食補也可防曬

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【保健養生】

食補也可防曬

紫外線可分為長波、中波及短波。長波紫外線是令皮膚衰老的最主要原因，不但會使膚色變黑，而且能造成皮膚細紋產生。中波紫外線可被玻璃、遮陽傘、衣服等阻隔，是引起皮膚泛紅、發炎及曬傷的主因。短波滅菌紫外線短時間照射即可灼傷皮膚，長期或高強度照射還會造成皮膚癌。

中醫講究內調外養，補虛固本，在做好防護的前提下，通過食補的方式，可增強皮膚自身的抗光輻射能力。在蔬菜水果中，胡蘿卜含胡蘿卜素，能有效阻擋紫外線；番茄富含抗氧化劑番茄紅素，可將曬傷的危險系數降低；含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔；與檸檬有相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。比較敏感的人要少吃感光食物像萵苣、香菜、芥菜、芹菜等，這些食物內含有光敏性物質，吃完后更容易被曬傷。

（摘自《人民日報》）