微型特禽
——元寶雞

微型特禽
——元寶雞

微型特禽又稱為珍禽，目前養殖的品種除了肉鴿、鵪鶉、鷓鴣、烏骨雞、雉雞、珍珠雞、花尾榛雞、貴妃雞和火雞以外，還有一種觀賞價值極高的微型特禽——元寶雞。在我國一些省區，已經興起飼養元寶雞的熱潮。

1．元寶雞生物特征。元寶雞是根據其本身體狀形態而得名，成年公雞體重最大為0.8千克左右，成年母雞體重最大0.5千克左右；雞冠艷麗奪目、鮮紅如火焰，尾羽向上內翹，白色羽毛首尾緊接，秀美無比，黑色羽毛酷似一只黑色發亮的元寶，故名“元寶雞”。由于其體形嬌小、生性活潑，深受人們喜愛，可供觀賞、也可食用，一舉兩得。成年雞每日飼料糧食40～70克，比普通家雞節糧一半以上，肉料比為1∶2，其經濟效益是普通雞的3～4倍，國內外市場潛力巨大，僅上海市場每年的需求量就達200多萬只。

2．生活習性。元寶雞適應性廣、抗病力強、飼養成活率高，只需保持飼養環境潔凈、飼料新鮮；舍內可搭木架飼養，夜間棲息防敵害。在嚴寒北方和炎熱南方天然的環境下，仍能正常產蛋，能飼養家雞的地區全年各個季節均可飼養元寶雞；既可大規模工廠化籠養或棚養，也可利用果園、山坡放養或圈養；如當寵物，既可提籠觀賞、也可手捧懷揣。育雛溫度比家雞低3～5℃，正常情況下極少患病，雛雞成活率高達95%～98%。

3．生產性能。140日齡母雞開產，年產蛋平均140枚，蛋重20克，蛋殼為淡褐色。種蛋受精率為90%，受精蛋的孵化率為95%，雛雞的成活率為92%，商品雞飼養至2個月、體重為0.5千克即可上市。元寶雞抱窩性較強，每產10～15枚蛋就開始就巢，休產期1～2星期；因此飼養管理中，應特別注意及時進行催醒，阻止其抱窩。

4．肉用價值。古語說“能吃飛禽四兩，不吃走獸半斤”。元寶雞屬于珍禽類，雞肉含蛋白質在23%以上，肉質鮮美無比，食用價值很高。且元寶雞體形小，方便食用、吃鮮吃凈、干凈利落。

（王中杰 牟旭升 威海市文登區畜牧獸醫局）