甘蔗機械化發展戰略之我見

黃林莽

甘蔗機械化發展戰略之我見

黃林莽

（南寧市良慶區農機化技術推廣服務站 廣西南寧 530200）

甘蔗作為一種經濟農作物，在整個農業農村經濟中占據十分重要的地位，隨著農業現代化的不斷深入推進，規模種植也是大勢所趨，甘蔗種植機械化問題也被提上了議事日程，本文主要針對這一課題展開研討，深入分析當前甘蔗種植的現狀，提出發展機械化可能遇到的問題矛盾，并針對性提出舉措，希望給讀者以啟示。

甘蔗；機械化；發展戰略

引言

甘蔗在我國的種植面積較廣，如云南、廣西等省都是甘蔗的主要種植地，已經成為我國各地域農業農村經濟的支柱之一，對于整個國民經濟的發展作用不可忽視。黨的農村工作會議吹響了向農業現代化進軍的號角，在我國人多地少的大環境下，實施規模化種植、集約化種植勢在必行，甘蔗種植機械化的地位作用凸顯。

1 我國甘蔗機械化種植現狀及問題

采用傳統方式進行甘蔗種植，需要利用拖拉機進行開溝、犁耙、放種、清溝、覆土、施肥、蓋膜等工作，這個過程需要耗費大量的勞動力，而且甘蔗的種植和收獲均在同一時間，種植的地域均在山區，交通的運輸成本也較高，一定程度上也降低了農戶的經濟利潤，長期以往，也會造成甘蔗種植戶積極性降低、種植面積萎縮的現象。經濟的發展和科技水平的提高一定程度上也加快了甘蔗種植機械化的步伐，但甘蔗機械化種植涉及方面比較多，如耕整、種植、田間管理、收獲和處理等等，其發展過程也遇到許許多多阻礙因素，有的還亟待解決。主要體現在以下幾個方面：

（1）耕整機械的應用情況。耕整機械在甘蔗種植中應用較為廣泛，從目前云廣兩省的使用情況來看，使用率也是比較高的。如：云南從2010年以來，每年機械深耕都在15萬hm2以上，廣西前年的深耕面積達到將近27萬hm2。使用方法一般采取先使用三鏵犁、深松器等實施深耕，再配以拖拉機實施碎土翻耕，作業的效率較高。

（2）種植機械運用情況。這些年甘蔗種植機械的發展一直處于研制和持續發展階段，目前發展水平基本可以完成開溝、施肥等種植環節。據統計，種植階段的機械化率達到了近40%，究其使用不夠廣泛的原因主要是科研人員的流失，科研經費的掣肘，一些機具的研制在低水平上徘徊。

（3）收獲和處理環節應用情況。這個環節中，機械化使用率是最低的，機械使用無法滿足日常生產要求，在處理環節，甘蔗葉子的粉碎和平茬破壟是兩種最主要的作業，但由于認識上誤區，人們對這兩個環節不夠重視，很少有種植戶對其進行機械化處理。以云南和廣西為例，這兩個環節機械使用率連5%都不到，這一數據很能說明問題。

具體分析主要問題如下：

（1）甘蔗的種植面積增加難。從云廣兩省歷年來甘蔗種植面積分析來看，種植面積不增反降，究其原因主要有以下幾點：①新興的經濟作物發展較快，如煙葉、水果和蔬菜等等，擠壓了甘蔗作物的種植面積，使甘蔗種植面積不斷下降。②甘蔗種植的利潤下降，分析近幾年我國甘蔗種植的利潤來看，甘蔗收購的價格越來越低，但種植戶進行種植的成本卻有增高趨勢。可以預期，我國甘蔗種植的面積在今后幾年必將呈現出逐年降低的趨勢。

（2）甘蔗種植的環境不佳。甘蔗的種植地一般種在旱坡地上，有較為明顯的立體氣候，降雨不均，加上甘蔗本身地域病蟲害的能力有限，所以“靠天吃飯”的現象還不同程度存在。以云南為例，有將近70%的甘蔗種植在旱坡地，灌溉的條件較差，造成一些地區甘蔗種植的效益較低。

（3）機械化程度較低，人工成本越來越高。傳統的甘蔗種植需要大量的勞動力，但隨著城鎮化的不斷推進，大量的人力資源向城市轉移，農村人力資源嚴重不足，導致農村用工成本的增加。以云南為例，一般的用工均在每天100～150元每工，有的地區甚至達到180元每工，加上一些地域甘蔗種植本來就處于坡度大、地塊小的區域，機械化作業效率很低，導致了種植戶利潤的下降。以廣東湛江為例，80%以上均為小規模經營，規模化經營的步伐較慢，加上甘蔗種植戶的觀念轉變較慢，客觀上限制了機械化的推進。

（4）各級政府投入和支持不夠。近幾年來，我國各級政府相繼出臺了一系列舉措，在甘蔗種植、技術支持等方面實施政策傾斜和政策支持，對于我國甘蔗事業的發展起到了較好的促進作用。但甘蔗種植機械化方面的促進舉措還較少，甘蔗種植戶購機的積極性不夠，這也是機械種植難以推廣的根本原因。

