文蛤人工育苗技術

鄭毅

文蛤作為淺海、灘涂和池塘的主要養殖種類，自然海區的苗種不能滿足生產需求，開展人工育苗已是當務之急。有關文蛤育苗的最早研究和報道見于我國江蘇省的王維德等從1978年開展文蛤人工育苗試驗，技術難題是文蛤轉入稚貝后，分泌大量的粘液包裹稚貝，導致死亡；70年代日本的上城義信、小林信、石田雅俊、小野剛等研究雙重底和王維德采取淘洗附著基的辦法，解決稚貝大量死亡的難題，在生產中推廣有一定難度。

筆者在丹東采用傳統的貝類育苗方式，培育出殼長5 mm的文蛤稚貝，成活率為23%，為了解決文蛤稚貝死亡的技術難題，重新設計試驗方案，采用加大附著底質顆粒直徑（增加底質的透水性）和無基質（平面）兩種方式培育文蛤稚貝，與傳統方式相比，成活率顯著提高，平均單位水體出苗38萬枚。

1 試驗條件與方法

利用3個面積2 m2幼體培育池；配有砂濾海水、充氣設備；人工培育塔胞藻、金藻單細胞餌料。

自然水溫26～27 ℃，比重1.013～1.015，pH值8。

附著基類型：（1）無基質平面方式，采用波紋板不鋪設沙礫分層吊裝在育苗池中，增加附苗面積；（2）用淘洗消毒的顆粒直徑0.3～0.5 mm的沙礫鋪設在池底。

受精卵獲取：6月24日～7月8日從海區采捕平均殼長74 mm的文蛤，平均體重達98 g（貝殼重+軟體重），暫養2～3周后，軟體重占體重的26.5%時，采用陰干1～3 h結合流水；用氨海水提高pH值到10的兩種方式誘導產卵。產卵后取出親貝，洗卵2次加滿水孵化，到D型幼蟲時選育。開口后投喂金藻，2日后投喂塔胞藻，每日換水20%～70%。

附著基設置：試驗池中培育浮游幼體，到殼長180 μm時，（1）1﹟、2﹟池投放消毒后的附著基沙礫5 mm厚；（2）3﹟池在水中吊放多層波紋板；（3）5 000 mL的容器，底部不放沙礫作對照試驗。

稚貝附著后，由于餌料供應不足等原因，改用流水培育。

幼貝出現雙水管期，活力增強，連續觀察無死亡，殼長到2 mm時結束試驗。

2 試驗結果

2.1 誘導產卵

7月31日-8月1日，水溫26 ℃，海水比重1014，自然海水pH值為 8，試驗組的pH值為10，選取119只文蛤作兩組試驗。產卵率分別在17.5%和29%，平均產卵量為115萬粒。其中用氨海水提高pH值，產卵率要高于陰干流水組。剛產出的文蛤卵子直徑75 μm，受精后出現次級卵膜直徑250 μm，兩組文蛤誘導產卵結果見表1。

2.2 浮游幼體培育

1#、2#、3#池分別收容選育后的D型幼體170、150、100萬枚（合計420萬枚），培育密度分別為85萬枚、75萬枚、50萬枚幼體/m3；5 000 mL的培養容器2個，培育密度為1個/mL。

D型幼蟲開口投喂金藻，第2 d增加塔胞藻，3 d后以塔胞藻為主。根據幼體發育，投餌量2萬～6萬細胞/mL，換水20%～70%。初期D型幼蟲殼長110 μm，經過5 d培育，殼長到180 μm，日生長16 μm，開始出現由浮游轉向水體中下層生活。420萬個D型幼蟲，經過5 d的培育得到殼頂后期幼蟲295萬枚，成活率70%。

2.3 稚貝培育

幼體培育第5 d，把295萬枚殼頂后期幼體，（殼長180 μm），分別倒池到鋪設沙礫和水中懸吊波紋板的培育池和5 000 mL容器中培育。稚貝殼長180～200 μm，雙殼膨脹，足部明顯伸出，在附著基上作挖掘運動。第6 d下午觀察，水中見不到浮游幼體，全部轉入底棲，幼體的面盤被發達的足代替，運動依靠前伸的足牽引貝體向前移動，220 μm的稚貝殼體仍透明，在腹緣可見3～4道生長紋。

2.4 稚貝生長

培育第7 d，稚貝的足較前期更長，運動快速，其上生有明顯的纖毛，對光線反應敏感，避開強光向暗處。較大個體后端伸出細長的水管，進入單管期。水管口有纖毛擺動濾食。第9 d，平均殼長288 μm，殼面生長紋5～7道，后端及腹部呈紅褐色，水管口纖毛擺動頻率加快。第17 d，殼長437 μm，最大600 μm，生長紋10余道，水管已經愈合為雙管，變短。殼頂部微透明，可見胃中食物在轉動。第20 d，殼長平均540 μm，殼高512 μm，殼表生長紋15～20道，水管口處有8～10只雙排觸指，外套膜明顯。第35 d，殼長983 μm，高892 μm，移動快速敏捷，此時多點取樣計數，存池數270萬枚。成活率91.5%。第50 d，觀察無死亡，殼長平均2 mm。

從殼頂后期295萬個幼體到2 mm的稚貝232萬枚，成活率78%；從初期D型幼蟲420萬個到殼高2 mm稚貝232萬枚，成活率為55%（見表2）。

3 討論

采用在池中懸吊放波紋板和5 000 mL不鋪設沙礫的容器方式，均可成功培育文蛤稚貝。該種方式表現為不僅可以立體利用育苗設施提高使用效率、便于觀察計數、管理方便、幼體生長快個體均勻等特點，幼貝成活率70%，大大地簡化灘涂貝類苗種生產的工藝，提高了幼貝的成活率，該項技術在今后的生產實踐中不斷地改進和完善，可以應用到大生產中，為灘涂貝類的苗種生產提供新的實用工藝。

試驗中發現，鋪設沙礫培育池的稚貝個體有參差不齊的現象，較大個體殼長3 mm，較小個體1.3 mm，分析原因，其一由于后期流水培育，因殼沙蠶筑巢并分泌粘液，粘連沙礫同時也把文蛤稚貝粘附筑巢上，使其不能移動，影響生長。其二在鋪設沙礫的池底，由于文蛤稚貝的糞便不能及時排除，導致部分環境發生變化，影響稚貝生長。

（收稿日期：2015-11-18）endprint