南美白對蝦與羅氏沼蝦混養生產 操作規程

○張　蘊

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南美白對蝦與羅氏沼蝦混養生產 操作規程

○張蘊

一、池塘條件

池塘面積30畝左右，水深2m，進排水設施齊全，配備增氧機，可以用水車式增氧機、葉輪式增氧機，也可利用微孔增氧技術增氧，充足的氧氣是水質穩定養好蝦的關鍵。水源水質無污染。并且在池中圍小面積的育苗池（占養成池的面積的5%-10%）進行蝦苗標粗，育苗池水深1m，坡度要陡，便于排水，排苗。每5-10m2放一個氣石，這樣可放50-80萬尾蝦苗。

二、放養前的準備

1.清淤曬塘首先進行池塘清整，在前一年收獲后，清除池底表層淤泥，然后盡量把水排干，曝曬一個冬季，曬到池底發白或呈龜裂狀，這樣可以殺死池中的病原體，還可使池底大量有機物得到充分氧化分解。次年開春用推土機翻耕一遍。進水前用生石灰全池潑灑一次，殺滅病原體。

2.肥水蝦苗放養前一周，池塘加入新水后（水深50cm左右）進行肥水，可用培肥水質的培水劑，使水色呈豆綠色或黃綠色，這時表明池中已繁殖了相當的基礎餌料。基礎餌料培養得好與差，將直接影響到蝦苗的成活率和生長速度，因此肥水是蝦類養殖的一個重要環節。若水色不夠理想可再肥一次（施肥應根據水色，少量多次，避免一次量大，藻類暴長無法控制）。2日后再用水質改良劑調理好水質，當水的透明度在30-40cm，pH值7.5-8.5，氨氮0.5m g/L以下，硫化氫0.01m g/L以下，亞硝酸鹽0.04m g/L以下，溶氧量5-6m g/L時即可試水，即用網箱掛在池中放入50-100尾蝦苗，24小時后成活率在95%以上即可大批放苗。在放苗前的4-8小時，再用一次綠水王或三株噬菌王，徹底解除水體中的有害有毒菌，以提高蝦苗成活率。

三、蝦苗的放養

1.蝦苗的選擇及早期培育蝦苗選用無病毒或無特定病毒苗。肉眼觀察，健康蝦苗群體發育整齊，肌肉飽滿透明，附肢中色素正常，胃腸充滿食物，游動活潑，逆游能力強，無外部寄生物及附著污物。蝦苗個體1cm左右。

2.蝦苗標粗蝦苗入池后，剛開始可以喂蝦片或開口料，同時可拌喂生命初元天然生物營養劑，一周之后喂粉料，原則上是足量投喂吃飽吃好，并投喂一些營養活菌產品（濃縮EM菌）拌餌投喂。水質管理上只能氣管增氧，不能用水車或渦輪增氧，因為水流過大會傷害蝦苗。管式增氧要注意適時開關，不要讓池水太過渾濁，溫棚溫度不能超過33℃，要及時開棚通風，以免毒素積累中毒。經過15-25天的標粗，當對蝦長至4cm左右時，就可過入大塘養殖。

3.蝦苗過塘5月上旬將標粗好的南美白對蝦苗過入大塘，規格為3-4cm，平均放養密度為4萬尾/畝。5月下旬放養羅氏沼蝦大棚苗，規格為2-3cm，平均放養密度為1萬尾/畝。過塘前一周要注意餌料蛋白的降低，微量元素的添加，還有兩池水質的調理越接近越好。過塘時要避免惡劣天氣，選在早上6-9點。

四、日常管理

1.水質管理一是嚴防水中有毒菌，主要是定期用二溴海因消毒，以嚴防水中毒菌的產生；二是嚴防水質超標，主要投放濃縮芽孢桿菌（保水型），以穩定水色、脫氮降毒，防止水質惡化，用量為200g/畝·m，第一次用時酌情增加，之后10天一次定期使用；在養殖中后期，使用速效底改，500g/畝，10-15天一次，以控制蝦池底質。要保持供氧，供氧初期一般凌晨、下午各開機二小時，中期增加開機次數，高溫季節全日24小時開機，雷雨季節、氣壓降低務必開機。

2.餌料投喂飼料為南美白對蝦專用顆粒飼料，投餌量根據天氣、水質、載蝦密度及實際攝食量等因素靈活調整，堅持“少量多次、日少夜多、均勻投撒、合理搭配”的原則，提高餌料利用率，減少水質污染；檢查餌料臺不留殘餌、對蝦飽食量八成，池底無沉餌為原則。這樣，一方面能促進對蝦生長、降低餌料系數；另一方面可以減輕對水體的污染程度。初期日投餌二次，兩個月后增加到3-4次。

五、病害防治

始終堅持“以防為主”的方針，由于定期使用微生物制劑等藥物，整個養殖過程中應該沒有病害發生。一旦有病害發生應該早治療。后期發現有病害的話，及時清塘收捕。

（通聯：224300，江蘇省鹽城市射陽縣海河鎮農技中心電話：13912553343）