“五措并舉”提升蔬菜質量

“五措并舉”提升蔬菜質量

“質量安全”欄目由山東省農業廳農產品質量安全監管處主辦

近年來，肥城市堅持把發展有機蔬菜作為調整種植結構，實現增收富民的特色產業來抓，用工業化思路、市場化手段強力推進，經過多年的持續發展，有機蔬菜生產取得了顯著成效，建成了中國有機蔬菜的重要基地，被譽為“中國有機蔬菜第一市”，實現了村集體增收和群眾增收，打響了肥城有機農業品牌。

構建強力支撐。繼續以工業化思路、市場化手段運作有機農業，堅持先建“龍頭”后建基地，先簽“訂單”后組織生產，使有機蔬菜發展建立在穩固的基礎之上。引進新上龍頭。把“有機”品牌作為招商引資的招牌，積極走出去、請進來。認真落實上級有關部門對農業龍頭企業的扶持政策，對市內龍頭企業從資金、用地等方面予以重點扶持，積極引導企業加大技術改造，擴大生產規模，提高科技含量，增強輻射帶動能力。積極走出去掛靠市外龍頭。對規模實力強、帶動能力強、發展后勁足的農產品加工出口企業，主動上門聯系、洽談合作，大力發展“訂單農業”，讓農民群眾吃上“定心丸”。

推行標準生產。本著“區域化布局、規模化發展、標準化生產、規范化管理”的原則，加強基地建設。精心選擇同時具備生態環境好、支部班子強、農民積極性高的基地村，引導農戶采取土地互換、轉讓、出租、入股等靈活多樣、合理有效地方式方法，加快土地經營權流轉，確保發展規劃落到實處，實現集中連片、規模發展。加強對基地的環境保護，抓好對基地周邊環境的綜合整治，為農產品生產基地創造良好的環境基礎。健全完善農業質量標準、農產品質量監管、技術服務三大體系，在各個環節嚴格實行標準化生產，保障從大田到餐桌的全程質量安全，確保產品質量和基地聲譽。多渠道、多形式開展申報認證和商標注冊，為提高肥城“有機農業”知名度，開拓國內外市場創造條件。

完善產業鏈條。有機農業的持續健康發展，必須建立市場化的管理體制和經營機制，靠優化資源配置、調整利益關系實現科學發展、多方共贏。總結、推廣出了股份制合作社、協會、家庭農場、企業自主經營等模式。提高農民的組織化程度，密切企業和農民群眾的利益聯結關系，促使集體經濟、農民收入同步增加。

打響“有機”品牌。通過連續舉辦十屆有機博覽會、連年組織參加國內外農業展銷會、制作專題片和宣傳冊等方式，多渠道開展有機蔬菜宣傳工作，增強有機農業的影響力。同時，與國內各種重要新聞媒體加強聯系，廣泛開展有機蔬菜宣傳報道，擴大新聞宣傳覆蓋面。加強農業信息服務體系建設，完善鄉鎮和龍頭企業信息服務點，明確專人及時發布有機蔬菜生產、價格等信息，提高肥城有機農業知名度。發揮好市電臺、電視臺、村“大喇叭”的作用，采取印發資料、外出學習、專題講座等形式，多渠道、多形式宣傳有機蔬菜的作用和效益，宣傳先進地區的工作經驗、標準化生產技術，增強群眾的質量安全意識，提高群眾對有機蔬菜的認識，營造農民群眾積極參與、社會各界大力支持的濃厚發展氛圍。

堅持常年調整。各級都把發展有機農業作為農業和農村工作的主線，堅持做到了常年抓、抓常年，在規劃布局、政策激勵、宣傳發動等方面都制定了科學有效的推進措施，實現了調整工作的連續性。

（曹慶 肥城市農業局）