談煙草商業企業成本管理與控制

喻洪江 王澤煜 陳葉君 徐繼紅

遵義市煙草公司

談煙草商業企業成本管理與控制

喻洪江 王澤煜 陳葉君 徐繼紅

遵義市煙草公司

隨著改革開放的不斷深入，特別是“一帶一路”建設序幕的拉開，各行各業都迎來了發展的春天，對于煙草行業同樣如此，而面對如此的機遇與挑戰，如何讓煙草商業企業實現更快更好的發展，創造更多的經濟效益和社會效益逐漸成為了煙草商業企業管理層和相關工作人員十分關心和重視的問題。而資金是一個企業經營和發展的根本支撐和保障，提高企業資金的利用率，做好成本管理與控制工作，減少不必要的資金損失和流失成為了提高煙草商業企業競爭力，促進其獲得更多的經濟效益和社會效益的關鍵部分，基于此，就煙草商業企業成本管理與控制的相關內容進行分析和研究就顯得尤為重要和迫切了。筆者結合多年從事煙草商業財務會計工作經驗，通過理論分析和實地調研等方式，在分析了煙草商業企業特殊性、成本管理與控制工作現狀的基礎上，發現了其中存在的問題和不足，提出了做好商業企業成本管理與控制體系構建工作的建議，闡述了做好煙草商業企業成本管理與控制工作措施。希望能夠起到一定的拋磚引玉的作用，在引起更多專業人士關心和重視煙草商業企業成本管理與控制工作的基礎上促進企業實現更快更好的發展，贏得更多的經濟效益和社會效益。

煙草商業企業；成本管理；成本控制；現狀；體系構建；措施

2000年以來，煙草商業企業全面回暖，企業經濟效益全面好轉并進入高速發展期，而在此期間煙草商業企業經濟效益的提升主要是依靠專賣管理來提高市場占有率和卷煙銷售毛利，以及增加煙葉收購銷售來實現。隨著社會經濟的不斷發展，特別是改革開放的不斷深入和“一帶一路”建設序幕的拉開，煙草商業企業所處的經營環境發生了翻天覆地的變化，面臨的競爭壓力越來越大，以卷煙銷售毛利和煙葉收購銷售來促進煙草商業企業經濟效益增長的主要因素已經發生了悄然的變化，卷煙銷售毛利潤增長空間越來越窄，煙葉收購計劃逐年下降，所以說，從煙草商業企業長遠的發展角度來看，如何將煙草企業的成本管理和控制好，成為了煙草商業企業管理層和相關工作人員十分關心和重視的話題，同時也成為了煙草商業企業發展和進步的關鍵環節。

一、煙草商業企業的特殊性

相比其他行業，煙草商業企業本身有著自身的獨特性和特殊性。煙草商業涵蓋了煙葉收購銷售、卷煙營銷、專賣執法、綜合管理四個基本業務環節，在經營管理中既要體現國家專賣執法的職能，同時也需要進行市場營銷服務，在實際經營管理中，對成本及資金管理控制實現了“收支兩條線”。由此可見，煙草商業企業在整個市場中既要體現行政職能，也要參與市場競爭，這種特殊性的存在也在一定程度上提高了煙草商企業成本管理與控制工作的難度，加之其他一些主客觀因素，致使煙草商業企業的成本管理與控制工作在實際落實過程中依舊存在一些問題和困難，與預期的效果存在較大的差距。

二、煙草商業企業成本管理與控制現狀

由上述對煙草商業企業特殊性的分析可知，現階段煙草商業企業成本管理與控制工作已經取得了一定的發展和進步，但是就其現階段所處的宏觀經濟、政治、市場等環境來看，成本管理與控制工作在實際運行中存在一定的問題和不足，主要表現在以下幾個方面：

1.對成本管理與控制工作的重視程度不夠高。眾所周知，企業成本管理與控制的核心是成本與費用，但是因煙草行業的特殊性，壟斷經營，整個行業，特別是煙草商業企業，盈利水平依舊很高，更多的煙草商業企業將更多的精力放在了如何進行產品經營，提高銷售毛利率，如何提高煙葉收購均價，如何通過加強專賣管理提高市場占有率，如何實現更快更好發展來贏得更多的經濟效益和社會效益，也就是說在實際工作中，煙草商業企業將更多的精力放在了專賣管理和產品經營上，對成本和資金管理與控制工作的重視程度不夠高。

2.市場觀念不足。在企業發展和經營的過程中，一些煙草商業企業的市場觀念不足，在經營過程中缺乏市場導向意識，在實際經營過程中也缺乏較為合理和可操作的管理與控制方法，對市場的競爭程度和市場的目標沒有清晰的認識，這些問題的存在不僅降低了煙草商業企業成本管理與控制工作的效率和效果，而且在一定程度上影響了企業投入與產出之間的比例，一定程度上影響了企業的經營活動和各項工作的順利開展。

