家禽消化系統的常見病

吳昊然/東東網絡聯盟

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家禽消化系統的常見病

吳昊然/東東網絡聯盟

家禽的消化器官包括喙、口腔、咽、食道、嗉囊、腺胃、肌胃、小腸、盲腸、大腸、直腸、泄殖腔以及肝臟、胰腺。

1.喙。在小雞的時候它的喙比較軟，如果是乳頭飲水器壓力不要太大。在雞稍微大些的時候水壓適當加大，原因是這時候雞的嘴已經很硬了，在碰撞過程中不會發生疼痛感。雞每次飲水大約是1分鐘 每次10～11口它喝不喝好都是這樣，所以充足的水壓能保證雞的正常飲水，飲水量大雞長得就大，還能提高雞得成活率。

2.口腔。口腔里環境成弱堿性，因此口腔里的病原微生物很少，在口腔上偶爾能見到的病變是腐蝕性東西進行的口腔糜爛，像是飲一些刺激性的東西，比如碘，鹽，還有一個影響是口腔里的霉菌。

3.舌。雞的舌是味蕾不發達，對于一些苦一點的藥它是感覺不到的，但是它的嗅覺很好，對于一些很苦的藥會影響它的采食速度。

4.食管。不用刺激性食物，營養缺乏，VA，食管糜爛。

5.嗉囊。弱酸性性環境，有利于病原微生物繁殖，不低于盲腸的作用。常見疾病為嗉囊炎，嗉囊炎又稱白色念珠菌，是一種消化道真菌病。癥狀病雞精神不振，踩食量減少或停食，消瘦，嗉囊脹滿，但明顯松軟，擠壓時有痛感，并有酸臭氣體自口中排出。嗉囊表面有白褐色壞死物，并有白色圓形隆起，口腔咽喉食管形成黃色干酪樣物。心冠脂肪消失，有大量尿酸鹽沉積，肝臟上有奶油分泌物。見圖1、圖2、圖3。

圖1 嗉囊內側白色假膜

圖2 嗉囊內壁堆積絮狀物

圖3 肝臟表面奶油狀分泌物

預防措施：嚴禁使用霉變飼料，保持雞舍清潔，干燥，加強通風。

治療措施：白色念珠菌對大雞還好點，用硫酸銅就效果很明顯，如果小雞患病，就只能用制霉菌素片，有了白色念珠菌不能使用抗生素，越用越重。

6.腺肌胃炎。大家都知道該病是由母體垂直傳播過來的，通過解剖發現，早在1日齡的小雞上，就可以觀察到腺肌胃的病變（見圖4、圖5），早期腺胃變化不明顯，可見肌胃有潰瘍，撕掉雞內金，可見背面有白點。腺肌胃炎發展到7～9日齡的時候，一定也會在糞便是反應出來，請記住，腺胃炎的雞肯定有稀黃便的出現。肌胃炎的時候，糞便的外形會改變，會觀察到細長發硬發干的糞便出現（見圖6）。

圖4 1日齡雛雞肌胃出血

圖5 1日齡雛雞肌胃潰瘍

圖6 腺胃炎的稀黃便和細干便

圖7 雞增長緩慢消瘦

這時解剖發現肌胃嚴重潰爛，有明顯潰瘍灶，腺胃嚴重腫大呈橢圓型或梭形，腺胃壁增厚，乳頭出血（見圖8、圖9）。

圖8肌胃嚴重潰瘍

圖9 腺胃廣泛性出血和肌胃潰瘍

預防措施：加強飼養管理，嚴防霉菌毒素的危害，可在飼料中適當添加脫霉劑。

治療措施：既然知道這個病是垂直傳播過來的，那么我們就應該把它消滅在萌芽期。可用新肥素，胃康靈。用法：根據臨床經驗，2～5日齡用新肥素，每袋3 500只雞效果最好。4～7日齡用胃康靈每袋1 200只雞效果最好，兩款產品全部為純中藥絕對不影響做苗。

