武漢市“十二五”蔬菜技術推廣工作成效與“十三五”工作展望

申衍月，楊超

（武漢市農業技術推廣中心，430012）

武漢市“十二五”蔬菜技術推廣工作成效與“十三五”工作展望

申衍月，楊超

（武漢市農業技術推廣中心，430012）

回顧總結了武漢市蔬菜技術推廣工作在“十二五”期間取得的成效，分析了當前武漢蔬菜生產及技術推廣工作面臨的新形勢，展望了“十三五”期間武漢蔬菜技術推廣工作的思路及工作重點。

武漢；“十二五”；蔬菜技術推廣；工作成效；展望；“十三五”

“十二五”期間，武漢市各級農技推廣部門面對蔬菜產業嚴峻形勢，克服各種困難，圍繞制約蔬菜生產發展的關鍵技術瓶頸，聯合有關科研單位扎實開展技術試驗研究和示范推廣，為促進蔬菜生產穩定發展作出了重要貢獻。展望“十三五”，需要理清思路、創新機制、狠抓重點，繼續推進蔬菜生產和技術推廣工作邁上新臺階。

1 “十二五”期間武漢市蔬菜技術推廣工作取得的成效

1.1 實現了武漢市蔬菜生產穩定發展

主要有5個方面的成效。一是生產布局進一步優化。蔬菜基地面積穩定在66 700 hm2左右，年產量達到600多萬t，其中規?；?、標準化基地所占比例達到90.5%，主要 “菜籃子”產品自給率達到74.5%以上，產品檢測合格率穩定保持在99%以上，同時重點打造了東西湖西北部、江夏107國道、蔡甸318國道、黃陂東部、漢南漢洪線及新洲劉大公路沿線等十大蔬菜示范片帶。二是基地建設進一步提檔。重點建設了東西湖、新洲、江夏3個現代蔬菜種植示范園，集中新建了4 669 hm2設施蔬菜基地，以鋼架大棚為主的設施蔬菜基地達到6 670 hm2，噴滴灌栽培面積達到10 005 hm2左右，蔬菜基地的水、電、路等基礎設施得到進一步完善，對2 001 hm2設施蔬菜基地進行了提檔升級，配套建設了34個蔬菜產銷綜合體和100多個蔬菜基地冷庫。三是科技應用進一步普及。示范推廣水肥一體化、多層覆蓋、物聯網等設施蔬菜周年栽培集成技術，累計推廣農業新品種100多個、新技術30個、新模式25個，同時，積極培育發展新型農業經營主體，目前，蔬菜種植相關的專業大戶、家庭農場和農民合作社分別達到1 800戶、45家和116個。四是產銷銜接進一步順暢。目前，新建社區蔬菜便民店340家，在900個小區內鋪設電子菜箱1 700組，流通新業態社區覆蓋率達到45%，日蔬菜直銷量達到500 t；另外，近年來，武漢市菜價在全國36個大中城市中居中下游水平。五是品牌建設進一步提升。目前，武漢洪山菜薹、蔡甸蓮藕和藜蒿、黃陂脈地灣蘿卜等被認證為國家地理標志產品，全市有國家級農業產業化龍頭企業135家，涌現出如意、東方神農、廣地等一大批國內知名龍頭企業。

1.2 集成創新了一批輕簡高效高產栽培技術

以推廣項目的形式，2015年繼續安排了400萬元，組織武漢市蔬菜技術服務總站和武漢市蔬菜科學研究所專家團隊，聯合各區農業部門及蔬菜基地業主，開展鋼架大棚資源高效與可持續利用集成技術示范推廣，對大棚穴盤育苗技術、溫光水氣肥智能調控技術、綠色防控技術、新品種、新肥料、新模式、新裝備、新機型等進行集成研究，以提高設施蔬菜基地產出水平。2015年5月25日和10月23日，在東西湖區農科所試驗示范基地分別召開了2015年武漢春夏蔬菜新品種展示觀摩會和全市設施蔬菜“四新”技術現場觀摩會，有效推廣了設施蔬菜新品種、新技術、新肥料、新模式。引進了金胚98黃瓜、水果蘿卜（衛青）等蔬菜新品種19個，平均產量增長20%以上，667 m2產值增加800元以上；推廣了熊蜂授粉、早春多層覆蓋、黃瓜落蔓、大棚連作障礙調控、水肥一體化、農業投入品減量化、大棚溫濕度調控7項新技術；總結了草莓套種番茄、春萵苣套葫蘆—秋黃瓜等12種高效模式，其中草莓套番茄模式，每667 m2草莓產值2.3萬元，番茄產值1.0萬元，合計667 m2產值3.3萬元；創辦了5個水溶性肥示范點；保存了洪山菜薹、黃陂脈地灣蘿卜、蔡甸藜蒿、新洲小香蔥、江夏藠頭6個地方特色品種資源，其中選育脈地灣蘿卜原種 24 kg、生產種300 kg，選育洪山菜薹原種330 kg，選育藜蒿優質種苗1.5萬kg。

1.3 推進設施蔬菜基地環境整治

當前，我國農業發展正處于調結構、轉方式的關鍵時期，黨的十八屆五中全會把“綠色發展”作為五大發展理念之一，突出強調保護農業生態環境和農業可持續發展的重要性。2015年5月武漢市政府下發了 《關于印發2015年全市推進蔬菜基地環境整治工作方案的通知》，明確了重點整治對象是2015年列入設施蔬菜基地提檔升級項目扶持的30個基地。各區著力抓落實，采取召開現場會、簽訂責任狀、豎立責任牌、組織觀摩參觀等有效方式強力推進。市級多次組織檢查督辦，目前，全市30個蔬菜基地環境整治工作已經全部完成，共整治面積1 020.5 hm2，配備垃圾桶793個，垃圾處理池136個，清理溝渠200 km以上，拆除違章建筑達5 000 m2，清運垃圾超5 000 t，綠化面積達533.6 hm2。

