淺談稻鴨共育技術運用與推廣

夏迎春

（盤山縣畜牧技術推廣站（盤山縣動物衛生監督管理局），遼寧 盤錦 124000）

淺談稻鴨共育技術運用與推廣

夏迎春

（盤山縣畜牧技術推廣站（盤山縣動物衛生監督管理局），遼寧 盤錦 124000）

通過在盤錦市大洼區榮興鎮開展稻鴨協同養殖的實踐，證明采用稻鴨共育的方法種植水稻和養殖鴨類，不僅可以培養出健康、綠色環保的無公害優質稻田鴨，同時對于水稻種植也可以大大降低的化肥、農藥、人工的成本，并且收獲綠色，無公害的水稻，有效提高了養殖戶的經濟效益。本文重點研究采用稻鴨共育技術的關鍵技術環節，包括如何選擇飼養水稻、鴨和種植水稻與稻鴨協同管理，為推廣稻鴨共育技術提供實踐經驗。

稻鴨共育；綠色環保；經濟效益；稻鴨共育技術

近些年，盤錦市大洼區榮興鎮開展稻鴨共育技術示范獲得了可喜效果，種植水稻過程中通過養殖鴨子在稻田見覓食，去除稻田中的害蟲、蟲卵以及雜草，顯著降低害蟲和雜草對水稻的不良影響。同時利用鴨子在水稻間隙的不斷運動，促進水體流動，有助于水稻均勻吸收水和土壤中的營養成分，同時鴨子排泄的糞便是天然的有機肥料，為水稻種植提高營養。通過稻鴨共育的技術，不僅起到了減少化肥，農藥的使用，同時也減少了養鴨所需的飼料費用，顯著改善了農民養殖戶的經濟效益，實現了種植水稻和養殖鴨子的雙豐收，改善了生態環境。

2010年盤錦市大洼區榮興鎮開展稻鴨共育3.23 hm2示范試驗田成功，2011年～2015年又在大洼區榮興鎮推廣50 hm2，對其中的12個農戶進行跟蹤調查，水稻平均每0.066 50 hm2產570 kg，因為其種植水稻綠色環保，所施農藥、化肥少，所產生的優質稻米平均每公斤多出0.6元，收益342元，同時節約農藥30元。養殖的鴨子于5月10日前后投放，7月中旬回收銷售，共培育80～90只，每只鴨子的體重為1.6～2 kg，按照目前市場價15元/kg計算，每只鴨子可買30元，扣除買鴨苗的成本和所投放飼料的成本14元，平均每0.066 50 hm2飼養16只鴨子，其純收益為256元。結合養鴨和水稻的純收益，通過發展稻鴨共育技術，平均每0.066 50 hm2增收628元，結果充分證明了稻鴨共育技術綠色環保、有效提高農業增效，農戶增收的優勢，同時獲得的鴨子和水稻是安全、綠色、無公害的產品，充分實現人與自然的雙贏。

1 稻鴨共育技術的關鍵環節

1.1 選好稻田

農田的選擇是開展稻鴨共育技術的基礎，選擇稻田需要充分考慮水源充足，灌溉便利，面積廣的稻田。同時開展綠萍綠肥的繁殖，為稻鴨共育提供好足夠的有機肥，保障共育過程中盡可能少的使用化肥，并能提供給鴨子和水稻充足的營養成分，促使水稻畝產豐收，保障鴨子飼料充沛。

1.2 選好品種

目前在推廣稻鴨共育的試驗田中，普遍采用抗病性能好的川6204、宜728等株型，這種水稻的種植保障了鴨子的活動空間。同時鴨子的選擇也十分重要，主要以麻鴨為主，這種鴨子在田間生長速度快，抗病能力強，肉質鮮嫩，生命力強。

1.3 養殖處理

鴨苗一般在破殼一周后就進行鴨瘟疫苗的注射，并在選用鴨子前做好飼養廠地和飼養工具的消毒處理，并按照放養安排，合理選擇圍網、防疫的藥品、雛鴨飼料等。水稻播種前要進行風選、曬種的處理，同時做好消毒，確保水稻質量，避免惡苗病的發生。

