謝 冰
(河南省濟源市動物衛生監督所,河南 濟源 454650)
動物檢疫現狀與發展趨勢
謝 冰
(河南省濟源市動物衛生監督所,河南 濟源 454650)
隨著我國經濟社會的快速發展,人們越來越意識到獸醫對動物的衛生檢疫工作對于動物的疾病預防和控制有著非常重要的作用。從全球的角度上來看,目前獸醫衛生檢疫方面已經取得了一定程度上的進步與成就,但是從我國的角度上來說,目前國家的獸醫特別是檢疫方面還存在著許多的問題,這也就要求我們在未來的發展過程中國家需要加強對獸醫的衛生檢查檢疫工作,貫徹落實好政府的政策管理工作,從制度建設,檢疫內容建設,檢疫技術突破等多個方向和領域對項目進行完善,從而能使得動物的檢疫工作做的更加完善,同時也可以提高工作效率,降低勞動強度,促進國家畜牧業的大發展。
動物檢疫;國內現狀;發展前景
伴隨著國家生產力的快速發展,畜牧業越來越受到國家的重視,而伴隨著畜牧業的大發展,進一步加強動物本身的檢查情況也變成一個十分重要的要求和技術手段,這不但是為了增強經濟效益,也是為了國家人民自身的健康發展。而隨著畜牧業的迅猛發展,很多地區已經將畜牧業發展成為了支柱產業或者說重要產業,但是同時也會出現許多意想不到的問題,這也是正常的。比如在人們加快擴大畜牧業的養殖規模的同時,為了提高經濟效益而沒有注意科學養殖與合理養殖,沒有搞好生態保護與科學畜牧之間的關系,從而導致大規模的疾病。所以從國家的角度上來說,加強動物的衛生防疫工作也是勢在必行的。在畜牧業的整體化大發展的今天,如何加強對各種動物包括卻不限于牛羊豬的動物進行合理的檢疫工作,嚴格把關,將成為今后相關行業的發展重點。
這些年來,從國內的角度上出發,我們可以看到隨著國家對人民的食品安全意識越來越得到重視,陸續出臺了許多有關食品安全方面的政策,對各種違反食品安全的行為和奸商進行了嚴厲的打擊,確實頗有成效。而在這樣的背景之下,對于食品衛生安全,衛生檢疫等部門的工作的要求也越來越高,他們的工作內容也越來越得到人們的重視。而國家對動物檢疫學的重視,就直接導致了國家在檢疫免疫學上的資金投入加大,大量的資金不但能夠吸引來人才和技術,更重要的而是引領著人們關注食品安全,重視動物免疫學。
過去,國家的衛生檢疫特別是獸醫類型的衛生檢疫主要是針對常規的動物進行的衛生檢疫,比如我們經常見到的牛羊還有豬等等家畜,但是隨著國家的發展,人們對于動物免疫衛生防護意識的不斷提升,也得益于國外先進技術與觀念的引入,人們開始重視起其他的研究領域,從而導致獸醫的檢疫工作的范圍有了很大程度上的一個擴展,這不但反映到了動物性的食物的檢查檢疫研究,還包含著對動物以及植物還有其他微生物的生產原理的加工定制的檢查免疫,并且對動物及植物的食品安全提供了根本性的保障。經過研究發現,寄生蟲的蟲卵在分離之后還是可以生存很長時間,依然對人體能造成很大的危害,而在我們常見的很多食物中,這樣的寄生蟲并不少見,而后續寄生蟲處理技術的發展,就將食品安全與動物免疫學研究結合了起來,并且成功將檢疫的過程變得更加精準,檢查檢疫的規模也變得更大,效率也變得更高。
盡管當前動物衛生檢疫已經取得了可喜的成果,無論是在國內乃至世界上都有了一定的影響力,但是我們還是要看到目前動物檢疫還是存在很大的問題和弊端。特別體現在疫病的風險分析機制和預警機制不夠健全上,當然結合網絡數據文庫,地理學科和各種運籌學科的數據運算,這個問題也可以逐步的解決,對于不同疾病可能蘊藏的各種不安全的因素都要進行預防和分析,防患于未然,這也需要相關部門能夠建立一個合理的龐大的信息數據庫,來做好支持工作。
總的來說,動物的檢疫工作是當前畜牧業的一個重要的要求與環節,在動物檢疫免疫學發展的過程中,我們要戒驕戒躁,不能為當前的一點成績而沾沾自喜,應該著眼未來,把檢疫的技術繼續加以完善,盡快使得動物檢疫水平提高到一個新的高度上去。動物產地檢疫是動物檢疫工作的源頭和基礎,是預防、控制和撲滅動物疫病的關鍵和屏障,是動物衛生監督的重要關口和第一道防線。隨著畜牧養殖業的迅猛發展,動物及動物產品流通日益頻繁,動物產地檢疫已經日益顯示出極為重要的作用,已經成為保障畜牧業健康發展的基石。但目前產地檢疫存在著體制不健全、人員素質參差不齊、檢疫手段滯后、基礎設施老化、操作不規范等諸多問題,制約了產地檢疫的發展。要想提高產地檢疫的覆蓋面,還需在人員、體制、監管措施、養殖模式等方面下功夫,筑牢檢疫防線,不斷探索產地檢疫的新格局。
(編輯:尹 云)
S851.34
A
1006-799X(2016)24-0020-01
謝 冰(1978-),女,河南濟源人,獸醫師,主要研究方向為檢疫與疫病防治。