《養老奉親書》中的養生經

曹瑛++王蕊芳

北宋陳直的代表作《養老奉親書》是我國最早的老年養生專著。

書中根據老年人的生理特點，主要論述了老年人的飲食調養、形證脈候、用藥宜忌、戒忌保護、四時攝養等方面，內容頗為翔實，是一部具有很高學術價值和實用價值的老年養生典籍。

方法一：養護脾胃食治為主

脾胃是五臟強盛的根本。為此，陳直提出了老年之人日常的護胃之法。例如不可一次吃飽，只需頻頻給予飲食，使脾胃容易消化。最好飯后再慢走一二百步，讓食物在運動中逐漸消化。在食物的選擇上，陳直還指出，老人之食物應該溫熱熟軟，最忌黏硬生冷。

陳直在強調老年人應注重調理飲食、保養脾胃的同時，還強調治病貴不傷正。陳直說，老年人大多患有疾病，應該先用食治的方法，食治未治愈，再用藥物治療。人們如果能知道食物的性味，合理使用，那么功效會加倍勝于藥物。

陳直的食療方包含的食物品種非常豐富，所用的劑型花樣較多，如湯、飲、酒、乳、茶、漿、粥、羹、膏等，使老年人在滿足口腹之需的同時，達到了養生的效果。

方法二：避免孤寂精神保健

老年人常待在家里，心中會有空虛感、失落感。針對老年人的特點，子女要采取有針對性的措施，使老人能過一個健康安樂的晚年，并盡可能延長老年人的壽命。首先，不要讓老人孤坐獨寢。子女雖然工作很忙，但是也應該盡量擠出時間多陪陪老人。晚輩要充分理解老人，生活上盡心照顧，不要讓老人生氣。因為發怒可導致氣血虛弱、中氣不固，如果生氣的時候進食就更容易生病。

其次，盡量滿足老人的嗜好。無論老人是喜歡琴棋書畫，還是喜歡禽鳥，或者喜歡藥餌養生，子女空閑的時候應廣為尋求，選擇其中的精純上品，擺放在老人周圍，使老人心情愉悅。這樣老人就不會感到孤寂，從而遠離郁悶，也就有利于身心健康。

方法三：老人戒忌時刻牢記

《養老奉親書》特別列出了老年人須戒忌的20多種情況，至今仍有現實的指導意義和實際參考價值。

首先，住處環境宜安穩。其次，避免給老年人強烈的精神刺激。悲哀憂愁之事，不要向老人匯報，避免老人受到不良的刺激，情緒產生過大的波動。

總之，老年人的生活以平平常常、安安穩穩為佳，最忌大起大落。

方法四：四季攝養吐納調氣

陳直結合老年人的生理特點，提出順應四時的養生調攝方法和注意事項。

春季調攝春季老年人養生要注意心性條達，最好到大自然中去，看看青青綠草、五彩鮮花，呼吸新鮮空氣，放松心情，登高遠眺，保持心情愉快。飲食上要忌吃過于黏膩、生冷、肥甘的食物。遇天氣轉暖，不要過早減衣，因為老年人元氣虛弱，腠理疏松，應多穿一些夾衣，待天氣漸暖之時，一件一件漸減，以免風冷傷及身體。

夏季調攝夏季老年人脾胃虛弱，這時如果嗜食冷食，就容易引起暴泄。由于夏季白晝很長，可以少食多餐，飲食宜溫軟，口渴時可用小米熬湯溫服。

夏天老年人不可過于貪風納涼，不可在有穿堂風的過道及房中休息乘涼，以免遭受虛邪賊風的侵襲。

秋季調攝秋時凄風慘雨，草木黃落凋謝，老年人易傷感而生悲情，做子女的應詳加體察。若遇到老人面色不悅時，便需多方勸說，使其精神愉悅而忘其秋思。

冬季調攝冬季三個月要注意保暖，還要調整老年人的飲食結構，以適應季節的寒溫變化。老年人在冬季應早睡晚起，錯過夜晚、清晨寒冷之時。

老來怕寒，若感寒邪，正氣虛弱，難以抵御，應適其寒溫，添加衣服，加蓋被子，同時采取一些保持室溫的措施。