1.4 秧苗培育

秧苗在培育過程中，注意淺水灌溉，逐漸將廂溝注滿，并通過揭膜煉苗的方法，有效的使稻苗適應外界環境。經過四至五天后全部將地膜去除，保證秧苗濕潤。平均每公頃灌溉有機肥13 500 kg，待兩葉時施用尿素4.5 kg，保證育苗的根莖粗壯，葉綠健康，避免在后期引入鴨子在稻田間活動中降低水稻產量，同時保證揭膜前溫度控制在34℃左右，待立芽后溫度可降低至25℃左右，避免燒苗。

2 稻鴨共育技術管理

2.1 合理密植

采用稻鴨共育技術，其栽培的密度較原本要稀嗎，用于保證鴨子在稻田間有充分的活動空間，通常以行間距32 cm，株間距以25 cm為宜，平均每公頃種植120 000窩，同時在田間深挖長19 cm，寬30 cm排水溝，用于后期鴨子飼養。

2.2 適時投放鴨苗

控制投放鴨苗的時間，保證雛鴨在兩周日齡左右，秧苗培育10日后，用圍網1 m高避免鴨子外逃，平均每公頃投放225只左右鴨子，同時在田間搭建長2米，寬1米的木質棚，便于鴨子在夜晚和惡劣天氣情況下休息，控制放鴨和收鴨時間，每日早上及時放鴨，每日黃昏將鴨子收回，避免天敵的侵害。

2.3 合理施肥

水稻種植過程中，在移栽前進行一次性施肥，主要以復合肥和有機肥為主，根據土壤面積和土壤狀況而定，一般底肥控制平均每0.066 50 hm2施加1 000～1 600 kg有機肥和50%左右的復合肥20 kg。

2.4 科學控水、合理增加飼料

在稻鴨共育期間，保證水量的適中，使得稻田間長期持有淺層水，鴨子在田間活動過程時始終能夠踩到表層土質，這能夠起到疏松土壤，有利于水稻的根莖生長。在鴨子投放前期，要保證早晚添加專業飼料，帶水稻生長10日后，水稻間雜草、綠萍、昆蟲等繁殖充分后，可以不再補充飼料。

2.5 做好無公害處理

通過稻鴨共育技術，稻田間的害蟲、昆蟲等基本以被鴨子捕食，一般情況下不在需要噴灑農藥，消滅蟲害，擔子在水稻成長過程中，特別是在水稻孕穗期間，容易發生水稻稻瘟病，該病嚴重影響收益。因此需要在平均每0.066 50 hm2施加100 g藥劑兌35 kg水，防治水稻稻瘟病的發生。在施藥期間，應將鴨子全部趕至不施加藥的其他稻田或鴨棚中，避免中毒，帶日后方可將鴨子放回到噴藥的稻田中，在稻鴨共育期間，也應經常查看是否有飛虱為危害，注意稻田間害蟲的數量變化，當每窩有10頭以上的害蟲時，應通過噴灑一定藥劑的方式加以防治。而雜草一般為鴨子啄食，可不用施加除草劑。在養鴨期間，要注意鴨子的防病，避免呼吸系統疾病、鴨瘟疫情和消化系統疾病等，確保在稻鴨共育期間，水稻與鴨子能夠共同健康成長。

2.6 及時收回

隨著水稻不斷成長，其稻穗的飽滿程度將不斷增加，此時應及時將鴨子回收，避免鴨子啄食谷粒，影響收成。需將鴨子及時從稻田中趕出，并將其銷售，同時注意稻田的清溝，適時采用灌溉方法，防治水稻出現倒伏現象。

3 結束語

盤錦市大洼區榮興鎮，氣候適宜，四季分明，地處遼河下游，水量充沛，土質肥沃，耕田面積十分廣闊，同時自然災害發生可能性低。近年來，通過稻鴨共育生態種養技術打造出了無污染，綠色環保優質水稻和鴨子產品，打破傳統單元的稻田種植，實現稻鴨共育，實現人與自然互利共贏，和諧發展，真正走上了一條可持續發展的環保、綠色、健康的發展道路。

（編輯：李善祥）

S834；S511

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1006-799X(2016)24-0116-02