實現“飼料禁抗”的難點

政策法規

實現“飼料禁抗”的難點

2015年，洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥開始全面禁止在食品動物中使用。隨著形勢發展，未來必將會有更多的抗生素被禁止在動物飼料中添加使用，“飼料禁抗”已成為我國畜牧行業從業者們無法回避的問題，但目前存在如下幾個問題。

政策缺失與監管不到位 我國畜牧飼料行業抗生素濫用情況的屢禁不止與國家相關法規政策還不健全、部分區域落實不到位、懲罰成本較低是密不可分的；此外，部分生產企業為了提升產品競爭力、贏占市場或獲得更高的利潤、進而鋌而走險也是不可忽視的事實。面對這種情況，國家應加強監管力度，完善相關政策法規，并對違禁甚至違法的案例要提高懲罰力度，震懾不法分子。

對抗生素使用有依賴心理 我們的企業與從業者們已經習慣了使用抗生素來解決諸如促生長、預防疾病等問題，并對抗生素產生了嚴重的依賴心理，不擺脫這種依賴心理，“飼料禁抗”永遠只能是被動前行。

無抗飼料營養研究不足 眾所周知，有抗飼料與無抗飼料完全不同，飼料無抗后對于動物的影響，如何通過營養調控的手段加以緩解和解決？這不僅需要飼料企業自身加以研究，還需要更多的科研院所進行大量的基礎性研究，只有這樣“飼料禁抗”才不是一句空話。

替抗產品多、綜合替抗方案少雖然市場上替抗產品種類繁多，然而真正能為客戶提供綜合替抗方案的是少之又少。從當前的試驗研究結果看，單純一種產品是很難完全替代抗生素功效的，必須通過綜合的替抗方案來解決。

經濟利益使然 首先，飼料無抗后，飼料的成本必然會有所增加，而面對飼料漲價，養殖戶是否會接受？其次，既得利益者面對抗生素在飼料中即將被全面禁用的局面，必然會提出質疑和反對，這是可以預料的。最后，在我國當前養殖業總體飼養管理水平不高、生產模式落后、養殖環境較差的情況下，養殖戶（企業）一段時間內還不能完全應用無抗日糧。

我國養殖業水平亟待提高“飼料禁抗”能否順利得以實現，最大的難點還是在于如何提高中國養殖業的總體水平，養殖業的承受能力是決定“飼料禁抗”的關鍵因素。

“飼料禁抗”雖然很難，但還不至于“難于上青天”，只要政府、行業、以及所有從業者們能上下一心、統一思想，實現“飼料禁抗”，走出具有我國特色的“飼料無抗之路”是完全可以成為現實的。

（郭忠信）