3.成本管理與控制的方法比較落后。就目前情況來看，煙草商業企業成本管理與控制中方法的使用不夠科學合理也是存在的比較突出的問題之一。據調查，現階段，更多的煙草商業企業采用的成本管理方法都是傳統的粗放型成本管理方法，管理方法的理念比較落后，實用性和適用性不夠強，并不能滿足企業發展的需求和資本市場的要求。例如，現階段煙草商業企業常用的成本管理方法是事后分析法，疊加法，這兩種簡單的成本管理方法的使用并不能達到精細化和精益化的要求，這樣一來，不僅成本管理方法應有的價值得不到充分的發揮，而且起到了適得其反的作用，增加了企業不必要的成本支出。

三、煙草商業企業成本管理與控制體系的構建

由上述分析可知，現階段，煙草商業企業成本管理與控制存在一些問題亟待解決和完善，而煙草商業企業成本管理與控制體系的構建不僅能夠有效的緩解和解決上述問題，而且經實踐證明，能夠在一定程度上提高煙草商業企業成本管理與控制工作的質量和成效，所以，在煙草商業企業成本管理與控制工作中做好體系的構建工作就顯得尤為重要，而就如何構建并構建好煙草商業企業的成本管理與控制體系，筆者進行了如下分析和研究：

1.從財務信息層面來看。從財務信息層面來看，煙草商業企業成本管理與控制體系構建中需要從以下幾個方面著手，一是成本決策方法、二是成本核算方法、三是成本考核、四是煙草商業企業的價值流成本分析，具體內容如下所述：

（1）成本決策方法。成本控制與管理體系的構建在成本管理方面能夠有效的規避傳統的粗放型的事后成本管理方法中存在的問題和不足，成本管理與控制工作的及時性、有效性和科學性都能有所提高。具體來說，成本管理與控制體系中采用的成本決策方法主要為JIT存貨管理決策和產品特征成本決策。

即在實際經營的過程中，主要依據煙草商業直接服務煙農、零售戶的大樣本數據庫，利用JIT存貨管理決策方法，提倡企業最大程度的降低庫存成本，最好實現庫存零成本的目標。這種方法的使用主要是以市場需求為導向，根據市場的需求來調整煙草商業企業的存貨庫存，同時，該方法承認企業的存貨都存在著一定的不合理的成本浪費現象，其目標就是提高生產效率并將企業產品存貨的成本降到最低，所以說，這種方法的使用能夠規避傳統成本管理與控制工作中存在的問題和不足。

（2）成本核算方法。眾所周知，成本核算是成本管理與控制中的重要環節，相應的，成本核算方法也就成為了煙草商業企業成本管理與控制體系的關鍵部分。而此體系的使用，最大的價值就是對價值流的成本核算，企業的精益生產要求建立價值流成本核算方法和體系，將物流、資金流、信息流有機整合，能夠最大程度的省略眾多無效的產品檢測程序，從而達到降低企業經營成本的目標，同時，這個方法簡單明了，計算方式簡單，便于檢測和參數的計算，也就能夠在很大程度上提高企業成本管理與控制工作的效率和效果。

（3）成本考核。成本考核對煙草商業企業成本管理與控制工作的價值在于能夠及時的提供最新的成本考核結果，有利于企業領導層決策工作的順利開展和執行，在確保有效、準確信息及時傳遞的基礎上能夠對企業成本管理與考核工作奠定更為堅實的基礎。同時，成本考核工作通過與系統中其他各項工作的有效連接，能夠確保煙草商業企業整個成本管理與控制工作的系統化、科學化和有效化，能夠減少企業成本管理與控制中不必要的損失和風險。

（4）煙草商業企業的價值流成本分析。當今時代，是精益會計成本管理的時代，而價值流成本分析就在其中扮演著十分重要的角色，它有利于展示企業在不同的價值流的不同資源的使用情況，有利于提供直觀的資料和依據，讓企業管理層做出科學合理的決策，這樣一來，就能夠使得煙草商業企業成本管理與控制方案更加科學、準確、有效、系統，不僅能夠提高企業成本管理與控制工作的績效，而且能夠為企業其他各項工作的開展奠定堅實的基礎，有利于企業的長遠發展和進步。

2.從非財務信息層面來看。從非財務信息層面來看，成本管理與控制工作的開展不直接涉及到企業經營過程中的財務信息和項目，而主要是通過對產品進行調整，對產品設計、生產和售后服務進行改進，優化作業流程來間接的達到降低企業經營成本的目標。

