玉米子粒機械收獲

劉新江 王嘉軍 藺曉偉 南中升（陜西省渭南市種子工作管理站，714000）

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玉米子粒機械收獲

劉新江 王嘉軍 藺曉偉 南中升
（陜西省渭南市種子工作管理站，714000）

玉米子粒機械收獲就是使用聯合收獲機械一次完成對玉米摘穗、秸稈粉碎、玉米穗初剝皮、脫粒、清選等作業。改變目前先用玉米收獲機收獲玉米穗，再用玉米脫粒機械進行脫粒的2次作業模式，達到節省工序，省工省力，降低生產成本，增加農民收益的目的。

1 玉米子粒機械收獲是大勢所趨

1.1 土地流轉推進玉米全程機械化作業 在工業化、城鎮化和現代化快速推進的過程中，我國糧食生產出現兼業化、副業化的趨勢。特別是土地確權之后，明確了土地的承包權和經營權分離，土地流轉、新型種糧大戶、糧食生產專業合作化，方興未艾。據農業部資料，至2014年6月，全國農村土地流轉面積大到3．8億畝，占全國耕地面積的28．8%，其中：擁有耕地50畝以上的農戶317萬戶，擁有耕地200畝以上的家庭農場87萬個；農業合作社124萬家，涉及7400萬戶，共占中國總農戶的1/4左右。

1.2 農民對降低勞動強度和生產成本有強烈的要求目前玉米機械收獲多數為先收玉米果穗，晾曬后再用玉米脫粒機械進行脫粒的2次作業模式。首先是生產成本居高不下，收果穗和脫粒將發生2筆費用；然而用機械直接收獲子粒減少了玉米棒晾曬和二次脫粒環節，能耗和作業次數減少，成本降低。二是原有的收獲方式勞動強度大、效率低，尤其是玉米的脫粒，全是小型機械，用工多、費時費力、消耗電力。三是玉米果穗存貯空間大。

有學者算過一筆賬，人工收獲玉米，總成本在350元左右，其中，收果穗、剝皮、裝車等僅需2個勞動力，以現行勞動力成本計算，每667m2地需要投資260～300元；收獲后的晾曬和脫粒667m2成本50～80元。機收子粒每667m2成本80元左右，加上子粒烘干，玉米收獲總成本180元左右，比人工收獲減少約150元，比機械收果穗減少100元左右。

1.3 農村勞動力轉移，促使加快玉米子粒機械化收獲由于農村勞動力的轉移，使得大多數的男性青壯年外出務工，未轉移出去的則是老、弱、病、殘、幼人群，這些人員很難支撐農業的可持續發展和提高農業綜合生產能力。出現的問題，一是少數地方因缺乏勞動力而出現土地拋荒，二是不少村社因此也出現了在農忙時節請工和換工困難。三是留守農村的人員文化水平相對較低，觀念保守，導致農業上勞動力密集型的生產下滑。渭南棉田面積由20世紀的100多萬畝減到目前的20多萬畝的情況足以證明。

1.4 玉米子粒機械收獲減少環境污染 在黃淮海地區，為不影響冬小麥播種，農民焚燒秸稈。這是一個各級政府極為頭痛的事情，這不僅造成資源浪費，還使本來秋高氣爽的天空受到污染，而玉米子粒機收既實現秸稈粉粹還田，又增加肥力，還減少了對環境的污染。

2 玉米子粒機械化收獲需要解決品種和機械等方面的問題

2.1 對種植的品種提出了更高的要求 通過調研，認為對于實行一年兩熟耕作制度的夏玉米機收品種而言，應具備的幾個主要性狀標準為一平、二減、抗倒耐密。一平是指產量不減；二減是指生育期縮短，早熟，成熟時子粒水分含量低，脫水快；抗倒伏耐密植，對于實行一年一熟的春播玉米來講，則主要是解決高產和成熟后的抗倒伏的問題。本文就夏玉米機收品種進行簡單的探討。

2.1.1 品種的豐產性是一個永恒的話題 在常規的生產條件下，育種者和品種使用者追求較高的單位面積產量是一個容易理解的話題；但在機收子粒條件下提出這樣的問題，對用種者來說是需求，對育種者來講確實是勉為其難了，因為早熟與增產是相互矛盾的，從實踐和試驗結果看，往往早熟與子粒產量呈負相關。但是對多數種植戶來講，玉米子粒機收品種產量降低是不大容易接受的，最低要求是與常規品種的產量持平。因此，從這個意義上來講，育種者首先要把影響產量的多種因素兼并考慮，求得適宜機械化收獲品種在產量上獲得一定突破。

