2 實施配方施肥和根外追肥技術(shù)

每年進入9月份以后，采取沿樹冠外圍垂直投影進行放射狀溝施肥法進行施肥，施肥溝寬度為25～30cm，深度為25～40cm，長度為半周，翌年進行另一半。一次性將基肥施入，結(jié)果樹每株施氮磷鉀（N∶P∶K為2∶1∶1）復(fù)合肥4～6kg，撒倍豐有機生物微肥3～4kg，優(yōu)質(zhì)有機肥30～50kg，均勻拌好與3/4的溝土混合填入施肥溝，其余土覆于樹盤下地表。櫻桃樹花芽分化期施肥應(yīng)加持的原則是控氮、增磷、補鉀。盛花后7～10d，追施一次磷酸二銨和硫酸鉀；葉面噴肥在櫻桃樹落花后12～15d開始進行即可，每隔7～10d噴施1次磷酸二氫鉀液和活力鮮豐，一共噴施3～4次。

2.3 適度灌水技術(shù)

設(shè)施櫻桃樹體對水分敏感度較高，果實硬核期以后如果出現(xiàn)缺水現(xiàn)象，果實膨大和花芽分化兩大關(guān)鍵指標(biāo)將受到影響，此期田間持水量應(yīng)保持60％左右為最佳。花后10d左右進行第1次灌水，進入硬核期進行第2次灌水。掌握灌水量的標(biāo)準(zhǔn)是，水一流而過為最佳，櫻桃樹進行采果后，要灌足灌透1次大水為最佳。

2.4 科學(xué)合理進行夏季修剪技術(shù)

設(shè)施櫻桃樹在生長期間，應(yīng)注意進行必要的夏季修剪，使設(shè)施櫻桃樹的樹體通風(fēng)透光條件得到改善。主要技術(shù)措施是摘心、拉枝、疏枝等。對設(shè)施溫室櫻桃幼旺樹進行夏季摘心，可達到控制枝條生長過于旺盛、增加櫻桃樹體分枝級次、增加總體枝量、促使枝類由營養(yǎng)生長向生殖生長過渡、加速擴大樹冠的實際效果，還可以節(jié)約樹體營養(yǎng)、促進花芽形成、增加果實產(chǎn)量、提高果實品質(zhì)的效果；拉枝可解決冬剪不能解決的開張角度問題，夏季進行樹體拉枝，樹體反應(yīng)不十分激烈，被拉枝的枝條背上不易冒條發(fā)生樹上長樹的不利情況，拉枝角度要適度，即主枝與側(cè)枝以60°～70°為宜，輔養(yǎng)枝等其余枝條要拉到80°～90°；在櫻桃樹生長季進行疏枝，一般在采果后進行，其目的在于疏除過密、過強而嚴(yán)重影響光照的多年生大枝，以改善樹冠內(nèi)膛的通風(fēng)透光條件，均衡樹勢，采果后疏枝傷口愈合容易，對樹勢削弱輕。

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S662.5

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1002-3356（2016）06-0085-02

2016-10-07

石艷榮（1973-），女，學(xué)士，林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。Email：lnjprbj@163.com。