（5）甘蔗種植戶科文素質不高，農機推廣體系不夠完善。據有關部門統計，我國現有農村勞動力中，文盲占到近7%，這就決定了這個群體因循守舊意識較重，不愿接受新事物，制約了先進甘蔗種植技術的應用。比如有的甘蔗種植戶一直認為密植才能確保產量，有的每畝種苗達到7000多株，導致種子下的多，產量卻上不來。在農機技術推廣方面，由于體系還不夠健全，多數的鄉鎮一級還沒有推廣機構，加上一些農機推廣人員本身能力素質的限制以及宣傳方式、渠道的限制，導致對新技術、新機械不熟悉、不掌握，服務質量水平難以提高。

2 甘蔗種植作業機械化的發展戰略

（1）甘蔗種植規模化集約化是前提。甘蔗種植和作業的機械化必須以集約化生產為前提，這種模式的轉變可以較好的改變機械工作難展開和效益低的問題，這就要求在農村對土地資源做出合理流動，可以先期在條件較好的率先實施集約化生產，進行統一的規劃整理，為連片的機械化種植奠定基礎。此外，集約化發展也要有明確的發展路徑，如對于一些大型種植戶可以建立蔗糖企業與甘蔗種植場的發展模式，對于中小規模的種植戶，可以建立企業與基地與農戶的發展路徑，統一規劃，統一標準，實施統一管理，更有利于農地水利的開發，機耕道路的修建等等，切實提高種植作業效率。

（2）提高甘蔗種植作業的自動化水平。自動化是機械化的高級階段，要以自動化作為研制甘蔗種植機械化的起點，要針對當前甘蔗種植作業的某些環節中機械化使用效率低，操作人員多，人力資源成本高的問題，積極尋找勞動力解放的有效舉措。考慮到甘蔗種植農戶文化水平不高的現狀，必須加強機械化設備操作的易便性，包括開發好的操作系統，良好的操作界面，甚至是智能化水平。在新型機械的研制方面，一方面要堅持自主的研發，比如近年來研發的甘蔗收割機，采用切斷式的方式進行甘蔗的收割，事實證明這一設備能較好的滿足市場需求，獲得了較為廣泛的運用。要加強與知名科研院所的橫向聯系，精密開展“產、學、研”，按照市場提需求，政府抓協調，科研單位研制的途徑抓好新設備的研制，實施優勢互補，提高科技含量，提高工藝制造質量。另一方面要注重吸收發達國家的新技術新設備，結合我國的國情，甘蔗種植地域環境以及風險成本等，加強引進和技術借鑒，進一步提高經濟效益。

（3）加強政府的宏觀調控。甘蔗種植作業機械化離不開政府的支持和指導，政府層面的宏觀調控可以發揮積極作用。政府除了加大對采購機具的補貼外，還要與時俱進的加強采購新型機械化設備、新型優良品種的種植戶，在機械化設備的采購使用上也要給予幫助和引導，比如可以建立專業化的指導團隊一線服務，可以建立幫帶的對子實施一對一的服務指導，可以建立較為完善的培訓體制，加強對技術人員和農戶的直接培訓，在資金使用方面，還可以發揮好農村合作社的作用，積極吸引社會閑散資金加入到新農村建設、農業機械化實施中來。在政策制度層面，要盡快出臺發展甘蔗機械化的優惠政策舉措，這是前提，也是基本保證，更是西方發達國家發展過程的經驗之談。政策層面要盡快落地甘蔗機械化發展的總體規劃，提出明確的發展指標；要制定具體的補貼政策制度，對于機械用油、采購國外先進設備都要有具體明確的補貼舉措；在糖料蔗的主產區，要結合本地區的實際，制定發展計劃規劃，用好政策，指導好甘蔗機械化的推廣運用。對于蔗糖業的補貼也是不容忽視的，在國外一些發達國家，這也是通行做法，這方面我國對于蔗糖業得投入相對不足，不便于國內蔗糖業的穩定發展，不利于對糖業的本土產業保護，這方面建議建立專門的補貼資金，專款專用，對人才引進、重點項目的攻關開發實施專項補助，加快甘蔗生產機械化的進程。此外，政府還要引導在省市縣鎮各級進一步完善農機推廣機構，加強服務功能建設。

3 結語

綜上，甘蔗種植作業機械化的過程看似簡單，實質是一項涉獵面較廣的復雜工程，其中政府引導是關鍵，機械化發展是重點，集約化經營是基礎，甘蔗種植戶的積極性主動性是前提，一線的技術指導是輔助。其作為農業機械化的一部分，地位作用不言而喻，作為新農村建設的一部分，本身就包含了許多當前農村農業建設的問題和矛盾，需要引起全社會的共同努力，促使甘蔗種植作業的機械化的早日實現。

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[3]廖平偉，張華，羅俊.我國甘蔗機械化收獲現狀的研究[J].農機化研究，2011，03.

S233.75

A

1004-7344（2016）33-0223-02

2016-11-15

黃林莽（1971-），男，助理工程師，大專，主要從事農機化技術推廣服務工作。