7.球蟲。球蟲有盲腸球蟲與小腸球蟲，咱們先說說小腸球蟲，在10日齡左右的時候如果你發現有醬油色的糞便的時候你就要小心了，見圖10。

圖10 醬油色糞便

圖10是9日齡的小雞的糞便圖，當然為了避免給雞造成傷害，10日齡以前建議不用治療。當10日齡后再治療這個病就可以。再過幾天小腸、腸管上會發現很明顯的病變，見圖11。

圖11 小腸球蟲腸壁外觀出血

盲腸球蟲與小腸球蟲最大的區別就是病變部位一個在盲腸，一個在小腸，還有一個盲腸球蟲看到的糞便一定是血紅色，見圖12、圖13。

圖12 盲腸球蟲的盲腸病變

預防措施：加強飼養管理:保持雞舍干燥、通風和雞場衛生，定期清除糞便。

治療措施：在球蟲藥的選擇上一定要選擇殺蟲廣譜的復方藥，盡量不要選擇帶有磺胺類成分的藥物，并且使用該藥物時間不宜過長。根據走訪來看養殖戶在大量使用刺激性藥之后都知道通腎而不注重保肝。這是一個極為嚴重的錯誤。

圖13 盲腸球蟲病排血便

8.肝。肝臟是雞體內最大消化器官。成雞肝臟為淡褐色至紅褐色。小雞成黃色。

肝臟的功能包括：

（1）解毒功能。有毒物質（包括藥物）絕大部分在肝臟里被處理后變得無毒或低毒。在嚴重肝病時，解毒功能減退，體內有毒物質就會蓄積， 這不僅對其他器官有損害，還會進一步加重肝臟損害。

（2）代謝功能。雞每天攝入的食物中含有的礦物質和各種營養物質，這些物質在胃腸內經初步消化吸收后被送到肝臟，在肝臟里被分解，分解后，又會根據身體需要再在肝臟內被合成為蛋白質、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物質等。可想而知，如果肝臟“罷工”，雞體的營養來源就會中斷，生命也就危險了。

（3）肝細胞可以生成膽汁，并儲存在膽囊，幫助食物消化吸收。

（4）肝臟有造血、儲血和調節循環血量的功能。所以肝臟就象一個倉庫，在需要時可以供出一部分血液來，為其他器官所用。

（5）肝臟還有一定的免疫防御功能和再生功能 。

所以肝臟就像是一個加工廠。保護肝臟極為重要。

9.腸毒綜合征。這個病多發生在7日齡免疫之后，會出現零星雞只尖叫、癱瘓，整個雞群的大部分雞開始腹瀉、水瀉，糞便上會發現嚴重過料。發病初期，腸壁也增厚，腸腔內空虛，內容物少，偶爾可見到一些未消化的飼料。發病的中后期，腸壁變薄，腸黏膜也脫落，見圖14。

圖14 腸道內有未消化的飼料

治療措施：首先找到發病原因，是球蟲感染、病毒感染、細菌感染，還是飼料中霉菌毒素的影響，找到病因后，我們要對因治療，而不是一味的止瀉。還要注意的是（1）患有腸毒的雞不要給予VC補充營養，這樣會更利于有害菌繁殖。（2）不要拌料給藥，患有腸毒綜合征的雞會不斷溝料導致藥物流失。（3）最嚴重的一點是痢菌凈蓄積中毒。痢菌凈超過正常劑量3倍以上投服，多成急性死亡，目前發現連續用藥兩個療程就會造成中毒。痢菌凈中毒解剖時，腺胃肌胃交界處有陳舊性潰瘍面，褐黑色，腸道黏膜彌漫性出血、充血，小腸有不規則出血斑(與雛雞新城疫類似)。

處理方案：中毒的治療沒有特效藥物，發現痢菌凈中毒的雞群趕緊停藥，用葡萄糖+VC飲水，嚴重者用甘草+綠豆飲水，配合保肝護腎藥等多種方法解毒。甘草0.5 g/ 只+綠豆0.2 g/只煎水全天飲水，加5%的葡萄糖+VC。

新聞線索征集

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