2.1.2 灌漿速率高、成熟期脫水快是玉米子粒機械化收獲的前提 試驗表明，玉米機收時含水量低于27%時才能機械收獲子粒，否則，含水量過高，對玉米子粒的收獲、貯藏和加工利用影響極大，常使種植者和經營者遭受很大的經濟損失，影響玉米種植的經濟效益。選育和種植成熟期含水量低，尤其是生理成熟后子粒脫水快的品種是省工增效的經濟措施，為緩解這個矛盾，進行高產低含水量玉米育種勢在必行。另外，子粒的含水量與烘干成本和損失率也呈正相關。因此，其意義在于：首先，在機械收獲時脫水快的品種玉米子粒有較大的硬度，能保持子粒的完整，不易爛粒、失胚，造成產量的成熟后損失；第二，成熟期脫水快可以減少收獲后晾曬環節的時間和費用，降低生產成本，提高效益。

2.1.3 品種早熟性對子粒水分含量及收獲質量有較大的影響 玉米品種的早熟性既影響到玉米子粒的含水量，也對莖稈含水量有極大的影響，同期收獲玉米，一般情況下早熟品種可以達到葉黃、莖稈含水量降低，晚熟品種除子粒含水量高外，莖稈含水量也較高。有試驗證明，含水量高的莖稈、葉片和根軸較濕，機械收獲后，清粒時阻力較大清不干凈，雜質率明顯提高，影響到產品的商品性。

2.1.4 后期抗倒能力強 在機械化收獲的條件下，倒伏的玉米會造成直接的產量損失，但在過去，基于人工收獲，我國玉米育種界更多注重前期的植株抗倒能力，而對后期抗倒能力重視不足。玉米品種在成熟期后的抗倒能力普遍較弱，無法適應機械化收獲的要求。簡單的說，就是在玉米成熟之后，要能站得住。

2.1.5 耐密植 密植增產已經被大家所認同。隨著種植密度的增加，采用人工收獲無疑增加了收獲的勞動時間、勞動強度和成本，而采用玉米子粒機械收獲技術，消除了在生產操作中的障礙；同時，玉米品種葉松散，易剝皮，更有利于機收。

2.2 加快新型子粒收獲機械的研究和機械手的培訓對于所有大田種植的玉米品種，現有的子粒收獲機械在作業過程中進行單一的操控。筆者以為應該分不同的玉米穗子大小、子粒形狀大小對機械的脫粒部件作相應的調節，否則可能出現對大子粒的品種脫粒時，出現大量的破粒，而對小子粒品種脫粒時脫不干凈，或者只適合其中一種。對于機械操作手來講，要因品種、種植密度等對機械速度、滾筒間隙等作相應的調整。

3 幾點思考

3.1 玉米子粒機收是一個系統工程 包括品種選擇、大田種植、收獲時間的確定、機收、拉運、烘干、晾曬、貯藏、銷售等環節。也就是說，玉米子粒不僅要收的好，還要貯的好、賣的好。機收后玉米子粒的水分含量在25%以上，這樣的水分含量若不及時烘干或晾曬，貯藏是沒有保證的。因此鑒于玉米收獲天氣較涼，難以晾曬的實際，應大力做好子粒烘干工作，使子粒含水量降到13%左右，確保收獲安全。

可采取以下模式：（1）以烘干企業為紐帶，聯結玉米種植戶（玉米生產者）和糧食加工企業（玉米消費者），為種植戶提供收、運、烘、銷全套服務，適合各類種植戶。特點：烘干塔建在田間地頭。（2）以糧食加工企業（玉米消費者）為依托，農戶自己尋找收割機和運輸工具，直接并運往加工企業，適合種植大戶。特點：收貯有保障。（3）以合作社為主體，自己種植，自己收割，自己烘干，自己銷售。（4）中儲糧收儲企業為主進行收購；通過糧販聯系烘干企業，代收代儲。

3.2 搞好適宜晚播的小麥品種不失為一種新的嘗試

玉米晚收、小麥晚播已經是一項大力推廣的糧食增產技術。目前關中東部玉米的收獲時間一般在10月5日左右，可適當推遲到10月15日左右收獲，這樣便會多出10d左右的玉米完熟期，既提高了玉米的產量，又可以降低玉米子粒的含水量，有利于機械進行子粒收獲。

玉米收獲之后，搶時整地，力爭在10月20日前將小麥播種或者是推后幾天。在這種情況下可根據墑情、氣溫、小麥種子的芽率情況適當增加播量，加強水肥管理，力爭產量不受影響。有試驗證明，由于全球氣候變暖，小麥晚播對其產量沒有影響，特別是對于春性品種，只要加大播量，還可預防因早播使其受凍的風險。

3.3 組織力量，搞好已經審定品種的篩選 根據玉米晚收、小麥晚播的雙晚栽培技術，對已通過審定的玉米品種進行晚收篩選，評定品種適宜子粒機械收獲的性能，作為解決生產需要的過渡品種。對已經審定的小麥進行晚播適應性鑒定，篩選玉米子粒機械收獲配套的小麥品種。

參考文獻

[1]龔秋菊．玉米機械化收獲籽粒前景展望與探討．中國種業，2015（7）：21

[2]佟屏亞．中國種業營銷正邁步“大戶時代”．中國種業，2015（2）：8-10

收稿日期：（2016-01-07）