清流縣丘陵薄地甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

雷繼業(yè)（福建省清流縣嵩溪鎮(zhèn)農(nóng)技站，三明365304）

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清流縣丘陵薄地甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

雷繼業(yè)
（福建省清流縣嵩溪鎮(zhèn)農(nóng)技站，三明365304）

清流縣地處閩西北丘陵山區(qū)，宜農(nóng)緩坡地資源較豐富，為維護(hù)耕地占補(bǔ)平衡，多年來(lái)先后開(kāi)墾荒坡、墾復(fù)舊宅基地等近500hm2。該類(lèi)地由于土層淺、土壤貧瘠，歸類(lèi)為丘陵薄地，先期普遍栽種甘薯、大豆等作物進(jìn)行土壤熟化改良。然而，由于地力差，生產(chǎn)效益低，影響農(nóng)民耕種積極性。為了提高新墾土地的經(jīng)營(yíng)效益，清流縣農(nóng)業(yè)局與福建省農(nóng)科院作物研究所，共同開(kāi)展了丘陵薄地甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)攻關(guān)，取得可喜成效。2015年清流縣嵩溪鎮(zhèn)丘陵薄地甘薯高產(chǎn)栽培示范片，經(jīng)專(zhuān)家組驗(yàn)收3個(gè)點(diǎn)，每667m2鮮薯產(chǎn)量分別為3258kg、3803kg、4017kg（品種為福薯604），比對(duì)照增產(chǎn)55．2%，均達(dá)到國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系制定的“丘陵薄地倍增計(jì)劃”的任務(wù)目標(biāo)?，F(xiàn)將丘陵薄地甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，供同類(lèi)地區(qū)參考。

1 丘陵薄地主要生產(chǎn)障礙

由“宜農(nóng)緩坡地、舊宅基地”等墾復(fù)的土地，由于土層薄、土壤貧瘠，一般歸類(lèi)為丘陵薄地。該類(lèi)土地的新墾復(fù)期間地生土瘦，生產(chǎn)上存在諸多障礙。（1）土層薄、土量少。安排旱作，壟畦低、起畦少；安排水作，土層淺且熟化程度低，板結(jié)嚴(yán)重不利根系伸展。（2）保水保肥能力差。宜農(nóng)緩坡地紅壤、黃壤為多，土質(zhì)粘重，不利作物根系生長(zhǎng)。部分宜農(nóng)緩坡地，沙包土成分占比大，墾復(fù)后保水保肥能力差。（3）易發(fā)生水土流失。原來(lái)的宜農(nóng)緩坡地立地條件稍差，墾復(fù)后的土地形成一定的梯度，暴雨洪澇來(lái)臨時(shí)容易水土流失，常常加劇土層薄、肥力缺的狀況。（4）經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量收益低。新墾復(fù)的土地，農(nóng)作物所需的N、P、K等大量元素缺乏較重，且有機(jī)質(zhì)少，土壤結(jié)構(gòu)性差，土地貧瘠不利作物生長(zhǎng)，往往表現(xiàn)只長(zhǎng)苗不長(zhǎng)果、不結(jié)子現(xiàn)象，農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量收益低。

2 丘陵薄地耕作障礙矯正技術(shù)措施

在良田種植甘薯，一般商品產(chǎn)量每667m2可達(dá)2500～3000kg；在新墾復(fù)期的丘陵薄地種植甘薯（未用矯正措施），一般商品產(chǎn)量在1500～2000kg，單產(chǎn)收益差距較大。新墾復(fù)期的丘陵薄地主要問(wèn)題是土層薄肥力差、栽培密度不足，并因一定的梯度造成水土流失。因此，生產(chǎn)上對(duì)該類(lèi)土地使用時(shí)，應(yīng)從基礎(chǔ)設(shè)施、土壤改良、栽培管理等多方面制定措施進(jìn)行矯正。

2.1 完善片區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施 新墾復(fù)的丘陵薄地基礎(chǔ)設(shè)施，普遍為粗放的土溝（渠）、土?。罚两ê粚?shí)不夠，容易遭受雨水淋溶，也容易滲漏。對(duì)該類(lèi)型土地使用前要再一次進(jìn)行整治，進(jìn)一步完善溝、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施條件，在所使用的土地片區(qū)地勢(shì)較高的一邊修筑防水土墻并加以夯實(shí)，對(duì)所配套的排灌溝渠要進(jìn)行清理和夯實(shí)，特別要注重配套完善土地片區(qū)兩側(cè)的排灌溝渠，防止暴雨洪澇造成的水土流失。

2.2 添加客土改良土壤 新墾復(fù)區(qū)土層薄、地力瘦，使用前期盡力進(jìn)行改造。有條件的地方，可以結(jié)合當(dāng)?shù)匦迾蛑饭こ添?xiàng)目，在項(xiàng)目開(kāi)工期間，先把項(xiàng)目區(qū)較熟化的表土層，搬運(yùn)到就近的新墾復(fù)區(qū)，增加土層厚度和土壤有機(jī)質(zhì)；條件稍差的地方，盡量力所能及增加一些客土，或通過(guò)焚燃火燒土等方式，以加快土壤改良速度。土質(zhì)粘重的紅壤、黃壤新墾復(fù)區(qū)，添加沙質(zhì)土為主，以改善土壤的通透性；沙包土成分大的新墾復(fù)區(qū)，添加紅、黃壤為主，以改善土壤的保水保肥能力。

