蘋果被譽為“最健康”的水果之一,也是最常見的水果之一,它含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是人體大腦需要的營養成分。多吃蘋果不僅有增進記憶、提高智能的效果,還可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。日常生活中,人們常常是直接來吃蘋果,除此之外我們還經常把蘋果加工成蘋果汁、蘋果干、蘋果醬等。本期節目主要介紹蘋果加工技術的相關知識。
—— 致富快車
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