2 武漢市蔬菜生產和技術推廣工作面臨的形勢

2.1 發展機遇

作為中國中部經濟發展的重要引擎，武漢市發展現代都市蔬菜產業具有良好機遇。一是工業化、城鎮化引領推動作用更加明顯。工業化快速發展，信息化水平不斷提高，為改造傳統農業提供了現代生產要素和管理手段；城鎮化加速推進，農村勞動力大量轉移，為實現規?；a、集約化經營創造了有利時機和空間。二是農產品消費市場更加廣闊。武漢市常住人口1 000多萬，輻射帶動城市圈2 000多萬人口，城市人口的增加、收入水平的提高、工業用途的拓展以及內需型經濟發展戰略的實施，為擴大農產品消費需求、拓展農業功能提供了更為廣闊的空間。三是農業科技支撐更加有力。武漢市農業科教實力雄厚，擁有華中農業大學、中國科學院水生生物研究所和植物園、武漢市農業科學技術研究院蔬菜科學研究所等一批農業科研院所和一批院士專家，水生蔬菜等品種研究和繁育水平居全國前列，隨著綠色經濟發展，高新技術應用于蔬菜產業，蔬菜產業發展的動力將更加強勁。

2.2 困難與問題

在新形勢和新環境下，武漢市蔬菜生產和技術推廣工作既面臨著一系列難得的發展機遇，也還面臨一些困難和挑戰。一是農業組織化程度低，小生產與大市場的矛盾更加突出。目前武漢市農業生產仍以一家一戶的分散經營為主，農業規?；?、農民組織化程度不高，對市場反應不靈敏，生產的隨意性、盲目性大，加之農民勢單力薄，難以在激烈的市場競爭中贏得話語權。二是蔬菜產業抗風險能力不強。近年來農業投入、設施化水平有所提高，但是由于“歷史欠賬”太多，在極端天氣頻發的情況下，全市蔬菜產業弱質特征依然非常明顯，這與現代都市農業“服務城市、富裕農民”的宗旨還存在一定差距。三是蔬菜生產技術支撐能力有待提升。優質蔬菜品種示范推廣還不夠，不能完全滿足市場對特定品種的需要，而且所推廣的技術往往沒有因地制宜、不太重視農產品市場需要和農戶家庭需求，同時利用互聯網等現代媒體創新推廣方式、方法較少，還不能適應現代農業發展和種植大戶、合作社等新型農業經營主體的需要。

通過綜合分析武漢市蔬菜生產的有利和不利因素，發現迫切需要調整蔬菜作物結構和布局，轉變生產發展方式，提升產品市場競爭力，只要把握好時機，找準好問題，落實好思路、工作，就能推動武漢市蔬菜生產和技術推廣工作再上新臺階。

3 “十三五”期間武漢市蔬菜作物技術推廣工作思路和重點

3.1 明確工作思路

為適應新階段農業和農村經濟發展的需要，應秉持綠色環保、生態可持續理念，加大蔬菜生產技術集成創新和示范推廣，大力發展標準化無公害蔬菜生產，著力推進農業產業化、組織化、規?；⒃O施化，提高土地產出率、資源利用率，擴大規模，創新品牌，提高蔬菜產業的綜合效益，為建設國家中心城市、復興大武漢提供基礎支撐。

3.2 突出工作重點

要重點加強3個方面的工作。一是要加快推動標準園創建。引導企業、合作社建立投入品管理制度、生產檔案制度、產品檢測制度、產品準出制度、產品質量追溯制度5項制度，開展品種改良、品質改進、品牌創建“三品”行動，創建國家級蔬菜作物標準園，以此帶動全市蔬菜作物標準化水平的提升和質量安全水平的提高，進一步提高武漢市蔬菜產品的市場競爭力。二是要加快實施蔬菜基地提檔升級。在全市蔬菜基地內，重點扶持一批企業、農民專業合作組織，通過推廣應用一批新品種、新技術、新模式，大力推進規?；N植、標準化生產、機械化操作、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營，創建一批標準化生產示范基地，提高蔬菜綜合生產能力、應急保障供應能力和市場競爭力，保證產品質量達到食品安全國家標準，同時大力推廣應用水肥一體化、病蟲害遠程診斷、物聯網、產品質量追溯等實用技術，實現武漢市蔬菜基地提檔升級，以進一步提高武漢市蔬菜基地綜合生產能力。三是要加強蔬菜流通建設。按照以改擴建為主、適當新建的原則，加快推進產地批發市場建設，配套建設蔬菜產地冷庫和大中型蔬菜冷鏈配送中心；按照合理布局、方便市民、滿足多樣需求的原則，建立和完善銷售終端體系；穩定發展社區蔬菜便民店、電子菜箱，提高流通新業態的社區覆蓋率。

Wuhan Vegetable Technical Promotion Results during 12th Five Plan and Work Prospects during 13th Five Year Plan

SHEN Yanyue,YANG Chao
(Wuhan Agricultural Technology Extension Center,430012)

This paper summarized the work results of Wuhan Agricultural Technology Extension Center,and analyzed the new circumstances of Wuhan vegetable production and technology promotion,in addition,looked forward to the work thought and work focus of Wuhan vegetable technology promotion during the 13th Five Year Plan.

Wuhan City;12th Five Year Plan;Vegetable technology promotion;Work results;Prospect;13th Five Year Plan

S-35

A

1001-3547（2016）22-0080-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.028

申衍月（1988-），女，博士，農藝師，主要從事蔬菜栽培研究，

電話：15207102942，E-mail：luckygir_396769393@qq.com

2016-06-17