2.3 栽培管理因地制宜 新墾復(fù)區(qū)土層容易漏水漏肥，開(kāi)展農(nóng)作物生產(chǎn)要因地制宜，科學(xué)安排農(nóng)事耕作環(huán)節(jié)。（1）合理定畦起壟。該類(lèi)土地土少地薄，起壟作畦難度增大，利用率一般比良田耕地下降10%～15%。該類(lèi)地壟高畦寬進(jìn)行適度調(diào)整，畦+溝寬控制在1．1～1．2m（畦寬80～90cm、溝寬30～40cm），壟高爭(zhēng)取達(dá)到20～25cm，以保證作物足夠的種植區(qū)域。有條件的地方，在起壟作畦時(shí)盡可能多施一些有機(jī)肥，增強(qiáng)壟畦的肥力水平。

（2）嚴(yán)控種植密度。新墾復(fù)區(qū)因?yàn)橥翆颖?，單位面積壟畦減少，甘薯種植密度一定要嚴(yán)格控制，以增加基本苗數(shù)。種植株距控制在12～15cm，確保每667m2種植3000株以上。同時(shí)宜選擇薯塊紡錘型的品種，以利于甘薯在土層較淺的壟畦生長(zhǎng)塊根。種植時(shí)間5月上中旬為宜。

（3）清淤排水防漬。該類(lèi)土地平整度較差，起壟作畦后溝中容易積水，特別是雨季或雨水較多的年景常造成薯地漬水，薯苗生長(zhǎng)不良，甚至濕漬后期造成爛薯。因此甘薯種植后，要適當(dāng)清理畦溝排漬，為甘薯生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。

（4）分次定量施肥。新墾復(fù)地保水保肥能力差，施肥要根據(jù)甘薯作物的需求規(guī)律分次定量施用，以減少肥料損耗，提高利用率。甘薯是喜鉀作物，對(duì)鉀肥需求量較多，生產(chǎn)上可使用N、P、K比為15∶15∶15的大比例硫酸鉀復(fù)合肥，以補(bǔ)救新墾復(fù)地肥力差的弱點(diǎn)。甘薯通常在幼苗生長(zhǎng)期、分枝結(jié)薯期、塊根膨大期需求養(yǎng)分特別明顯，在這3個(gè)時(shí)期要及時(shí)施肥以保證甘薯生長(zhǎng)的養(yǎng)分所需。一般在種苗移栽時(shí)每667m2施用復(fù)合肥35～40kg，為幼苗發(fā)根還苗、腋芽萌發(fā)和藤蔓生長(zhǎng)提供養(yǎng)分；在種植30～40d后施用復(fù)合肥30kg，為甘薯分枝生長(zhǎng)接力養(yǎng)分供給，力促早封壟、早結(jié)薯；在種植90～100d時(shí)施用復(fù)合肥20kg，為塊根膨大提供養(yǎng)分保證。

（5）科學(xué)管控藤蔓。該類(lèi)土地壟畦保水能力差，甘薯生長(zhǎng)期間，下雨易板結(jié)僵苗，天晴易干裂失水萎蔫。藤蔓封壟前適當(dāng)防除雜草，封壟后盡量不翻藤，讓藤蔓覆蓋壟畦，減少水分蒸發(fā)，保護(hù)土壤濕度。

（6）防控病蟲(chóng)鼠害。新墾復(fù)地的周邊，一般較少種植農(nóng)作物，鼠害較重，是首要防控對(duì)象，被鼠為害過(guò)的薯塊商品性差，商品產(chǎn)量降低，經(jīng)濟(jì)效益下降。防控措施盡量在甘薯的生長(zhǎng)前期用鼠夾或毒餌滅鼠，減少繁殖基數(shù)，后期因?yàn)槭韷K長(zhǎng)成，田間食物充足，毒餌滅鼠效果差，選在洞口設(shè)置鼠夾滅鼠效果較好。新墾復(fù)地病蟲(chóng)害較輕，選擇無(wú)帶病害的優(yōu)質(zhì)種苗，生產(chǎn)期間重點(diǎn)防治黑腐病、薯瘟、脈蛾、夜蛾等病蟲(chóng)害。

（7）適時(shí)收獲貯藏。春薯種植早，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，可達(dá)180～200d，產(chǎn)量較高；夏、秋薯種植延后、生長(zhǎng)期稍短，產(chǎn)量依次，生長(zhǎng)期在150～180d。當(dāng)甘薯地上藤蔓莖葉開(kāi)始衰退時(shí)即可收獲，一般在10月下旬至11月收獲，可以獲得較高產(chǎn)量。收獲后先晾曬2～3d，讓薯塊蒸發(fā)水分，再入窖貯藏就不易爛薯。

致謝：此文承蒙清流縣農(nóng)業(yè)局肖步金推廣研究員的指導(dǎo)，特此致謝！

收稿日期：（2016-01-04）