許昌：“地標(biāo)”之花 魅力綻放

宋廣軍　趙曉黎

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許昌：“地標(biāo)”之花 魅力綻放

宋廣軍趙曉黎

“禹州鈞瓷”、“許昌腐竹”、“鄢陵蠟梅”這些頗具影響力的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，為許昌這座魅力之城平添了幾分亮麗色彩

許昌地處中原，歷史悠久，物產(chǎn)豐富，素有“鈞瓷之鄉(xiāng)”、“腐竹之鄉(xiāng)”、“蠟梅之鄉(xiāng)”等美譽(yù)，正是由于許昌得天獨(dú)厚的地理區(qū)位和人文環(huán)境優(yōu)勢(shì)，才造就了“禹州鈞瓷”、“許昌腐竹”、“鄢陵蠟梅”這些頗具影響力的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，這一張張獨(dú)具許昌特色的文化名片，散發(fā)著古典之美、淳樸之美和生態(tài)之美，為這座魅力之城平添了幾分亮麗色彩。

古典之美——“禹州鈞瓷”

禹州鈞瓷始于唐，盛于宋，是中國(guó)瓷器史上的一顆燦爛明珠，獨(dú)占中國(guó)五大名瓷鈞、汝、官、定、哥之首，以獨(dú)特的窯變藝術(shù)著稱于世，有入窯一色，出窯萬(wàn)彩，神、氣、妙、絕之風(fēng)格，故有鈞無(wú)雙之美稱。

鈞瓷以它厚重的歷史文化底蘊(yùn)和瑰麗豐富的窯變神韻，突顯了古典之美，在乾隆皇帝所做的《賞鈞紅》中，便以“暈如雨后霽霞紅，出火還加微炙工。世上朱砂非所擬，西方寶石致難同”等佳句贊嘆鈞瓷之美。如今，鈞瓷已漸為世人所珍視，鈞瓷也以獨(dú)具特色的古典之美征服了世人，曾作為國(guó)禮贈(zèng)送給各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人，鈞瓷也因此成為許昌禹州走向世界的文化名片。

2009年12月，“禹州鈞瓷”成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，鈞瓷產(chǎn)業(yè)在品牌作用力下，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，現(xiàn)已培育十余家鈞瓷骨干生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)“以鈞帶陶、以點(diǎn)帶面”的發(fā)展戰(zhàn)略，有力地提升了鈞瓷產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐拟x、陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前，當(dāng)?shù)剽x、陶瓷生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)970多家，年產(chǎn)值達(dá)60億元，年出口鈞、陶瓷制品3.4億件，創(chuàng)匯5000多萬(wàn)美元，鈞瓷也因此成為當(dāng)?shù)貥O具活力的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

禹州鈞瓷

淳樸之美——“許昌腐竹”

腐竹的起源地在許昌河街，這里素有“腐竹之鄉(xiāng)“的美譽(yù)，據(jù)考證，許昌最早的志書(shū)唐代《中岳潁川志》、元代《許州志》、明朝萬(wàn)歷年間《許州稗史》、清道光年間《許昌縣志》等史志中均對(duì)腐竹的原料選材、制作工藝等做過(guò)詳細(xì)記載。

如今，許昌腐竹產(chǎn)業(yè)正以日新月異的速度快速發(fā)展，產(chǎn)量一度占到全國(guó)的三分之二，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、山東、西安、上海、天津、武漢等省市，以及俄羅斯、日本、韓國(guó)等國(guó)家。在經(jīng)歷了2006年的一次侵權(quán)事件和低迷期之后，“許昌腐竹”也由此打響了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的品牌保衛(wèi)戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)多年努力，終于在2009年12月5日，由北京市工商局和許昌市人民政府在京聯(lián)合舉行“推薦許昌地方特色名優(yōu)食品進(jìn)入北京市暨構(gòu)建首都食品安全源頭控制協(xié)議簽署儀式”，以“許昌腐竹”為代表的許昌地方特色名優(yōu)食品昂然挺進(jìn)北京市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了由打假維權(quán)到品牌推介的全面勝利。

