華北黃淮小麥價格以穩為主

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華北黃淮小麥價格以穩為主

今年小麥產量不會有很大波動：當前冬小麥自南向北進入成熟期。南方冬小麥已進入成熟收獲期，其中云南冬小麥收獲基本結束，長江流域小麥已經成熟，江淮和沿淮地區小麥成熟期在5月下旬，黃淮地區小麥成熟期為5月下旬和6月上旬，華北地區小麥成熟期預計為6月上旬，華北北部、山西中部等地冬小麥成熟期為6月中旬。總體而言，今年小麥產量較去年不會有很大波動，國家糧油信息中心5月預計，2016年全國小麥產量13031萬噸，較2015年增加12.3萬噸。

華北黃淮小麥的價格以穩為主：5月中下旬河北石家莊普通小麥進廠價2520元/噸，河南鄭州2500元/噸，江蘇徐州2440元/噸，安徽宿州2440元/噸，山東濟南2540元/噸。與上月同期相比，華北黃淮小麥價格普遍上漲20～40元/噸，局部地區上漲50 元/噸。

隨著新麥上市日益臨近，小麥市場流通糧源基本見底，部分制粉企業考慮到目前價格上漲及上市新麥有一定時間的后熟期，并不能即時投入加工，出現了一些補庫需求，制粉企業會適量采購部分小麥以維持生產。不過，收儲企業為新麥上市騰倉出庫增多，5月麥價繼續上漲的動力不足，會以穩為主，部分地區可能小幅回落。

國產優質小麥價格平穩運行：5月中下旬河北石家莊制粉企業“藁優2018”進廠價為2780～2820 元/噸，較上月同期上漲40元/噸；河南鄭州“鄭麥3 6 6”進廠價2710～2730元/噸，比上月同期上漲10元/噸；山東濰坊“濟南17”進廠價為2720元/噸，廣東深圳“濟南17”進廠價2900元/噸，與上月同期均持平。

（糧油市場報）