多措并舉　提高桑園綜合效益

單步明

(江蘇省漣水縣蠶桑技術指導站　223400)

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多措并舉提高桑園綜合效益

單步明

(江蘇省漣水縣蠶桑技術指導站223400)

摘要:針對現行蠶桑生產實際，提出了依靠科學技術、全面加強管理、合理調整布局、普及優良蔟具、加強桑園套種和蠶桑副產品綜合利用等重要措施，以穩定和發展蠶桑產業。

關鍵詞:桑園管理;優良品種;養蠶布局;綜合利用

蠶桑是漣水縣傳統副業項目之一，極盛時期，全縣桑園面積6800hm2，年產繭量7900 t，擁有78個蠶繭收烘站、4個繅絲廠、2個絲織廠、2個絲綿廠、1個蠶藥廠和1個蠶網廠，蠶農養蠶收入占家庭總收入70%以上，蠶桑產業為富民、富村、振興全縣經濟作出了重要貢獻。隨著農村產業結構的不斷調整和工業經濟的快速發展，蠶桑產業的優勢日趨減弱，特別是近年來，各類物價不斷上漲，蠶桑比較效益更顯低下，對廣大蠶農的生產積極性影響很大，不利于蠶桑生產的穩定和發展。如何穩定繭絲綢行業基礎，充分調動生產者的積極性，保持蠶桑生產穩定不衰？筆者認為關鍵在于提高單位面積桑園綜合效益，提高桑園產出率。為此，應重點抓好以下3方面工作。

1桑園方面

1.1引進桑樹良種

漣水縣蠶桑生產起源于20世紀70年代，發展于80～90年代，現在桑樹品種多為湖桑32號，產葉量不高，品種老化，已不適應現代蠶業發展的需要。2008年以來，漣水縣在徐集、南集、朱碼、時碼、唐集、大東等鄉(鎮)引種栽培了中國農業科學院蠶業研究所90年代育成的新桑品種湖桑育71-1，因其高產、優質、抗逆性強、適應性廣等優良性狀，深得蠶農的認可和青睞。為提高蠶桑生產整體水平，蠶桑業務部門要針對本地實際，加強桑品種改良工作的引導，對現有桑園，特別是對那些樹齡老化、長勢衰敗的桑園，力爭在短期內，全面推廣湖桑育71-1等優良桑品種，做好品種改良工作，提高桑葉產質量。

1.2推行規模化和一步成園的栽培技術

發展桑園應本著“區域發展、規模發展、高效發展”的原則，做到集中連片，水旱分開，交通順暢，便于管理。就漣水現行情況，連片面積應不低于3.33hm2，戶栽桑不少于0.13hm2，以發揮規模效益。并且要大力推廣“一步成園”技術，科學栽植，規范管理。施行摘芯技術，促進新梢分叉，使新栽桑園當年樹型初成，秋期養蠶收益，次年全面豐產。一改以往“一年栽桑，三年樹型養成”的傳統套路，縮短養成周期，提早投產收益。

1.3加強桑園管理

一是要突出抓好桑園的施肥工作。處于生長期的桑樹，主要應抓好春季催芽肥、夏季伐條肥、秋季增葉肥的追施，肥料品種應以速效性肥料為主，配合追施部分有機肥，既能保證桑樹旺盛生長的需要，又可使肥效長遠，養分全面。冬季是桑樹休眠期，肥料選擇應以堆肥、人糞尿等有機肥為主，可結合桑園冬翻一并施入。有條件的地方，可先進行土壤測試，根據土壤肥力狀況開展配方施肥，避免盲目性，以節約成本，提高肥效。

二是要突出做好桑田的溝系配套工作。桑樹生長需要適宜的土壤水分，過旱和澇漬對桑樹生長都十分不利。為達到旱澇保收，必須搞好桑園的溝系配套工作，做到腰溝、縱溝、田頭溝“三溝”配套，溝溝相通，確保旱能灌、澇能排。

三是要重點做好疏芽、摘芯、伐條、剪梢、整枝等常規性工作，抑制部分芽、條生長，調節樹體水分和養分的分配，促使樹形整齊，長勢健旺，增加桑樹產葉量和提高葉質。

四是要綜合防治桑樹病蟲害。漣水縣蠶桑技術指導站要進一步完善桑病蟲測報網絡，桑病蟲測報站要切實開展蟲情的預測預報工作，及時向蠶農通報桑病蟲的發生情況，并提供準確的桑病蟲防治信息，以便蠶農正確選擇農藥，適時安排生產，實施有效防治，最大限度地降低桑園蟲口密度，減輕危害，減少蟲害對桑葉的污染。有條件的地方，可以村或組為單位，組建桑保服務組織，“統”字當頭，實行桑病蟲聯防聯治，提高防治效果。