2012年3月，“許昌腐竹”成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。在品牌作用的催化下，目前，許昌已擁有腐竹生產(chǎn)企業(yè)24家，從業(yè)人員1.3萬(wàn)人，產(chǎn)銷量逐年上升，許昌腐竹的市場(chǎng)份額占到了70％以上。與此同時(shí)，全國(guó)最大的黃豆市場(chǎng)在許昌河街應(yīng)運(yùn)而生，全國(guó)各地200多家黃豆經(jīng)銷商長(zhǎng)年在河街的市場(chǎng)內(nèi)銷售黃豆，日銷售量均在400噸以上。此外，腐竹生產(chǎn)還帶動(dòng)了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、印刷包裝業(yè)、食品加工機(jī)械業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，開(kāi)辟出了一條區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。

禹州鈞瓷

許昌腐竹

鄢陵蠟梅

生態(tài)之美——“鄢陵蠟梅”

鄢陵蠟梅始于唐，興于宋，已有一千多年的栽培歷史。從古至今，鄢陵蠟梅因具有蠟質(zhì)厚、香味濃、花型大、花期長(zhǎng)、耐寒能力強(qiáng)等特點(diǎn)，成為一種蘊(yùn)含生態(tài)之美的特色品牌。“街街有蠟梅，家家飄花香。”便是“花都”鄢陵的真實(shí)寫(xiě)照。尤其在寒風(fēng)料峭，白雪皚皚的冬季，在千畝蠟梅園中暢游，更會(huì)有“冬寒料峭枝頭笑，黃白相間一徑天，香沁神醉不知處，鄢陵蠟梅天下傳”的感覺(jué)，且陡增了一份踏雪尋梅的雅興和詩(shī)意。

鄢陵蠟梅不僅栽培歷史悠久，數(shù)量眾多，而且品種優(yōu)良、造型各異、價(jià)值不菲。據(jù)說(shuō)名貴的蠟梅盆藝，從嫁接到成活要?dú)v經(jīng)五年時(shí)間，要精選型材，以蒼勁老干為主，通過(guò)嫁接、控型、動(dòng)刀等多項(xiàng)流程進(jìn)行加工造型。經(jīng)過(guò)一代代花藝工匠的不懈努力，“鄢陵蠟梅”備受世人矚目。1990年鄢陵蠟梅作為“中美友好的使者”，精選23株在林肯紀(jì)念館展出；1995年中國(guó)花協(xié)批準(zhǔn)鄢陵建立“中國(guó)蠟梅基因庫(kù)”，為蠟梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件；1998年又有38株盆景蠟梅擺放在國(guó)務(wù)院紫光閣前，吸引了眾多外國(guó)來(lái)賓和中外游人，成為友誼、友好和奉獻(xiàn)的象征。

優(yōu)越的地理位置，便利的交通運(yùn)輸，傳統(tǒng)的栽培技藝和廣闊的市場(chǎng)前景，對(duì)促進(jìn)蠟梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了極大的帶動(dòng)作用。2014年8月，“鄢陵蠟梅”成功注冊(cè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品商標(biāo)，有力地推動(dòng)了鄢陵蠟梅這一特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。目前，全縣蠟梅生產(chǎn)面積已達(dá)1.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)2000余萬(wàn)株(盆)，年產(chǎn)值達(dá)1.8億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)近30個(gè)省(區(qū)、市)，以蠟梅為代表的花木產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性品牌產(chǎn)業(yè)。

“下一步，我們將通過(guò)加強(qiáng)商標(biāo)品牌培育，提升商標(biāo)運(yùn)用能力，加大商標(biāo)專用權(quán)保護(hù)等措施，營(yíng)造良好的商標(biāo)發(fā)展環(huán)境，深入推進(jìn)許昌商標(biāo)戰(zhàn)略的順利實(shí)施。為全面深化改革大局，服務(wù)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和‘五型許昌’建設(shè)作出新的更大的貢獻(xiàn)。”許昌市工商行政管理局局長(zhǎng)蔚鐘聲說(shuō)。