四、做好煙草商業企業成本管理與控制工作的措施

煙草商業企業產品成本管理與控制體系的構建，是現階段煙草商業企業落實成本管理與控制工作的重要方式之一，也是一種勢在必行的方式，而如何做好煙草商業企業成本管理與控制工作是需要煙草商業企業財務人員及相關工作人員共同努力的方向和目標，因此，筆者結合自身多年的實際工作經驗和所掌握的專業知識和技能，就如何做好煙草商業企業成本管理與控制工作提出了幾點建議和措施，具體內容如下所述：

1.提高對企業成本管理與控制工作的重視程度。對企業成本管理與控制工作重視程度的提高是確保煙草商業企業成本管理與控制工作的績效得到穩步提升的關鍵和基礎。所以一方面，企業的領導層要加強對其的重視程度，熟悉最新的成本管理與控制方法與理念，并做好相關的宣傳和引導工作，將煙草商業企業成本管理與控制工作有效的融入到企業的文化建設中去，在整個企業內形成人人重視成本管理與控制工作的氛圍；另一方面，企業的領導層要意識到自身的整體發展戰略，明確自身在整個資本市場中所處的地位，對自身進行SWOT分析，將成本管理與控制工作的目標與企業的經營目標和長遠發展目標進行有機的聯系和統一。

2.將成本管理與控制體系切實的落實到實際工作中去。在成本管理與控制體系切實的落實到實際工作中去是提高企業成本管理與控制工作效率和效果的又一重要舉措。所以，在實際工作中，就需要煙草商業企業的工作人員首先要充分理解和掌握成本管理與控制體系的價值，明確其核心理念和重要操作環節；其次，要加強學習和借鑒的力度，將成本管理與控制體系與自身企業的戰略目標和實際經營情況進行有機的結合，提高其實用性和適用性；此外，要善于發現企業成本管理與控制體系中存在的問題和不足，并結合自身所掌握的專業知識和技能對其進行不斷的優化和完善，在確保煙草商業企業成本管理與控制體系實現價值最大化的同時，促進企業成本管理與控制工作的有效提高。

3.加大現代化信息技術應用投入力度和提升現代化信息技術使用水平?，F代化信息技術的投入和使用不僅能夠加強財務部門與其他各部門之間的聯系和溝通，而且能夠確保有效信息的及時傳遞和流通，有利于企業領導層決策工作的順利開展和執行，所以說，為了切實的做好煙草商業企業的成本管理與控制工作，就需要加大現代化信息技術應用的投入力度和提升其使用水平。一方面是煙草商業企業要適當增加現代化信息技術在成本管理與控制工作中應用的投資力度，充分利用互聯網和云計算、大數據等現代信息平臺和技術，引進或開發諸如OA、ERP等現代化的企業成本控制與管理軟件和系統；另一方面是加強對國內外優秀企業成本管理與控制系統的學習和借鑒的力度，做到取其精華去其糟粕。第三是研究應用和組建財務共享服務中心，利用現代信息技術實現會計核算的自動化，財務管理的智能化，成本控制的標準化，將成本管理與控制融入到實際業務工作中，真正做到財務業務一體化。

4.提高財務人員的綜合素質。做好人才的培養工作，無疑是提高煙草商業企業成本管理與控制工作的保障性措施，所以要想提高煙草商業企業成本管理與控制工作的績效，就需要做好財務人員的綜合素質培養工作。一是做好企業既有財務人員的培養工作，鼓勵其樹立終身學習的意識和理念，不斷的提高其專業知識和專業技能；二是要適當的提高煙草商業企業財務崗位的準入門檻，引進更多的專業知識豐富、專業技能比較高的復合型人才；三是要完善企業既有的獎懲規范和監督機制，細化相關的準則和標準，并將其與企業的戰略目標進行有機的統一，以不斷的提高企業財務工作人員的工作熱情和工作積極性，減少人為因素造成的不必要的失誤和損失。

五、結語

總之，就目前情況來看，煙草商業企業的成本管理與控制工作已經有了新的發展和突破，但是在實際成本管理與控制工作中由于一些主客觀因素依舊存在一些問題和不足，嚴重阻礙了煙草商業企業成本管理和控制工作的順利推進，不利于企業經濟效益的獲得和戰略目標的實現。所以，作為資深的財務工作人員一定要明確自身的責任和重任，在實際工作中善于發現所在企業成本管理與控制工作中存在的問題和不足，分析問題發生的原因，并不斷的提出切實的解決問題的措施和建設性的意見和建議，也只有這樣，才能在使得企業績效管理工作的績效得到穩步提高的基礎上促進實現更好的發展，贏得更多的經濟效益和社會效益。而由于筆者能力有限，本文僅是對煙草商業企業成本管理與控制工作的粗淺的探索性分析和研究，筆者將在今后的學習和實踐過程中做進一步的研究和努力。

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