2養蠶方面

2.1合理安排，調整養蠶布局

漣水縣現在年養蠶布局為“一春一秋”，每667m2桑園平均發種不足3張，產繭100～120kg，與其他先進蠶區生產水平相比差距較大。其主要原因是漣水縣的養蠶布局不夠合理。從氣候方面看，漣水縣全年日照時數2293.4h，年均氣溫14 ℃，年均無霜期213 d。年均降雨量991.3mm，雨日104d，年均相對濕度77%，和鄰近地區無太大差異，光熱水氣資源非常適宜栽桑養蠶；可對現在養蠶布局進行調整，全年增加養蠶1～2期，采取“二春一秋”或“二春二秋”或“一春二秋”的養蠶布局，能使成林桑園年667m2桑園發種達4～5張，產繭150～200kg，產值3000～5000元。從漣水縣徐集鄉紅劉村近年來春季增養1期二春蠶效果看，不僅每667m2桑園平均發種增加，經濟效益顯著提高。而且由于二春蠶的飼養，夏伐時間的推遲，從而延遲了秋葉老化時間，減少了秋葉浪費，提高了秋葉品質和利用率，保證了秋蠶飼養高產、優質、高效。

2.2以葉訂種，做到葉蠶平衡

為避免養蠶過多導致蠶兒食桑不足或養蠶過少造成桑葉浪費而影響蠶桑生產，養蠶前，要根據桑園肥培管理水平和桑樹生長情況，做好桑園產葉量的預測工作。同時，根據蠶品種的用桑情況、蠶農歷年養蠶的產量、用桑水平以及蠶室用具、勞力等情況，決定各期的飼養數量，力求葉蠶平衡，充分發揮增產潛力，使各方面資源都能得到充分利用。

2.3選擇良種，力求科學管養

選養優良蠶品種，是提高蠶繭產質量的有效措施之一，漣水縣蠶桑技術指導站應根據蠶農的飼養習慣、飼養條件、技術水平和不同期別，選用好養、優質、高產的優良蠶品種。農戶對飼養環節的各項操作，都要嚴格要求，力求科學、規范、標準。特別是對小蠶共育、消毒防病問題，更不能有絲毫放松，要通過精心飼養、嚴格消毒，確保養蠶無病高產。

2.4推廣優良蔟具，提高經濟效益

上蔟是養蠶的最后一項工作，上蔟工作的好壞，蔟具的優劣，直接影響養蠶的經濟效益，應大力推廣優良蔟具。近幾年來，漣水縣加大蔟具改革力度，在全縣所有蠶區全面推廣紙板方格蔟，效果十分理想。使用方格蔟上蔟，不僅蠶繭質量有了大幅度提高，而且蠶農養蠶收入也大大增加。

據統計，用方格蔟上蔟的蠶繭，鮮繭平均上車率達90%以上，解舒率60%以上，鮮繭出絲率14.5%以上，鮮繭價格平均高出普蔟繭5～8元/kg，張種可增收300元以上。

3桑園合理套種和蠶桑副產物的綜合利用

許多蠶農發展蠶桑生產只重視管桑養蠶、賣繭收益，而忽視外延開發，提高綜合效益。蠶繭行情走俏時，蠶桑生產效益好，其從業積極性高漲；行情下跌，蠶桑效益下降，即行毀桑，動搖生產基礎，使蠶桑生產難以保持長期穩定與健康發展。科學搞好桑園套種和蠶桑副產物的綜合利用，是提高蠶桑綜合效益的重要途徑，應積極倡導和推廣。

3.1科學套種，提高經濟效益

在不影響桑樹正常生長的同時，可利用桑樹生長的空閑季節，在桑園內進行套種，使其耕地資源、光照資源、土壤養分得到充分利用，提高產出率。套種品種以菜類、馬鈴薯、花生等矮桿經濟作物為主，杜絕間作玉米、山芋、油菜、大豆等影響桑樹正常生長的作物。合理的套種，非但不會影響桑樹生長，相反會因套種作物的施肥、除草，補充桑樹營養，達到以種哺桑、以副養主、促進生長的目的，實現桑、菜生產雙贏。根據朱碼鎮梁莊村、徐集鄉紅劉村桑園套種蔬菜、花生的經驗，單套種一項每667m2桑園可增加收入800～1500元。

3.2變廢為寶,加強綜合利用

可供利用的蠶桑副產物很多，目前在蠶桑生產上，被蠶農應用最多的為蠶沙和桑枝(作肥、燃料例外)。一是應用蠶沙作飼料，發展養魚業；二是利用桑枝、蠶沙和閑置的蠶室，于秋季進行食用菌栽培。根據漣水縣蠶桑專業大戶劉海軍、左廣海、張葉文等多年應用桑基魚塘型生產模式發展養魚業和利用桑枝、蠶沙栽培香菇的實踐，搞好蠶桑副產物綜合利用，經濟效益較為可觀，一般每667m2桑園可增加效益1500元以上，好的可達3000元以上。