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一個橘子等于五味藥

2016-03-27 22:58:59
農業知識 2016年24期

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一個橘子等于五味藥

中醫認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。

一個橘子五味藥

橘肉:味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。

陳皮:橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃 逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。

青皮:橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強,常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、瘕等癥。

橘核:橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結止痛,對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。

橘絡:橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡,化痰止咳之功,主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

吃橘子注意四點

1.飯前或空腹不宜吃。橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,對胃不利。建議不要空腹吃橘子。

2.橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。

3.陰虛體質的不要吃。中醫認為,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。建議吃些柑橘,可免上火癥狀。

4.孩子別吃太多。孩子貪吃、多吃橘子,容易會上火。如果孩子吃橘子過多,出現所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,應停食1~2周再吃。

(張 豐)

中醫認為“腦為元神之府”,腦是人體精髓和神經高度會聚之處,是生命要害之所在,人的視覺、聽覺、嗅覺、感覺、思維、記憶力等都受到腦的控制,所以我們一定要學會養腦健腦的方法,這樣才能健康長壽。具體方法如下:

1.增強腦力活動。古人主張博學強記,博學可以增強記憶,強記又可以促進博學,二者相輔相成。實踐證明,腦力活動可以防病延年,預防老年性癡呆,尤其是年輕時的腦力活動對人體壽命的影響更大。

2.調節大腦狀態。清晨到戶外散步或運動,呼吸新鮮空氣,都可以充分喚醒尚處于抑制狀態的神經與肌肉。在大腦疲勞時,聽一下音樂,或觀賞一下綠草紅花、藍天白云,也有利于松弛緊張的大腦,做到勞逸結合。

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